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理念
PHILOSOPHY
酒莊介紹
WINERY INTRODUCTION
?鴿酒莊創?于2017年，位于寧夏賀蘭山東麓產區。酒莊擁有自有葡萄園3萬余畝,其中包含1.5萬畝20余年樹齡老藤園。主要種植品種包括赤霞珠、蛇龍珠、馬爾貝克等紅葡萄品種，及霞多麗、瓊瑤漿、長相思等白葡萄品種。酒莊遵循生物動力法及生態種植理念，結合現代化釀造技術及國際當先的?產設備，年設計產能1000萬瓶。莊園占地2.5萬平米，集種植，釀造和旅游觀光為一體，同時擁有接待中心，酒店和餐廳等完備的現代化酒莊設施。
釀一瓶寧夏風土的好葡萄酒
Making a great wine that expresses Ningxia Terroir
WINEMAKERS TEAM
釀酒團隊
廖祖宋
西鴿酒莊釀酒師及酒莊副總經理。畢業于西北農林科技大學葡萄酒學院，翻譯出版國內第一本螺旋帽譯著《馴服螺旋帽》，以及主譯《葡萄酒工藝與鑒賞》一書。他曾先后在國內名莊及澳洲名莊Bass Phillip和Mollydooker工作，并由此建立了自己的釀酒價值觀：用心種好葡萄，認真釀好酒。
張言志
法國國家釀酒師，優質葡萄酒的倡導者和踐行者。中國第一位JPM市場推廣者，在中國率先提出進口酒大品牌戰略，將奔富麥克斯等多個進口葡萄酒品牌打造成經典案例。先后在寧夏創建觀蘭酒莊、西鴿酒莊。
瓦萊麗?拉維妮
全球葡萄栽培和葡萄酒學專家，波爾多葡萄與葡萄酒科學院教授，主要研究香氣科學，葡萄酒釀造和陳釀，為許多開創性的參考出版物做出卓越貢獻，是全球70多個頂級名莊的咨詢顧問。
讓杰克?杜德
出生于釀酒世家，他的父親是世界頂級學府“波爾多葡萄酒科學院”的院長,在世界葡萄酒領域享有盛譽。讓杰克?杜德在父親的感染下，也成為了一名出色的釀酒師，并管理著杜德院長家族旗下包括列級名莊“帝德酒莊”在內的5家酒莊。
盧克
出生于南非康斯坦提亞，曾任美國膜拜酒王嘯鷹酒莊釀酒師、法國列級名莊金鐘酒莊釀酒師。如今，他夢回故土，成為南非戈藍酒莊首席釀酒師。
渠道
CHANNEL
西鴿酒莊的國際市場由酒莊直接銷售，國內市場主要通過北京酒易酩莊進行銷售。酒易酩莊是全國知名的進口葡萄酒公司，擁有專業、廣泛的銷售渠道，在全國各省擁有400多個經銷商，渠道覆蓋京東、天貓等線上渠道，以及沃爾瑪、麥德龍、711、1919、酒便利等零售渠道。
Xige Estate is in direct charge of its export business while Beijing Easy Cellar is mainly in charge of its domestic marketing. Easy Cellar is a national renowned wine import company with professional and extensive marketing channels. More than 400 dealers are distributed in various provinces nationwide, covering the major online channels like JD.com and Tmall.com as well as retail outlets like Wal-mart, Metro, 7-Eleven, 1919 Wine & Spirits and Liquor Easy.
