西餐的面包禮儀（精選3篇）

西餐的面包禮儀 篇1

主菜(牛排)

正確方法是：左手持叉，右手持刀，把牛排切成小塊，以一口能吃一塊為準(zhǔn)叉起。

肉塊放進(jìn)嘴里，嘴嚼時(shí)要閉上嘴唇。吃牛排時(shí)，切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼。動(dòng)手也是要不得的習(xí)慣。切肉時(shí)，不要兩手并擺，這樣既不得力，又難看，吃東西不要狼吞虎咽，這樣不但失禮，而且不利消化。如要中途離座一會(huì)兒，可把刀叉靠在碟子兩旁，即是說你還要繼續(xù)吃，不然，侍應(yīng)會(huì)把你餐碟收去。

喝湯

喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

吃魚、肉

吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

面包

面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

喝咖啡

喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。

吃水果

吃水果，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四份或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。如蘋果和梨：切成四塊，逐塊去皮。剜去果心，然后用刀叉取食。 橙子：先用刀除去外皮，接著用刀和叉將橙瓤從內(nèi)皮上剝下，然后再用叉取食。香蕉：如果是整只香蕉送上來，可以用刀、叉切開吃。不要拿著一只剝開而又連著皮的香焦一口一口地啃。

西餐的面包禮儀 篇2

不僅僅是在法國(guó)，在其他西方國(guó)家，面包同樣是必不可少的食物。

面包一般在喝湯或吃頭盤菜時(shí)食用。估計(jì)很多人都認(rèn)為面包是西餐中最容易搞定的一種食物——但事實(shí)上，西方人吃面包也是有很多講究的哦:

千萬不要直接用嘴去咬面包，這會(huì)讓別人懷疑你的教養(yǎng)程度。面包的正確吃法是:先用雙手把面包撕成小塊，再用左手拿來吃。記住，絕不能用叉子來吃面包。

吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力，而且會(huì)導(dǎo)致面包屑亂飛，此時(shí)可用刀先把面包切成兩半，再用手撕成塊來吃。

不要像用鋸子似的切面包，正確的切法是:用叉子將面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先將正對(duì)自己的那部分切開，再將面包轉(zhuǎn)過來切開另一半。

如果要抹黃油，要注意這樣兩個(gè)問題:不要把黃油直接放入口中;不要用面包去蘸黃油，而要用黃油來抹面包。

吃面包時(shí)切記不要用面包去蘸盤子里的湯。

西餐的面包禮儀 篇3

Bread and Butter Etiquette 面包和黃油

Bread is most often placed on the table in a basket that everyone shares.

面包通常放在桌上的籃子里，大家分享

If the bread is placed in front of you, feel free to pick up the basket and offer it to the person on your right.

如果面包放在你面前，你可以隨意的拿籃子取面包，然后傳給你右邊的人

If the loaf is not cut, cut a few pieces, offer them to the person to your left, and then pass the basket to your right.

如果長(zhǎng)條面包沒切小，自己切一些，并把切下的給一些你左邊的人，然后把面包籃傳給右邊的人

Do not touch the loaf with your fingers, instead use the clothe in the bread basket as a buffer to steady the bread as you slice it.

不要用手指拿面包，用籃子里的毛巾卷起面包并切片

Place the bread and butter on your butter plate - yours is on your left - then break off a bite sized piece of bread, put a little butter on it, and eat it.

把面包和黃油放到黃油碟子里，一般在你的左邊，切成一口大小，然后涂黃油了吃

Don't butter the whole piece of bread and then take bites from it.

不要用黃油把面包涂滿

Don't hold your bread in one hand and a drink in the other, and

不要一手拿面包吃一手拿飲料喝

Don't take the last piece of bread without first offering it to others.

取籃子里的面包的時(shí)候，如果只有最后一片，記得先問別人還要不要

In some restaurants, olive oil is served with bread. Dip your bite-sized pieces of bread in the oil and eat.

有些餐廳提供橄欖油，把切成一口大的面包在橄欖油里蘸一下了再吃

Because butter is produced in rectangle form, and the butter knife is made with a dull blade to slice butter and a pointed tip to transfer cubes of butter to the plate.

由于黃油是長(zhǎng)方形的，黃油刀刃比較鈍，用黃油刀頭部的圓形部分將切下的黃油塊挑到碟子里。