打破成見,做自己的英雄——不僅有哪吒,還有他!
一、
靈珠、魔丸……哦,等等,還有蛇龍珠!
他們都一樣,
誓要打破成見,做自己的英雄!
二、
1892年(清·光緒十八年) ,風雨飄搖、政局動蕩的年代,張弼士先生從國外引進124個葡萄品種,經過改良和發展,衍生出更多的品種,而蛇龍珠,便是其中之一。
“龍珠”二字似乎冥冥之中預示著他的一生與這個國家淵源難解。100多年的漫長歲月,蛇龍珠走遍了中國的大江南北,從中國葡萄酒的空白期走向了葡萄酒產業迅速發展的21世紀。煙臺的風土孕育了他,寧夏賀蘭山東麓的風土更加堅定了他的中國特質。
蛇龍珠非常適應寧夏的沙質土壤,這里日照充足、早晚溫差大、降雨量小,是最適宜蛇龍珠生長與成熟的絕佳氣候與風土條件。在中國,被人熟知的“三珠”,赤霞珠和品麗珠是眾所周知的引進品種,而獨有蛇龍珠,在經過了不斷地選育與培養之后,成為了最具中國風土特色的葡萄品種,是種植面積最大的中國本土葡萄品種。
此時大洋彼岸的葡萄品種有上千余種,而自“編號5”到“蛇龍珠”,唯有他如今敢自命為“中國的蛇龍珠”,猶如馬爾貝克之于阿根廷,長相思之于新西蘭。
三、
蛇龍珠的命運并非一帆風順,他曾有過一段漫長的被忽視的歲月,這片陰霾甚至到今天還未徹底消散。
蛇龍珠品種樹勢強,抗病力強,給人們造成了就算不管他,他也能自力更生的錯覺,還有一個錯覺,認為他不值錢。過去很長的日子里,人們真的太不關注蛇龍珠的生長了,甚至后來忘記了他是一個晚熟品種,早早地就把他采摘了,導致成熟度不夠,葡萄非常生澀,釀造品質也不高。于是蛇龍珠與人們“期待”的那樣,越來越不值錢。惡性循環由此開始,不值錢-被忽視-早采摘-品質更差……
直到2017年,西鴿酒莊的種植師發現了蛇龍珠這個品種的潛力,并找到他之前表現不好的原因,根據他的品種特性、生長周期,全面調整了蛇龍珠的種植養護方式,比如長短梢修剪來控制樹勢,比如晚采摘來確保他的成熟度。
實踐證明,蛇龍珠并非如人們成見中的那樣平凡,他可以非常地成熟,可以釀非常優質的葡萄酒,他具有典型的中國風土特色,他足以代表寧夏,甚至代表中國在世界葡萄酒的舞臺上散發耀眼光芒。
請記住他,他叫“中國的蛇龍珠”。
他未來的命運叫做:不愧是我!
西鴿酒莊出品:玉鴿單一園蛇龍珠