《超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文熱門(mén)九篇》
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文（精選9篇）
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇1
我是20xx年x月x日接到通知，到東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺(tái)五角廣場(chǎng)店見(jiàn)習(xí)了一個(gè)多星期。自己本著“實(shí)踐出真知，實(shí)踐長(zhǎng)才干”的思想，參加了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開(kāi)始了!早上我與新街店店長(zhǎng)見(jiàn)了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡(jiǎn)單地作了安排，說(shuō)你先從收銀開(kāi)始吧。因?yàn)槲抑白鲞^(guò)這項(xiàng)工作，所以不感覺(jué)生疏。不同的是原來(lái)用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過(guò)還是想，要從最基本的收銀學(xué)起，練好基本功。幾天后店長(zhǎng)與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)情況，談到了諸如，促銷、庫(kù)存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報(bào)賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì)，借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷商品，以方便顧客購(gòu)買;或用來(lái)對(duì)某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來(lái)陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些生鮮、水果的促銷定價(jià)，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。這些天我跟著店長(zhǎng)、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個(gè)簡(jiǎn)要的小結(jié)。
一、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負(fù)庫(kù)存，就是超市某些商品庫(kù)存的數(shù)量在某個(gè)時(shí)點(diǎn)或某個(gè)時(shí)期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說(shuō)系統(tǒng)里商品庫(kù)存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量為負(fù)數(shù)。
(1)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因主要有：
采購(gòu)商品未及時(shí)驗(yàn)收 捆綁商品，拆零銷售;如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
⑥ 手輸條碼錯(cuò)誤;如串碼等。 退貨數(shù)量錯(cuò)誤; 退換或調(diào)換商品錯(cuò)誤; 收貨過(guò)程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤等等;
(2)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果：
負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價(jià)核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價(jià)加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利，就意味著期間銷售成本和庫(kù)存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利非常重要，負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果會(huì)導(dǎo)致門(mén)店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利的控制，是店長(zhǎng)做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對(duì)帳：
1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日?qǐng)?bào)表一同交核算員，核算員通過(guò)電腦進(jìn)行核對(duì)，簽字確認(rèn)后退收銀員對(duì)帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報(bào)上報(bào)財(cái)務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長(zhǎng)和核算員注意在與收銀員對(duì)帳時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退(換)貨，店長(zhǎng)及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的，由店長(zhǎng)審核后，柜臺(tái)憑購(gòu)貨收銀小票墊付原購(gòu)貨款，在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)由店長(zhǎng)或核算員上收銀機(jī)，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺(tái)(注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送)。做好收銀對(duì)帳，是店長(zhǎng)做好對(duì)核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報(bào)：
1.逢十報(bào)賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報(bào)左上方;銀行送款書(shū)、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報(bào)本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時(shí)，送款書(shū)、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫(xiě)相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對(duì)。
2.采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個(gè)以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品，確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤后簽字。店長(zhǎng)、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫(xiě)準(zhǔn)確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)等)，并仔細(xì)核對(duì)供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修改更正。采購(gòu)?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時(shí)產(chǎn)生異議。
采購(gòu)驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號(hào)排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中“本期自采欄”和商品出庫(kù)中“本期退貨欄”。采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購(gòu)查詢中的收、退驗(yàn)收單合計(jì)金額一致，并進(jìn)行明細(xì)核對(duì)。采購(gòu)發(fā)生差錯(cuò)調(diào)整時(shí)，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報(bào)財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號(hào)十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫(kù)中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動(dòng)生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)，不能改動(dòng)。如誤差，及時(shí)與調(diào)出倉(cāng)庫(kù)或門(mén)店聯(lián)系或請(qǐng)送貨人員簽字確認(rèn)，隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補(bǔ)貨不制單;或制單由配送中心或門(mén)店開(kāi)出數(shù)量、金額正(多)負(fù)(少)調(diào)撥單(注：門(mén)店不能調(diào)撥給配送中心，門(mén)店間可以互相調(diào)撥)。以上單據(jù)必須有店長(zhǎng)、核算員和班組長(zhǎng)簽字后方可上報(bào)。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人(店長(zhǎng)、核算員、班組長(zhǎng)、收貨人)簽字確認(rèn)方可上報(bào)。做好旬報(bào)，是店長(zhǎng)全面掌握門(mén)店購(gòu)、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、 月報(bào)時(shí)間和報(bào)送資料：
財(cái)務(wù)月報(bào)期間一般為當(dāng)月21日至次月20日，半年報(bào)30日、年報(bào)31日。
1. 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日?qǐng)?bào)表登記，按月報(bào)送。
2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送。
3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報(bào)，按月報(bào)送。
4. 柜臺(tái)銷售日記帳是記錄柜臺(tái)商品進(jìn)銷存(相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價(jià)對(duì)帳單)，柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員每日跟收銀員核對(duì)銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書(shū)的填寫(xiě)一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門(mén)店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動(dòng)與對(duì)方聯(lián)系，直至對(duì)方調(diào)撥入庫(kù)為止。同時(shí)入賬，杜絕門(mén)店間的未達(dá)。對(duì)方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動(dòng)。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對(duì)單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價(jià)、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無(wú)誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對(duì)確認(rèn)數(shù)量并簽字，然后交店長(zhǎng)核對(duì)電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫(kù)注意事項(xiàng):
⑴、不管早上有多忙，都要及時(shí)收貨入庫(kù)。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利;
⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價(jià)應(yīng)與生鮮送單上的單價(jià)一致，不能隨意改動(dòng)。
⑶、在生鮮收貨時(shí)，生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨，如有差異，及時(shí)與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
⑷、如當(dāng)天進(jìn)價(jià)提高，打單時(shí)作相應(yīng)的進(jìn)價(jià)調(diào)整，同時(shí)，一定要作相應(yīng)的零售價(jià)調(diào)整，保持合理的差價(jià)。
5、每旬報(bào)帳時(shí)，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫(kù)存商品及代銷商品的實(shí)時(shí)庫(kù)存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲(chǔ)值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報(bào)留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時(shí)登記，按月或按年定期裝訂成冊(cè)。日常工作中，定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對(duì)，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查找原因，避免損失。
7、做好門(mén)店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛(ài)護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時(shí)要加強(qiáng)考核，發(fā)揮勞動(dòng)效率的最大化。做好日常工作，是店長(zhǎng)綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外，我也格外注重與店長(zhǎng)和核算員的溝通。談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問(wèn)題。通過(guò)與店長(zhǎng)的溝通，了解到門(mén)店沒(méi)有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門(mén)店下達(dá)銷售指標(biāo)，然后門(mén)店以指標(biāo)為中心展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，超過(guò)指標(biāo)發(fā)全工資，否則，扣錢(qián)。我個(gè)人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)，但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì)做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加，最后高銷售額并沒(méi)有帶來(lái)高的利潤(rùn)增長(zhǎng)，成本增速過(guò)于超過(guò)銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過(guò)來(lái)還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從店長(zhǎng)和我的長(zhǎng)期觀察得知，新街店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)自于國(guó)貿(mào)、好潤(rùn)多、農(nóng)工商、二大個(gè)體戶超市，他們的低價(jià)戰(zhàn)略給東臺(tái)新合作新街超市在商品定價(jià)、成本控制、廣告促銷等方面帶來(lái)很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次，競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。
承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任，讓我擔(dān)任了儲(chǔ)備店長(zhǎng)這一職務(wù)。說(shuō)實(shí)話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長(zhǎng)這一工作還有很多欠缺。在去東臺(tái)這9天的實(shí)習(xí)中，讓我學(xué)會(huì)了許多，也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場(chǎng)管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識(shí)。最重要的是知道了店長(zhǎng)的責(zé)任，明確店長(zhǎng)角色的定位，開(kāi)店的目的，服務(wù)意識(shí);知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化;知道了要想勝任店長(zhǎng)這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)，但我會(huì)以敬業(yè)的態(tài)度，扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)?；叵胱约旱囊?jiàn)習(xí)生活，雖然沒(méi)有驚心動(dòng)魄，卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒(méi)有學(xué)到的東西，我想這是新的開(kāi)始，以后的路還很長(zhǎng)，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實(shí)踐中做好，努力做一名合格的店長(zhǎng)。
我是一個(gè)平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢(mèng)想!這就是我的實(shí)踐，也是我的實(shí)習(xí)心得。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇2
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊魏问虑槎家紤]周全。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
x年-7-18—x年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
超市
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)
私人永和飯店
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假，我就打電話到超市了，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來(lái)工作。我當(dāng)然非常高興啦!
閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
二。不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以，不管有多累的活，我都會(huì)很主動(dòng)很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)主動(dòng)的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇3
12月8日至12月25日是我在超市實(shí)習(xí)的第二階段。本階段我在企劃部進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間得到了部門(mén)經(jīng)理及各位同事的許多幫忙，讓我得以快速熟習(xí)企劃部主要工作項(xiàng)目。
隨著大型連鎖超市的強(qiáng)力進(jìn)入，我國(guó)本土超市行業(yè)也正進(jìn)入快速發(fā)展階段，各大超市都在不斷地對(duì)如何完善企劃部門(mén)進(jìn)行探索，希望加強(qiáng)企劃部營(yíng)銷方案對(duì)終端門(mén)店的適應(yīng)性、終端VI的設(shè)計(jì)與維護(hù)。而企劃部門(mén)中的主要工作之一海報(bào)（快訊）制作已經(jīng)基本成熟?，F(xiàn)就我本階段在企劃部實(shí)習(xí)海報(bào)制作內(nèi)容作出幾點(diǎn)簡(jiǎn)單總結(jié)：
一、海報(bào)制作流程
海報(bào)配送海報(bào)設(shè)計(jì)海報(bào)促銷清單
以上是海報(bào)制作的大概步驟，每次海報(bào)方案應(yīng)在活動(dòng)正式啟動(dòng)前40天左右開(kāi)始進(jìn)行。
二、制定海報(bào)促銷方案
1、海報(bào)促銷方案的主要內(nèi)容
海報(bào)促銷方案中一般需要包含以下幾個(gè)內(nèi)容：
a)活動(dòng)主題：主題的選擇要綜合考慮活動(dòng)所處時(shí)節(jié)、氣候、顧客平均客單價(jià)、活動(dòng)專項(xiàng)促銷內(nèi)容等內(nèi)容進(jìn)行確定，將策劃的目標(biāo)主題確立于一定時(shí)空范圍之內(nèi)，力求主題明晰，重點(diǎn)突出，主題文字應(yīng)有吸引、震撼力。
b)活動(dòng)時(shí)間：活動(dòng)周期一般為兩周至一個(gè)月，活動(dòng)期太短不發(fā)收到理想的銷售效果，時(shí)間太長(zhǎng)讓顧客失去活動(dòng)吸引力。
c)活動(dòng)說(shuō)明：對(duì)活動(dòng)主題的選擇進(jìn)行說(shuō)明。
d)活動(dòng)專項(xiàng)促銷：將符合目標(biāo)主題的創(chuàng)意，配合公司系統(tǒng)、財(cái)務(wù)部門(mén)門(mén)店投遞商品談判績(jī)效評(píng)估海報(bào)方案討論確定商品配置開(kāi)始變成具體的執(zhí)行方案，擬定活動(dòng)方案，活動(dòng)的數(shù)量可控制在2-3個(gè)之間。e)快訊規(guī)格：確定海報(bào)頁(yè)數(shù)、紙張大小、投放數(shù)量?？煊嵰?guī)格考慮活動(dòng)預(yù)算、門(mén)店的銷售區(qū)域目標(biāo)顧客數(shù)量、活動(dòng)促銷力度等因素。
f)活動(dòng)宣傳：確定活動(dòng)的宣傳方式，常見(jiàn)宣傳方式有以下幾種：海報(bào)宣傳、環(huán)境布置：針對(duì)新年、元旦氛圍，賣場(chǎng)根據(jù)實(shí)際情況做相應(yīng)陳列調(diào)整及布置；場(chǎng)外巨幅噴繪、吊旗（廣告部負(fù)責(zé)聯(lián)系供應(yīng)商制作吊旗事宜）、橫幅、拱門(mén)、地貼等；賣場(chǎng)店內(nèi)廣播宣傳和門(mén)店自行制作此次節(jié)日活動(dòng)內(nèi)容POP。
g)本期活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
2、制定海報(bào)促銷方案的注意事項(xiàng)
a)預(yù)算控制。
b)營(yíng)銷方式不斷創(chuàng)新：活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)具有地域特色、特色贈(zèng)品、自造節(jié)日促銷、實(shí)施多種傳統(tǒng)促銷手法進(jìn)行優(yōu)化組合創(chuàng)新。c)促銷方案不能忽略的關(guān)鍵細(xì)節(jié)：活動(dòng)促銷周期活動(dòng)前期調(diào)研
活動(dòng)前期宣傳組織（海報(bào)投放時(shí)間）
三、海報(bào)設(shè)計(jì)流程
海報(bào)是一種非常經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)形式，使用最少的信息就能獲得良好的宣傳效果。有時(shí)海報(bào)設(shè)計(jì)師會(huì)被要求減少文字內(nèi)容，將其它文字轉(zhuǎn)換成視覺(jué)元素，有時(shí)，打樣，交付印刷快訊二校、定稿快訊初稿制作企劃設(shè)計(jì)人員摳圖片采購(gòu)部將定稿后的DM快訊提交表交企劃部，采購(gòu)處領(lǐng)取商品樣品，進(jìn)行拍照。商品部對(duì)DM快訊進(jìn)行一校修改整張海報(bào)僅利用一些獨(dú)特的字體設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師還經(jīng)常被要求將一大堆瑣碎的細(xì)節(jié)組織起來(lái)，使它們變得清晰易懂。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)海報(bào)時(shí)對(duì)圖片的選擇可以說(shuō)是成敗的關(guān)鍵等等。圖片的作用是簡(jiǎn)化信息，避免過(guò)于復(fù)雜的構(gòu)圖等等。這些制作海報(bào)的基本理論都將是我在今后相關(guān)超市企劃教學(xué)中的基本方向。
四、海報(bào)促銷活動(dòng)效果總結(jié)
由企劃部門(mén)針對(duì)促銷方案的完成情況，對(duì)銷售業(yè)績(jī)、毛利率、費(fèi)用預(yù)算、來(lái)客數(shù)及組織管理等各方面進(jìn)行對(duì)比分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)得失，以報(bào)告的形式對(duì)每一次促銷活動(dòng)進(jìn)行客觀、詳實(shí)的評(píng)價(jià)。
明確促銷商品的經(jīng)營(yíng)狀況與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)間的差異，找出關(guān)鍵性的拓展機(jī)會(huì)；使公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷活動(dòng)得到全方位的改進(jìn)；使公司的調(diào)查分析更具針對(duì)性，為公司整體業(yè)績(jī)提升提供可靠依據(jù)。
通過(guò)將近一個(gè)月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了很多超市企劃的知識(shí)，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己在今后教學(xué)中的方向，為我們培養(yǎng)出更多符合大型超市的員工奠定了更堅(jiān)強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ)。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇4
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，截止20xx年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段，03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)RF機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營(yíng)銷等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2) 超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。
(3) 超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了20xx年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇5
認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階。在在記錄下社會(huì)實(shí)踐的感想時(shí)突然覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，難道對(duì)這個(gè)世界有了和從前不一樣的認(rèn)識(shí)就說(shuō)明我長(zhǎng)大了嗎?這也許就是空想家和實(shí)踐家的區(qū)別吧。改變觀念只是第一步，最重要，最困難，也是最能考驗(yàn)一個(gè)人的，是用實(shí)踐證明自己的想法，在不斷實(shí)踐中完善自己，這才是最重要的吧!
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，但在我眼里，它無(wú)處不顯示著獨(dú)有的魅力。因?yàn)閺闹薪虝?huì)人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有不斷學(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。無(wú)論是多么渺小的工作崗位，都會(huì)有它自己的領(lǐng)域，散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會(huì)中，尋找屬于自身的價(jià)值，創(chuàng)造美好的未來(lái)?
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇6
我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
二.不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間!畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)!這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。
話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的!價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊!
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
對(duì)于我們這些急于找工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。
查中介資格。
委托中介機(jī)構(gòu)介紹前，應(yīng)先查看是否有工商局頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件，辦公地址是否與證件一致;同時(shí)，還可從公司招牌是否醒目、辦公設(shè)備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等，來(lái)判斷中介是否可信。
2.不要輕易掏錢(qián)。
不要輕易交錢(qián)給中介機(jī)構(gòu)或用人單位，交錢(qián)前多咨詢情況，一問(wèn)三不知、急著收錢(qián)的單位，多半是“黑中介”、“黑企業(yè)”。此外，還可從中介廣告來(lái)判斷崗位的可信度，越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位，越要小心，應(yīng)聘時(shí)不要輕易交錢(qián)。
3.簽合同。
應(yīng)聘成功，應(yīng)與兼職單位簽訂勞動(dòng)合同，以書(shū)面形式確定自己的權(quán)益。大學(xué)生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時(shí)間，確定工資數(shù)額、工資支付時(shí)間及方式。具體條款可參照勞動(dòng)合同。
4.不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。
5.拒絕高薪誘惑。
天上不會(huì)掉餡餅，天下也沒(méi)有免費(fèi)的午餐，高薪雖然誘人，但要清楚自己的條件和特長(zhǎng)，看自己是否能為用人單位創(chuàng)造良好的效益，是否能對(duì)得起“高薪”。若答案是否定的，則要在心里多打幾個(gè)問(wèn)號(hào)：為什么他們會(huì)錄用我?多個(gè)心眼便少一個(gè)受騙的可能。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹Ｖ挥凶约喝ミm應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇7
我是20xx年6月1日接到通知，到東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺(tái)五角廣場(chǎng)店見(jiàn)習(xí)了一個(gè)多星期。自己本著“實(shí)踐出真知，實(shí)踐長(zhǎng)才干”的思想，參加了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開(kāi)始了！早上我與新街店店長(zhǎng)見(jiàn)了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡(jiǎn)單地作了安排，說(shuō)你先從收銀開(kāi)始吧。因?yàn)槲抑白鲞^(guò)這項(xiàng)工作，所以不感覺(jué)生疏。不同的是原來(lái)用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過(guò)還是想，要從最基本的收銀學(xué)起，練好基本功。幾天后店長(zhǎng)與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)情況，談到了諸如，促銷、庫(kù)存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報(bào)賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì)，借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷商品，以方便顧客購(gòu)買；或用來(lái)對(duì)某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來(lái)陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些生鮮、水果的促銷定價(jià)，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。這些天我跟著店長(zhǎng)、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個(gè)簡(jiǎn)要的小結(jié)。
一、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負(fù)庫(kù)存，就是超市某些商品庫(kù)存的數(shù)量在某個(gè)時(shí)點(diǎn)或某個(gè)時(shí)期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說(shuō)系統(tǒng)里商品庫(kù)存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量為負(fù)數(shù)。
（1）、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因主要有：
①
②
采購(gòu)商品未及時(shí)驗(yàn)收 捆綁商品，拆零銷售；如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
③
④
⑤
⑥ 手輸條碼錯(cuò)誤；如串碼等。 退貨數(shù)量錯(cuò)誤； 退換或調(diào)換商品錯(cuò)誤； 收貨過(guò)程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤等等；
（2）、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果：
負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價(jià)核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價(jià)加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利，就意味著期間銷售成本和庫(kù)存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利非常重要，負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果會(huì)導(dǎo)致門(mén)店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利的控制，是店長(zhǎng)做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對(duì)帳：
1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日?qǐng)?bào)表一同交核算員，核算員通過(guò)電腦進(jìn)行核對(duì)，簽字確認(rèn)后退收銀員對(duì)帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報(bào)上報(bào)財(cái)務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長(zhǎng)和核算員注意在與收銀員對(duì)帳時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退（換）貨，店長(zhǎng)及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的，由店長(zhǎng)審核后，柜臺(tái)憑購(gòu)貨收銀小票墊付原購(gòu)貨款，在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)由店長(zhǎng)或核算員上收銀機(jī)，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺(tái)（注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送）。做好收銀對(duì)帳，是店長(zhǎng)做好對(duì)核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報(bào)：
1.逢十報(bào)賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報(bào)左上方；銀行送款書(shū)、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報(bào)本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時(shí)，送款書(shū)、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫(xiě)相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對(duì)。
2.采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個(gè)以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品，確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤后簽字。店長(zhǎng)、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫(xiě)準(zhǔn)確、完整（日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)等），并仔細(xì)核對(duì)供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修改更正。采購(gòu)?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時(shí)產(chǎn)生異議。
采購(gòu)驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號(hào)排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中“本期自采欄”和商品出庫(kù)中“本期退貨欄”。采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購(gòu)查詢中的收、退驗(yàn)收
單合計(jì)金額一致，并進(jìn)行明細(xì)核對(duì)。采購(gòu)發(fā)生差錯(cuò)調(diào)整時(shí)，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報(bào)財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號(hào)十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫(kù)中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動(dòng)生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)，不能改動(dòng)。如誤差，及時(shí)與調(diào)出倉(cāng)庫(kù)或門(mén)店聯(lián)系或請(qǐng)送貨人員簽字確認(rèn)，隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補(bǔ)貨不制單；或制單由配送中心或門(mén)店開(kāi)出數(shù)量、金額正（多）負(fù)（少）調(diào)撥單（注：門(mén)店不能調(diào)撥給配送中心，門(mén)店間可以互相調(diào)撥）。以上單據(jù)必須有店長(zhǎng)、核算員和班組長(zhǎng)簽字后方可上報(bào)。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人（店長(zhǎng)、核算員、班組長(zhǎng)、收貨人）簽字確認(rèn)方可上報(bào)。做好旬報(bào)，是店長(zhǎng)全面掌握門(mén)店購(gòu)、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、 月報(bào)時(shí)間和報(bào)送資料：
財(cái)務(wù)月報(bào)期間一般為當(dāng)月21日至次月20日，半年報(bào)30日、年報(bào)31日。
1. 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日?qǐng)?bào)表登記，按月報(bào)送。
2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報(bào)送。
3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報(bào)，按月報(bào)送。
4. 柜臺(tái)銷售日記帳是記錄柜臺(tái)商品進(jìn)銷存（相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價(jià)對(duì)帳單），柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員每日跟收銀員核對(duì)銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書(shū)的填寫(xiě)一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門(mén)店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動(dòng)與對(duì)方聯(lián)系，直至對(duì)方調(diào)撥入庫(kù)為止。同時(shí)入賬，杜絕門(mén)店間的未達(dá)。對(duì)方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動(dòng)。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對(duì)單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價(jià)、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無(wú)誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對(duì)確認(rèn)數(shù)量并簽字，然后交店長(zhǎng)核對(duì)電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫(kù)注意事項(xiàng):
⑴、不管早上有多忙，都要及時(shí)收貨入庫(kù)。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利；
⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價(jià)應(yīng)與生鮮送單上的`單價(jià)一致，不能隨意改動(dòng)。
⑶、在生鮮收貨時(shí)，生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨，如有差異，及時(shí)與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
⑷、如當(dāng)天進(jìn)價(jià)提高，打單時(shí)作相應(yīng)的進(jìn)價(jià)調(diào)整，同時(shí)，一定要作相應(yīng)的零售價(jià)調(diào)整，保持合理的差價(jià)。
5、每旬報(bào)帳時(shí)，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫(kù)存商品及代銷商品的實(shí)時(shí)庫(kù)存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲(chǔ)值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報(bào)留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時(shí)登記，按月或按年定期裝訂成冊(cè)。日常工作中，定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對(duì)，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，查找原因，避免損失。
7、做好門(mén)店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛(ài)護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時(shí)要加強(qiáng)考核，發(fā)揮勞動(dòng)效率的最大化。做好日常工作，是店長(zhǎng)綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外，我也格外注重與店長(zhǎng)和核算員的溝通。談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問(wèn)題。通過(guò)與店長(zhǎng)的溝通，了解到門(mén)店沒(méi)有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門(mén)店下達(dá)銷售指標(biāo)，然后門(mén)店以指標(biāo)為中心展開(kāi)經(jīng)營(yíng)，超過(guò)指標(biāo)發(fā)全工資，否則，扣錢(qián)。我個(gè)人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)，但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì)做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加，最后高銷售額并沒(méi)有帶來(lái)高的利潤(rùn)增長(zhǎng)，成本增速過(guò)于超過(guò)銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過(guò)來(lái)還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從店長(zhǎng)和我的長(zhǎng)期觀察得知，新街店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)自于國(guó)貿(mào)、好潤(rùn)多、農(nóng)工商、二大個(gè)體戶超市，他們的低價(jià)戰(zhàn)略給東臺(tái)新合作新街超市在商品定價(jià)、成本控制、廣告促銷等方面帶來(lái)很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化；其次，競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力；再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。
承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任，讓我擔(dān)任了儲(chǔ)備店長(zhǎng)這一職務(wù)。說(shuō)實(shí)話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長(zhǎng)這一工作還有很多欠缺。在去東臺(tái)這9天的實(shí)習(xí)中，讓我學(xué)會(huì)了許多，也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場(chǎng)管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識(shí)。最重要的是知道了店長(zhǎng)的責(zé)任，明確店長(zhǎng)角色的定位，開(kāi)
店的目的，服務(wù)意識(shí)；知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化；知道了要想勝任店長(zhǎng)這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)，但我會(huì)以敬業(yè)的態(tài)度，扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù)?；叵胱约旱囊?jiàn)習(xí)生活，雖然沒(méi)有驚心動(dòng)魄，卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒(méi)有學(xué)到的東西，我想這是新的開(kāi)始，以后的路還很長(zhǎng)，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實(shí)踐中做好，努力做一名合格的店長(zhǎng)。
我是一個(gè)平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢(mèng)想！這就是我的實(shí)踐，也是我的實(shí)習(xí)心得。
敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正，并給予鼓勵(lì)。
小結(jié)和心得人：
20xx年7月1日
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇8
在局外人看來(lái)，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋櫩吞みM(jìn)超市，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點(diǎn)，從來(lái)到這里的第一天。
企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。“您好”，歡迎下次再來(lái)“這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的，雖然我不太愛(ài)說(shuō)話，但我慢慢的克服這些毛病。也懂了，我們過(guò)去花的每一分錢(qián)都來(lái)之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢(qián)賺來(lái)的。未來(lái)我們要走的路很長(zhǎng)，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
超市實(shí)習(xí)總結(jié)范文 篇9
今年暑假我開(kāi)始了有生以來(lái)的第一次工作，在工作過(guò)程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗(yàn)到了工作的樂(lè)趣，收獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友情。
在超市我負(fù)責(zé)食品三，食品三包含的商品有方便面，掛面和冰柜里的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛(wèi)生。打掃貨架間的通道，保持地面無(wú)紙屑，然后用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛(wèi)生的最要的一件事就是抹冰柜，因?yàn)楸竦膬?nèi)外溫差大，經(jīng)過(guò)一夜后會(huì)結(jié)上一層厚厚的霜，這樣就會(huì)遮蓋住商品，耽誤消費(fèi)者的購(gòu)買。第二件事是補(bǔ)貨，補(bǔ)貨是理貨的工作重心。商品上架時(shí)首先要檢查欲補(bǔ)貨的價(jià)簽是否和要補(bǔ)的商品價(jià)格一致。上架時(shí)先要將原有的商品取下，然后打掃陳列架，將補(bǔ)充的新貨放在里面，最后放原有的商品。這兩件事做完，基本也迎來(lái)了營(yíng)業(yè)高峰期。這時(shí)需要做的主要是商場(chǎng)巡視。遇到需要幫助的顧客應(yīng)積極主動(dòng)提供協(xié)助服務(wù)，耐心熱情的回答顧客的問(wèn)題，介紹商品時(shí)既要想辦法讓顧客產(chǎn)生購(gòu)買欲望，又要實(shí)事求是，不可欺瞞顧客。要認(rèn)真觀察顧客在賣場(chǎng)的的購(gòu)物情況和購(gòu)買行為，分析商品陳列是否合理，還要與顧客交流注意獲取其他超市的經(jīng)營(yíng)情況，比較同一商品的價(jià)格、比較銷售動(dòng)態(tài)，留意顧客的需求信息，總結(jié)成意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)作為經(jīng)營(yíng)決策的依據(jù)。
由于商品的保質(zhì)期短，檢查是否有臨期的商品就成了一個(gè)重要的工作。發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期的商品或變質(zhì)、受損的商品，應(yīng)立即撤下貨架，以免顧客的投訴，給超市帶來(lái)不必要的麻煩和聲譽(yù)的損壞。其次就是商品的標(biāo)價(jià)，在商品變價(jià)、新品上市時(shí)要注意及時(shí)更換，否則會(huì)造成顧客對(duì)價(jià)格的誤解。特別是高價(jià)商品貼出低價(jià)標(biāo)簽時(shí)，會(huì)引起顧客的不滿，使顧客對(duì)超市留下壞印象。
冰柜里有許多商品在出售時(shí)先要稱量，例如散魚(yú)蝦丸，散蟹棒等。這就要求我們要學(xué)會(huì)用電子秤，記住秤碼。但由于商品種類繁多，所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數(shù)字的隨機(jī)組合，毫無(wú)規(guī)律可循。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，在摸索一段時(shí)間后，對(duì)商品進(jìn)行了分類，對(duì)不同類別的商品進(jìn)行分別記憶，最后終于攻下了秤碼這個(gè)難關(guān)。還有一項(xiàng)考驗(yàn)記憶力的工作，那就是訂貨。超市的商品很多，不同類別的商品有不同的供應(yīng)商，訂貨時(shí)根據(jù)商品所屬的類別確定從哪家供應(yīng)商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品，每一種單品都有三到五個(gè)系列，相對(duì)的供應(yīng)商就有三到五家。開(kāi)始對(duì)訂貨程序不熟悉常常會(huì)搞混供應(yīng)商，把a(bǔ)家的訂貨單打到b家。后來(lái)了解到每個(gè)廠商都有自己的送貨周期，超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來(lái)根據(jù)所缺的商品隨時(shí)從相應(yīng)的供應(yīng)商訂貨的方法，而是廠商的送貨周期確定應(yīng)補(bǔ)的商品。采取這樣的措施后，不但減輕了工作負(fù)擔(dān)，而且減少工作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
超市是由一個(gè)超市逐漸發(fā)展成九個(gè)門(mén)店的大型連鎖性企業(yè)，其規(guī)模大、設(shè)備齊全、設(shè)施先進(jìn)等許多優(yōu)勢(shì)都是其他小型超市不具備的，還有服務(wù)理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。超市一向把對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)、對(duì)顧客的利益作為企業(yè)理念，創(chuàng)新、落實(shí)、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)作為口號(hào)，為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機(jī)會(huì)，在社會(huì)上贏得了群眾的良好口碑。
進(jìn)入超市的那一天，我就鼓勵(lì)自我：沒(méi)有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問(wèn)心無(wú)愧。當(dāng)然，這么長(zhǎng)的時(shí)間，也經(jīng)歷了許多坎坷磨練。比如：要干些自我不愿意干的事或比較難做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙關(guān)都挺過(guò)來(lái)了。有些人會(huì)覺(jué)得超市的工作最累、最臟、最忙，都想找份簡(jiǎn)便、干凈的工作，以至于從開(kāi)業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是為超市出力不少的人才，這是超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過(guò)嘆息，但留下的也都是精英和骨干，將繼續(xù)為超市貢獻(xiàn)著自我的青春和心血!我們不由得為他們驕傲，他們永遠(yuǎn)是我們心中的模范和榜樣。
說(shuō)起來(lái)，超市的規(guī)矩也確實(shí)比其他超市嚴(yán)，可是“嚴(yán)師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛煉我們，使我們走向成熟、走向社會(huì)、走向人生，也能夠教我們學(xué)許多社會(huì)上、學(xué)校里學(xué)不到的東西，這是最難能可貴的。這點(diǎn)我們都深有體會(huì)，在此也發(fā)自內(nèi)心地感激超市對(duì)我們的培養(yǎng)。
作為超市一名普通的員工，我為超市的輝煌而驕傲，我為自我是一個(gè)超市人而自豪。我真心祝福超市走向期望的明天!走向完美的未來(lái)!