《初中生物課教案【優(yōu)秀10篇】》
作為一名教學(xué)工作者，通常會(huì)被要求編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)?a href="/xuexiff/jiaoxueff/" class="showClass">教學(xué)方法。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？讀書破萬卷，下筆如有神，如下是美麗的編輯為大家收集整理的初中生物課教案【優(yōu)秀10篇】，希望可以幫助到有需要的朋友。
初中生物教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo)
知識與技能：
(1)描述觀察到的的形態(tài)結(jié)構(gòu)，說明草履蟲整個(gè)身體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成。
(2)識別草履蟲的細(xì)部特征，依據(jù)觀察到的影像，把握草履蟲的結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)之間的內(nèi)在聯(lián)系，認(rèn)同單細(xì)胞生物可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)。過程與方法：
通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和資料分析，提高解決問題和歸納總結(jié)的能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
(1)以草履蟲為例認(rèn)同生物(除病毒外)都是由細(xì)胞構(gòu)成，并初步形成生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活相適應(yīng)。
(2)通過學(xué)習(xí)單細(xì)胞生物與人類的`關(guān)系，激發(fā)熱愛生物學(xué)的情感，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：單細(xì)胞生物(草履蟲)的結(jié)構(gòu)和功能
難點(diǎn)：樹立細(xì)胞構(gòu)成生物體的觀點(diǎn)
三、教學(xué)過程
(一)溫故知新，導(dǎo)入新課
ppt展示：制作的步驟圖片和顯微鏡下口腔上皮細(xì)胞的圖片。引導(dǎo)學(xué)生回憶觀察人的口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。思考兩個(gè)問題：
問題1：如果將一個(gè)口腔上皮細(xì)胞從人體中剝離出來，放到自然界中，這個(gè)細(xì)胞能否像一個(gè)動(dòng)物體一樣獨(dú)立生活
問題2：自然界中有沒有這樣的單個(gè)細(xì)胞，它可以像一個(gè)生物體一樣獨(dú)立生活
引導(dǎo)學(xué)生分析問題，使學(xué)生明白：從理論上講，如果一個(gè)生物體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，那么這個(gè)生物體全部的生命活動(dòng)一定也必然是由這個(gè)細(xì)胞來獨(dú)立完成的。
書寫板書：只有一個(gè)細(xì)胞的生物體
(二)合作探究，學(xué)習(xí)新知
1、引入單細(xì)胞生物的概念
身體只有一個(gè)細(xì)胞所構(gòu)成，我們把它們稱為單細(xì)胞生物。
(過渡：我們以草履蟲為例來具體探討一下單細(xì)胞生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，以及它們是怎樣生活的。)
2、演示實(shí)驗(yàn)：觀察草履蟲
教師利用多媒體演示觀察草履蟲的實(shí)驗(yàn)，并引導(dǎo)學(xué)生思考：
問題1：通過觀察你能確定草履蟲是單細(xì)胞的嗎。
問題2：草履蟲的外形像什么如何運(yùn)動(dòng)的。
問題3：草履蟲通過什么結(jié)構(gòu)進(jìn)行呼吸。
問題4：草履蟲以什么為食物食物由什么結(jié)構(gòu)進(jìn)入體內(nèi)食物殘?jiān)墒裁唇Y(jié)構(gòu)排出
引導(dǎo)學(xué)生用準(zhǔn)確的語言來描述草履蟲的外形、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)及細(xì)部特征。教師根據(jù)學(xué)生的表述在黑板上畫出草履蟲結(jié)構(gòu)的板畫并進(jìn)行標(biāo)注，同時(shí)補(bǔ)充各部分結(jié)構(gòu)的功能。最終，引導(dǎo)學(xué)生對觀察結(jié)果進(jìn)行提煉和歸納，確認(rèn)草履蟲是單細(xì)胞生物。
(總結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)觀察，我們知道草履蟲是一種由一個(gè)細(xì)胞所構(gòu)成的生物，它可以進(jìn)行與多細(xì)胞動(dòng)物相同的生命活動(dòng)，比如：運(yùn)動(dòng)靠纖毛來進(jìn)行，取食及消化由口溝、食物泡來完成。呼吸通過表膜、排泄由伸縮泡及胞肛完成。這一切顯示：草履蟲這一個(gè)細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)多細(xì)胞動(dòng)物的生物體。)
(過渡：我們?yōu)槭裁匆獊韺ｉT研究這么一個(gè)小小的單細(xì)胞生物呢)
ppt展示資料，學(xué)生討論交流并歸納總結(jié)草履蟲與人類的關(guān)系。
教師總結(jié)：單細(xì)胞動(dòng)物個(gè)體雖小，但其所起的作用非常大，可以直接或間接地影響到人類的生產(chǎn)和生活。所以我們必須了解單細(xì)胞動(dòng)物的特征以此來更好地為人類服務(wù)。
(三)課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測
師生共同總結(jié)本節(jié)所學(xué)，進(jìn)行習(xí)題當(dāng)堂鞏固。
1、草履蟲消化食物的結(jié)構(gòu)是()。
a、口溝b、細(xì)胞質(zhì)c、食物泡d、伸縮泡
答案：c
2、制作草履蟲裝片時(shí)，放少許棉花纖維是為()。
a、將蓋玻片墊高，使草履蟲不易死亡
b、限制草履蟲的運(yùn)動(dòng)，便于觀察
c、限制顏色的反差度，可以進(jìn)行對比觀察
d、與草履蟲比大小
答案：b
3、草履蟲體內(nèi)不能消化的食物殘?jiān)懦鲶w外是通過()。
a、收集管b、伸縮泡c、表膜d、胞肛
答案：d
4、草履蟲體內(nèi)多余的水分排出體外的途徑是()。
a、食物泡b、伸縮泡c、胞肛d、口溝
答案：b
5、草履蟲借著xxxxx的擺動(dòng)，在水中xxxxx前進(jìn)。
答案：纖毛、旋轉(zhuǎn)
四、板書設(shè)計(jì)
初中生物教案 篇2
知識目標(biāo)：
1、說出生態(tài)系統(tǒng)的概念。
2、、闡明生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)；概述生態(tài)系統(tǒng)的組成。
3、嘗 試解釋生態(tài)系統(tǒng)的各組成部分的作用及相互聯(lián)系。
4、認(rèn)同生物與環(huán)境是一個(gè)統(tǒng)一的整體。
能力目標(biāo)：
收集、交流不同生態(tài)系統(tǒng)的資料
能根據(jù)文字、圖片等資料進(jìn)行 觀察或分析有關(guān)問題；
情感態(tài)度和價(jià)值觀：
積極參與科學(xué)探究的過程，加強(qiáng)對生物與環(huán)境關(guān) 系的認(rèn)識，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)境保 護(hù)意識，形成熱愛大自然的情感。
重難點(diǎn)
重點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)的概念，生態(tài)系統(tǒng)中不同組成成分的作用。
難點(diǎn)：生態(tài)系統(tǒng)中各種組成成分的作用。
1、導(dǎo)入新課：
（播放優(yōu)美的錄象）同學(xué)們。再上課之前先讓我們來放松一下。
看了剛才的錄象， 假如你現(xiàn)在正置身于這些優(yōu)美的環(huán)境中，這時(shí)你會(huì)看到什么呢？你會(huì)聽到什么呢？你會(huì)想到什么呢？
學(xué)生回答自己的看法。
通過課題的導(dǎo)入，使學(xué)生認(rèn) 識到我們周圍的 環(huán)境中存在著很多的生物，生物和環(huán)境之間是相互依存、相互影響的。認(rèn)識到生物和環(huán)境是統(tǒng)一的整體。
2、授課：
（1）生態(tài)系統(tǒng)的概念
通過導(dǎo)入新課，我們可以知道生物和環(huán)境是個(gè)統(tǒng)一的整體。像這樣，在一定地域內(nèi)，生物與無機(jī)環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫做生態(tài)系統(tǒng)。
大家能舉一些生態(tài)系統(tǒng)的例子嗎？一片樹林，一塊農(nóng)田，一個(gè)湖泊，一塊山地、一個(gè)池塘、一個(gè)小花園等等，都可以看做一個(gè)個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。
師：那么一堆魚、一瓶礦泉水是不是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)呢？
生：不是
師：怎樣才能被稱為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)呢？
學(xué)生通過討論回答可以知道生態(tài)系統(tǒng)必須是生物和環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體。
師：生態(tài)系統(tǒng)與地域大小有關(guān)系嗎？
生：沒有。
學(xué)生通過舉例說明，進(jìn)一步理解生態(tài)系統(tǒng)。使學(xué)生認(rèn)識到生態(tài)系統(tǒng)有大有小，一個(gè)池塘是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，一個(gè)水滴也可以是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。
那么地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是什么呢？
學(xué)生回答：生物圈。
（2）生態(tài)系統(tǒng)的成分
那么，生態(tài)系統(tǒng)是由哪些部分構(gòu)成的呢？這時(shí)教師出示幾張圖片讓同學(xué)們分組觀察？分析？討論？交流。
師：他們包括哪些生物？
生：植物、動(dòng)物、微生物
師：這些生物在生態(tài)系統(tǒng)中分別具有怎樣的作用呢？扮演怎樣的角色呢？
生：討論回答各生物的作用和扮演的角色。
有不全面的地方，其他組同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充。
師：誰是最關(guān)鍵的組 成成分？消費(fèi)者根據(jù)食性不同可以分為哪幾種？
學(xué)生回答。
師：現(xiàn)在我們再觀察這些圖片，圖中除了生物以外還有沒有其他的成分？
學(xué)生回答。
師：他們又具有怎樣的作用？
生：為生物的生 存提供能量、營養(yǎng)物質(zhì)和生存空間。
生態(tài)系統(tǒng)的組成除了有生物外，還有陽光、空氣、水和土壤等非生物部分。
通過上面的學(xué)習(xí)，請同學(xué)們總結(jié)以下生態(tài)系統(tǒng)是由哪些成分來構(gòu)成 的？
生物部分： 生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者
生態(tài)系統(tǒng)
非生物部分：陽光、空氣、水、土壤等
學(xué)生討論之后，展示成果。
教師在大屏幕上出示生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間的關(guān)系圖解，請大家思考：如果生態(tài)系統(tǒng)中沒有分解者，可能發(fā)生什么現(xiàn)象？沒有消費(fèi)者或生產(chǎn)者呢？
從圖上你們可以看出無論是生產(chǎn)者還是消費(fèi)者最終都要被分解者分解，而分解以后的物質(zhì)又被生產(chǎn) 者利用，這說明生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間是一個(gè)什么樣的關(guān)系？
生：相互聯(lián)系、相互依存的關(guān)系。
通過剛才的觀察和前面的分析討論，我們已經(jīng)掌握了生態(tài)系統(tǒng)的一些知識，下面讓我們一起來看一下課后練習(xí)。請同學(xué)們分組討論，看哪組完成的最快。
課本P42：思考與練習(xí)
師：下面我們討論這樣一個(gè)問題：
農(nóng)民朋友日復(fù)一日，年復(fù)一年的辛勤勞作，收獲著豐收的果實(shí)，那么他們是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者嗎？為什么？
生：不是。因?yàn)樵诘厍蛏希挥芯G色植物能通過光合作用制造有機(jī)物，它們才是 生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者。
師：可以這樣理解，人是社會(huì)意義上的生產(chǎn)者，植物才是生物學(xué)意義上的生產(chǎn)者。
我們應(yīng)當(dāng)怎樣做才能保證生態(tài)環(huán)境不被破壞呢？
生：我們每個(gè)人必須愛護(hù)生物，保護(hù)環(huán)境。
師：既然同學(xué)們都認(rèn)識到了這一點(diǎn)，那么為了我們的生存，為了地球的生存，讓我們行動(dòng)起來，保護(hù)我們的生存環(huán)境吧！
3、知識小結(jié)
經(jīng)過我們的學(xué)習(xí)，你覺得本節(jié)課學(xué)到了哪些內(nèi)容？請同學(xué)概述我們本節(jié)所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。通過本環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生對知識的總結(jié)能力和全面掌握教材的能力。
學(xué)生分組交流回答。
初中生物教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：通過觀察草履蟲的取食、運(yùn)動(dòng)、趨性說明單細(xì)胞生物可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)。
2、能力目標(biāo)：
⑴熟練使用顯微鏡。
⑵初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生作出假設(shè)
教學(xué)重點(diǎn)：
⑴熟練使用顯微鏡觀察一些單細(xì)胞生物體。
⑵通過“探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)”的探究實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，發(fā)展學(xué)生作出假設(shè)、得出結(jié)論、表達(dá)和交流的科學(xué)探究能力。
教學(xué)難點(diǎn)：“探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)策略：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、池塘水
2、利用遠(yuǎn)程教育資源制作多媒體課件教學(xué)流程
教學(xué)過程：
一、復(fù)習(xí)上節(jié)課知識，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本課學(xué)習(xí)中
1、課件展示一些單細(xì)胞生物體的圖片，提問：這些生物體在結(jié)構(gòu)上有什么共同的特點(diǎn)呢？
2、單細(xì)胞生物體是否也能像多細(xì)胞生物體那樣進(jìn)行生命活動(dòng)呢？今天我們一起探究草履蟲是怎樣進(jìn)行生命活動(dòng)的。
（1）觀察并說出一些單細(xì)胞生物體的名稱。并明晰這些生物體的共同點(diǎn)是身體只有一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成。
（2）思考并產(chǎn)生興趣，進(jìn)行探究草履蟲知識的學(xué)習(xí)情境中。
二、認(rèn)識草履蟲的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
1、展示草履蟲的模型及結(jié)構(gòu)的動(dòng)畫，組織學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真地觀察。
2、組織學(xué)生通過比賽認(rèn)識草履蟲的結(jié)構(gòu)名稱。
（1）觀察、思考、自學(xué)草履蟲的結(jié)構(gòu)名稱。
（2）分組比賽說出草履蟲的各部分名稱。
三、思考并分析、說明草履蟲可以獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)
1、提問：草履蟲是動(dòng)物，它是如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、取食、消化、呼吸及生殖的呢？
2、組織學(xué)生通過觀察、思考并分析，總結(jié)草履蟲是如何獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的。
（1）思考并產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
（2）分組觀察、自學(xué)并相互交流，師生共同歸納出草履蟲是如何進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的。
四、探究草履蟲對外界刺激作出的反應(yīng)，進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)
1、課件展示一只動(dòng)物對外界刺激會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，組織學(xué)生觀察并思考。
2、提出問題：草履蟲是動(dòng)物，它是否也會(huì)對外界刺激作出反應(yīng)呢？它會(huì)對外界刺激作出怎樣的反應(yīng)呢？
3、引導(dǎo)學(xué)生通過已有知識作出恰當(dāng)?shù)募僭O(shè)。
4、視頻播放實(shí)驗(yàn)過程，組織學(xué)生通過認(rèn)真的觀察并分析得出結(jié)論。
5、同學(xué)間相互交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
6、幫助學(xué)生再次明晰單細(xì)胞生物體可獨(dú)立地進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。
（1）感受動(dòng)物對外界刺激會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)。
（2）思考并產(chǎn)生探究草履蟲知識的興趣。
五、單細(xì)胞生物體與人類的關(guān)系
課件播放有關(guān)視頻，組織學(xué)生通過觀看更深刻地理解單細(xì)胞生物體了解單細(xì)胞生物體與人類的關(guān)系，從而感受生命的奇妙，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。
六、課后小結(jié)
1、認(rèn)識了草履蟲是如何進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的。
2、培養(yǎng)了進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)的能力。
初中生物教案 篇4
一、 教學(xué)設(shè)計(jì)思路
培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)是生物科學(xué)教育的基本任務(wù)之一。生物課教學(xué)不僅要向?qū)W生傳授生物學(xué)基本知識，還要通過課程資源的開放與共享，課上師生互動(dòng)，共同參與解決現(xiàn)實(shí)中的具體問題等形式，使學(xué)生獲取科學(xué)與技術(shù)的知識，并形成正確的情感、態(tài)度與價(jià)值觀。這樣，在他們參與社會(huì)時(shí)，才能夠?qū)δ承┥鐣?huì)問題做出合理的價(jià)值判斷，并能夠采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。
二、教材分析
就本冊第六單元知識整體來分析，前兩章為本章內(nèi)容做了一個(gè)很好的鋪墊。學(xué)生學(xué)習(xí)生物的分類，認(rèn)識生物的多樣性，都是為了更好地保護(hù)和合理利用生物的多樣性。保護(hù)生物的多樣性是可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。因此，我把教學(xué)重點(diǎn)放在了“了解生物多樣性面臨的威脅及原因”上，通過一個(gè)具體事例──“辯論和協(xié)商怎樣保護(hù)白頭葉猴”，使學(xué)生聯(lián)系家鄉(xiāng)實(shí)際，參與到保護(hù)生物多樣性的宣傳和行動(dòng)中。在這個(gè)過程中，注重對學(xué)生的情感、態(tài)度及價(jià)值觀的教育。但是，保護(hù)生物多樣性又涉及到諸多因素，八年級的學(xué)生認(rèn)知水平和接受能力都還有限，所以，本節(jié)課的難點(diǎn)在于分析白頭葉猴面臨生存危機(jī)的原因。
三、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識目標(biāo)
描述生物多樣性面臨的威脅及其原因，描述所熟悉的珍稀動(dòng)物的生存現(xiàn)狀。
2. 能力目標(biāo)
（1）通過小組討論，制定保護(hù)生物多樣性的主要方案，在“角色扮演”活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生收集資料、處理信息、口頭表達(dá)、與人合作能力和民主思想；
（2）理解和學(xué)會(huì)處理在實(shí)施保護(hù)生物多樣性過程中，所涉及到的重大問題及各種關(guān)系，發(fā)展解決實(shí)際問題的決策能力。
3. 情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
（1）通過“辯論和協(xié)商怎樣保護(hù)白頭葉猴”的活動(dòng)，使學(xué)生關(guān)注我國特有的珍稀動(dòng)植物，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生關(guān)愛生命、熱愛祖國的情感，形成保護(hù)生物多樣性的參與意識和公民意識，真正把保護(hù)生物多樣性付諸于行動(dòng)上。
（2）健全法制觀念，認(rèn)識到保護(hù)生物多樣性應(yīng)全球合作，樹立人與自然和諧發(fā)展理念。
（3）通過展示科學(xué)家研究白頭葉猴的科研活動(dòng)，對學(xué)生進(jìn)行一般科學(xué)方法、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和持之以恒的科學(xué)精神的教育。
四、教學(xué)策略
本節(jié)課涉及到的信息多，容量大，所以，在課前組織好學(xué)生做好充分準(zhǔn)備工作是相當(dāng)必要的，如收集相關(guān)的背景資料、處理信息、小組分工、讓角色扮演者寫好發(fā)言提綱等。通過教師精心設(shè)計(jì)的層層環(huán)節(jié)，制造懸念，引導(dǎo)學(xué)生對所扮演角色進(jìn)行充分理解，課上通過角色扮演活動(dòng)，聯(lián)系實(shí)際，在辯論和協(xié)商過程中，形成保護(hù)白頭葉猴的方案，并形成書面協(xié)議，使學(xué)生認(rèn)識到保護(hù)生物多樣性的意義。
五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)
程序教學(xué)是過程設(shè)計(jì)意圖
教師點(diǎn)撥學(xué)生活動(dòng)
前準(zhǔn)備①為什么要保護(hù)生物多樣性？保護(hù)生物多樣性和人類的生存有何聯(lián)系？
②保護(hù)生物多樣性會(huì)涉及到當(dāng)今社會(huì)的哪些問題？你如何處理這些問題之間的復(fù)雜關(guān)系？
布置學(xué)生收集相關(guān)的背景資料、處理信息、小組分工。①預(yù)習(xí)新課， 小組合作，收集相關(guān)資料，制作展示。
②角色扮演者寫好簡要的發(fā)言提綱等。 體現(xiàn)課程資源的開放性，在小組收集、整理資料的過程中，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力和與人合作的精神。
入同學(xué)們，每當(dāng)太陽升起的時(shí)候，我們都會(huì)對新的一天充滿著無限的憧憬和期待，然而，你想過沒有：有些生物也許再也見不到第二天的太陽了。目前，由于人類的濫砍亂伐、濫捕亂殺，加之環(huán)境污染及外來物種入侵等因素，生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重的破壞，生物多樣性正面臨著極大的威脅。生物多樣性破壞的最終的受害者是我們自己。那么，如何保護(hù)生物的多樣性呢？今天，我們來探討這個(gè)問題。思考：
為什么生物多樣性面臨著空前的威脅，而最終的受害者將是人類自己呢？
如何保護(hù)生物多樣性？ 把保護(hù)生物的多樣性和人類自身的生存聯(lián)系起來。
料①利用多媒體展示一組我國特有的瀕危動(dòng)物和植物圖片。
②保護(hù)生物多樣性的措施之一：建立自然保護(hù)區(qū)。展示“長白山自然保護(hù)區(qū)和青海湖鳥島自然保護(hù)區(qū)”的圖片。
③引導(dǎo)學(xué)生欣賞我國廣西保護(hù)白頭葉猴的生態(tài)公園中的一幅壁畫，引出白頭葉猴的內(nèi)容，并使學(xué)生知道白頭葉猴是潘文石教授研究的第二個(gè)世界瀕危物種。①展示：詳盡介紹了白頭葉猴的形態(tài)、分布、生活習(xí)慣、分類地位等。
②從白頭葉猴的現(xiàn)狀分析：目前，白頭葉猴的棲息地越來越少，偷獵者大量捕殺白頭葉猴用來制造烏猿酒謀取暴利等。從學(xué)生認(rèn)識我國所特有的部分珍稀動(dòng)植物，認(rèn)識到保護(hù)生物多樣性的意義，從而想到建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性的有效措施之一；然后以一幅生動(dòng)的壁畫為切入點(diǎn)，通過壁畫的信息資料，學(xué)生由大熊貓、白頭葉猴、藏羚羊、***、東北虎、華南虎等瀕危生物，引出白頭葉猴的故事。通過小組講述或展示關(guān)于白頭葉猴的故事，真正達(dá)到了師生間、生生間的資源共享，在學(xué)生充分體會(huì)成功、自信、被人欣賞的喜悅同時(shí)，成為課堂真正的主人。
分析現(xiàn)狀從白頭葉猴及其目前的生存狀況入手，播放一段錄象，和學(xué)生共同分析白頭葉猴瀕臨滅絕的原因，引出“人猴矛盾”，制造懸念。思考、討論分析：在白頭葉猴的生活中，哪些因素和它存在著關(guān)聯(lián)呢？通過教師精心設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)，步步緊扣，讓學(xué)生通過觀看真實(shí)的錄象片，體會(huì)到保護(hù)生物多樣性所涉及到的錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系。
通過對白頭葉猴的現(xiàn)狀分析，師生得出如下與白頭葉猴生活有關(guān)的因素：
①當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活十分困難，墾荒、砍柴是他們祖祖輩輩的生存方式。如今，人口增加了，這種生存方式給白頭葉猴的生存帶來了威脅；
②保護(hù)野生動(dòng)植物，不僅是科學(xué)工作的研究課題，現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)化為他們的一種社會(huì)義務(wù)和責(zé)任；
③一些偷獵者，正在捕殺白頭葉猴，以謀取暴利；
④當(dāng)?shù)厣顥l件的艱苦，使一些教師望而卻步，而教育資源的短缺，又使當(dāng)?shù)氐暮⒆拥貌坏綉?yīng)有的教育；
⑤面對種種復(fù)雜的問題，當(dāng)?shù)卣m然傾向保護(hù)白頭葉猴，但顯得愛莫能助。
辯論協(xié)商
角色扮演出示辯論和協(xié)商的問題和注意事項(xiàng)。
強(qiáng)調(diào)：討論后，每小組分別推選一位同學(xué)，代表其中一個(gè)角色的利益來談?wù)剬ΡＷo(hù)白頭葉猴的想法。小組討論后，進(jìn)行角色扮演活動(dòng)。
學(xué)生躍躍欲試，積極發(fā)言，課堂氣氛達(dá)到高潮。①在辯論協(xié)商過程中，培養(yǎng)學(xué)生合作精神和民主意識的，學(xué)會(huì)傾聽他人意見，學(xué)會(huì)尊重他人；
②“角色扮演”的活動(dòng)給予學(xué)生充分發(fā)揮才華的舞臺，從而更加深刻體會(huì)到保護(hù)生物多樣性的艱巨性；
③通過激烈的辯論協(xié)商和生動(dòng)的角色扮演，學(xué)生能夠合理地將所學(xué)到的科學(xué)知識運(yùn)用到社會(huì)中去，樹立正確的價(jià)值觀，在有限的課堂時(shí)間內(nèi)，有效地提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
師生總結(jié)
達(dá)到共識
針對學(xué)生在角色扮演活動(dòng)中提到的有關(guān)保護(hù)白頭葉猴的方案，播放一段1996年到20xx年潘文石教授和他的學(xué)生在當(dāng)?shù)匮芯堪最^葉猴，并且使白頭葉猴的生存狀況得到改善的錄像，引導(dǎo)各組學(xué)生形成保護(hù)白頭葉猴的方案。結(jié)合這段錄象，思考：你制定的保護(hù)方案哪些被采納了，哪些沒有被采納？需要我們進(jìn)一步的理解和觀察。①有的學(xué)生一定會(huì)想到要把農(nóng)民或者是白頭葉猴中的一方遷走，但是，那樣，農(nóng)民就會(huì)背井離鄉(xiāng)，白頭葉猴會(huì)被關(guān)進(jìn)動(dòng)物園的籠子里面，逐漸喪失野性。這樣的矛盾怎樣解決？通過錄像中介紹在科學(xué)家的研究、倡導(dǎo)、教育和媒體宣傳、政府合作及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民支持下，建立了自然保護(hù)區(qū)，并健全了法制，改善了農(nóng)民的生活狀況，使白頭葉猴和人類和平共處，看到人與自然和諧發(fā)展的'景象。
②通過觀看錄象，體會(huì)潘文石教授和他的學(xué)生在研究道路上的坎坷經(jīng)歷，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神的教育，并使學(xué)生進(jìn)一步理解保護(hù)生物多樣性的重大意義，呼吁保護(hù)生物多樣性的全球意識。
實(shí)踐應(yīng)用引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用這節(jié)課的方法，進(jìn)一步設(shè)計(jì)如何保護(hù)東北地區(qū)的珍稀物種──東北虎的方案。課下設(shè)計(jì)方案，進(jìn)一步交流，達(dá)成共識。進(jìn)一步使學(xué)生知道在日常生活中如何把所學(xué)到的知識和方法與實(shí)踐相結(jié)合，形成學(xué)生保護(hù)生物多樣性的參與意識和公民意識，并激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。
附：[學(xué)生在角色扮演活動(dòng)中的發(fā)言]
白頭葉猴：我們世代生活在地球上，地球上一切動(dòng)物的生存權(quán)利是平等的。人類沒有任何理由驅(qū)趕甚至捕殺我們。
農(nóng)民：我們農(nóng)民的生活條件非常不好，祖祖輩輩都是這樣墾荒、砍柴。如果不砍柴，就無法取暖、吃飯；孩子的吃飯、穿衣、上學(xué)都得用錢，有時(shí)還得養(yǎng)個(gè)豬什么的，這樣，需要的柴禾就更多了。如果為了保護(hù)白頭葉猴而不讓我們砍柴的話，我覺得我們生活不下去了。
科學(xué)家：作為科學(xué)工作者，我們應(yīng)該大力倡導(dǎo)保護(hù)白頭葉猴這種瀕危動(dòng)物。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在國外目前還沒有發(fā)現(xiàn)白頭葉猴的活體或標(biāo)本。但是在研究保護(hù)白頭葉猴的過程中，也許得不到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的理解和支持，需要我們不斷的交流、溝通，加大宣傳教育力度，讓越來越多的人了解白頭葉猴，保護(hù)白頭葉猴。而且，我們也可以進(jìn)行募捐活動(dòng)，最好能籌備一些資金來建立一個(gè)保護(hù)白頭葉猴的保護(hù)區(qū)。
政府官員：對于政府來說，應(yīng)該支持科學(xué)家的研究工作，并協(xié)助科學(xué)工作者對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行宣傳和教育，同時(shí)，要正確協(xié)調(diào)農(nóng)民和白頭葉猴爭奪生存資源的問題?？梢該芸顑艋|(zhì)，挽留師資，讓農(nóng)民用電或其他方式取暖、做飯而不用柴禾。另外，我剛才看見白頭葉猴的棲息地──石山都被炸開，作為采石場了，我們會(huì)下令盡快關(guān)掉這個(gè)采石場的。
六、教學(xué)反思
成功之處：
1.共享課程資源，樹立開放的課程觀
課程不只是“文本課程”（教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教科書等），更是師生共同探求新知的過程，即“體驗(yàn)課程”，師生同為課程的創(chuàng)造者和主體。所以，對于“保護(hù)生物多樣性”及“白頭葉猴”的內(nèi)容，師生共同搜集資料、處理信息，課上共同交流，達(dá)到了資源共享。
2.充分體現(xiàn)師生在教學(xué)過程中的雙主體地位
本節(jié)課把教學(xué)重點(diǎn)放在了了解生物多樣性面臨的威脅及其原因，參與保護(hù)生物多樣性的宣傳和行動(dòng)上，這種行動(dòng)通過“角色扮演”的方式以一個(gè)具體活動(dòng)“辯論和協(xié)商怎樣保護(hù)白頭葉猴”體現(xiàn)在課堂中。在師生辯論和協(xié)商的過程中，教師是引導(dǎo)者和組織者，面向全體學(xué)生，給予了他們充分發(fā)揮主體地位的空間和展示自我才華的舞臺。
3.注重對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育
通過“辯論和協(xié)商怎樣保護(hù)白頭葉猴”的活動(dòng)，使學(xué)生關(guān)注科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系，從而加強(qiáng)STS的教育。在扮演、辯論和協(xié)商過程中，滲透科學(xué)工作者的科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育，學(xué)生既掌握知識，發(fā)展能力，加強(qiáng)參與意識，還會(huì)對情感、態(tài)度價(jià)值觀的養(yǎng)成有極大幫助，真正把保護(hù)生物多樣性落到宣傳和付諸于行動(dòng)上，使素質(zhì)教育落到了實(shí)處。
不足之處：
對于生物多樣性保護(hù)的問題，實(shí)際是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)，也涉及到社會(huì)各個(gè)方面非常錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。對于八年級學(xué)生來說，其知識廣度和深度具有局限性，在學(xué)生之中又普遍存在著差異，而且課堂時(shí)間有限，雖然通過具體、生動(dòng)的“角色扮演”活動(dòng)討論了怎樣保護(hù)白頭葉猴，但不可否認(rèn)并不是全體學(xué)生都能深刻地認(rèn)識到保護(hù)生物多樣性的重要意義。這也為在當(dāng)今基礎(chǔ)教育中我們扭轉(zhuǎn)“在教學(xué)中只注重學(xué)生科學(xué)知識的傳授轉(zhuǎn)向全面提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教育”這種觀念提出了挑戰(zhàn)。
七、點(diǎn)評
“角色扮演”是人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書八年級上冊中一個(gè)獨(dú)具特色的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。編者將這一探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)形式安排在“保護(hù)生物多樣性”一節(jié)中，其設(shè)計(jì)思想是開放生物課程資源。依據(jù)初中學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，讓不同性別，不同年齡，不同地域的學(xué)生享受到學(xué)習(xí)成功的快樂，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)與義務(wù)、尊重與責(zé)任的并存。為此，教師精心設(shè)計(jì)了這一情趣盎然，別開生面的“角色扮演”活動(dòng)。特點(diǎn)如下：
1．以史實(shí)為依據(jù)，豐富學(xué)習(xí)過程
當(dāng)前生物資源的危機(jī)已是迫在眉睫，如何讓青少年切實(shí)地感受到面臨著的危機(jī)呢？教師以“辯論和協(xié)商怎樣保護(hù)白頭葉猴”為線索，開展一系列的收集資料、口頭表達(dá)、激情辯論、協(xié)商建議等活動(dòng)。當(dāng)教師播放科學(xué)家潘文石教授率領(lǐng)北京大學(xué)中國生物多樣性保護(hù)基地的研究生們，在中國廣西崇左經(jīng)過六年艱難曲折地對白頭葉猴的研究與保護(hù)的錄像片段之后，各小組學(xué)生利用圖書、互聯(lián)網(wǎng)、電視節(jié)目等收集到的資料互相交流、匯報(bào)，師生們深深地為科學(xué)家對生命熱愛，對科學(xué)研究的執(zhí)著精神所感染。進(jìn)一步增進(jìn)了對保護(hù)生物多樣性的緊迫感和艱巨性的認(rèn)識。
2．以情感為動(dòng)力，感悟科學(xué)魅力
教師通過介紹科學(xué)家對白頭葉猴的研究，激發(fā)學(xué)生對“怎樣保護(hù)白頭葉猴呢？白頭葉猴與當(dāng)?shù)氐娜藗內(nèi)绾魏椭C相處？當(dāng)?shù)卣畬ΡＷo(hù)白頭葉猴是怎樣的態(tài)度呢？”等問題的思考。學(xué)生們帶著問題，以自己感興趣的話題為基礎(chǔ)選擇承擔(dān)相應(yīng)的角色，撰寫“角色”報(bào)告和發(fā)言稿。
課堂上，教師啟智激疑，師生之間、生生之間互動(dòng)默契，始終保持著探索、求知、激情、協(xié)商的民主氣氛。
3．以探究為契機(jī)，開發(fā)課程資源
保護(hù)生物多樣性是現(xiàn)代社會(huì)的熱點(diǎn)話題之一。如果有機(jī)會(huì)讓學(xué)生走進(jìn)“崇左生態(tài)公園”，親身體驗(yàn)下科學(xué)家、當(dāng)?shù)卣畬Π最^葉猴的保護(hù)措施，那將對學(xué)生的探究活動(dòng)起到積極的促進(jìn)作用。
教師將本?？萍夹〗M赴廣西崇左生物多樣性保護(hù)基地考察實(shí)踐活動(dòng)的錄像資料引入課堂，讓學(xué)生真實(shí)地體驗(yàn)到共享的益處，深切地體會(huì)保護(hù)生物多樣性所涉及到的重大問題及各種關(guān)系，體驗(yàn)參與社會(huì)決策、統(tǒng)籌兼顧各方利益及協(xié)商共存共榮的理性思考方式。
初中生物教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)
(一)知識性目標(biāo)
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
(二)技能性目標(biāo)
1.通過指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。
2.嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標(biāo)
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學(xué)會(huì)用一分為二的方法分析事物。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
重點(diǎn)：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點(diǎn)，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識。
1.通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析，歸納總結(jié)出它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2.通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點(diǎn)，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值是巨大而多樣的。
難點(diǎn)：酵母菌的營養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點(diǎn)：
酵母菌既是異養(yǎng)(腐生)厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學(xué)建議
一課時(shí)
實(shí)踐訓(xùn)練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓(xùn)練：霉菌的培養(yǎng)
教學(xué)過程
1.課前準(zhǔn)備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡易培養(yǎng)方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
②將蘋果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶內(nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實(shí)，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準(zhǔn)備B：
①介紹霉菌的簡易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見課本。
一、講授新課
1.酵母菌
(1)關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時(shí)裝片，并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過對酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對酵母菌建立感性認(rèn)識。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時(shí)注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，屬于個(gè)體微小的真菌。
(2)酵母菌營養(yǎng)方式的教學(xué)
強(qiáng)調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實(shí)驗(yàn)：在課前1～2天用兩個(gè)試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個(gè)試管用塞子堵上，一個(gè)敞著口，課上請學(xué)生分別聞一聞，讓學(xué)生說出哪個(gè)有明顯的酒味。并問為什么？同時(shí)讓學(xué)生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會(huì)有氣泡？
(3)在酵母菌與人類的關(guān)系
利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識設(shè)問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的？
2、你們知道酵母菌有哪些利用價(jià)值？
歸納總結(jié)：酵母菌是我國古代勞動(dòng)人民應(yīng)用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達(dá)數(shù)百種之多，絕大多數(shù)都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細(xì)胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進(jìn)展。
(4)關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生，制作臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強(qiáng)調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個(gè)概念。酵母菌細(xì)胞上長出的突起，比母細(xì)胞小得多，是母細(xì)胞上的一個(gè)芽體，脫離母體后，即成為個(gè)新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時(shí)，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個(gè)體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，運(yùn)用講述與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的方法。具體方法如下：
(1)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察：
①取一塊長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進(jìn)行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色；
②指導(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
③課前制備好的青霉或曲霉的。培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學(xué)生觀察。
(2)學(xué)生觀察后提問學(xué)生看到了什么？
讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進(jìn)行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細(xì)胞個(gè)體。但不是所有霉菌都是多細(xì)胞個(gè)體。青霉和曲霉的每個(gè)細(xì)胞中都有細(xì)胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無膨大；曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關(guān)于青霉與曲霉的營養(yǎng)方式
強(qiáng)調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個(gè)孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個(gè)體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時(shí)會(huì)發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的？
組織學(xué)生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當(dāng)你看到紅腐乳時(shí)不要以為染了化學(xué)顏料，其實(shí)它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機(jī)酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測，及時(shí)反饋，并請學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”中提出的問題，而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來歷”。
初中生物教案 篇6
“生態(tài)系統(tǒng)”教學(xué)設(shè)計(jì)
［教材分析］
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能：(1)說出生態(tài)系統(tǒng)的組成。(2)描述生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈和食物網(wǎng)。(3)認(rèn)同生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力。
2、過程與方法：(1)通過圖培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。(2)通過小組合作學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的分析歸納能力。(3)通過連食物鏈培養(yǎng)學(xué)生的合作動(dòng)手能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：(1)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)事實(shí)求是的科學(xué)態(tài)度以及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。(2)對學(xué)生進(jìn)行環(huán)保意識的教育。
二、教學(xué)重點(diǎn)
生態(tài)系統(tǒng)的組成、食物鏈及食物網(wǎng)、生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力。
［教學(xué)指導(dǎo)思想］
從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，力求在觀察、探究分析、操作嘗試、交流合作等的活動(dòng)中，促使每一個(gè)學(xué)生自主探究合作式學(xué)習(xí)，營造民主、平等、和諧的課堂氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的情感，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂，形成有效的學(xué)習(xí)策略，從中學(xué)到一些思考問題的方法。
［教學(xué)策略］
一、教學(xué)方法
探究式教學(xué)為主，輔以導(dǎo)學(xué)、討論等以體現(xiàn)研究性學(xué)習(xí)。
二、學(xué)法指導(dǎo)
本節(jié)課給學(xué)生提供以下四個(gè)機(jī)會(huì)：觀察、思考的機(jī)會(huì)，交流表達(dá)的機(jī)會(huì)，操作嘗試的機(jī)會(huì)，體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)。促使每個(gè)學(xué)生在自學(xué)、提出問題、合作探究、分析討論、操作嘗試等的過程中尋找新知在已形成知識框架上的“生長點(diǎn)”，完善生物體系。
［教學(xué)過程］
一、創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課
開場以優(yōu)美的音樂，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入綠色的世界，讓學(xué)生聆聽優(yōu)美的旋律，并把自己比做一只正穿梭于森林中的小鳥，以此展開無限的遐想：看到了什么？聽到了什么？同學(xué)之間進(jìn)行交流。
這時(shí)一張蜘蛛網(wǎng)擋住了去路——你是否想過，在這一望無盡的森林中，各種生物之間以及生物與非生物之間，就像這一張無形的大網(wǎng)，“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，這就是“生命之網(wǎng)”，也就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容（教師抒情地說）。以此激發(fā)學(xué)生的興趣，在詩情畫意中導(dǎo)入新課。
二、自學(xué)提出問題
以4人為一小組進(jìn)行合作，自 學(xué)本節(jié)內(nèi)容，提出1～2個(gè)問題，實(shí)物投影展示，全班交流，同學(xué)之間自行解答。對不同的認(rèn)識和看法，讓學(xué)生相互討論，教師進(jìn)行點(diǎn)撥和引導(dǎo)。
三、實(shí)施探究
1、首先觀察描述。通過CAI，展示各種生態(tài)系統(tǒng)的逼真畫面，讓學(xué)生通過觀察用自己的語言描述生態(tài)系統(tǒng)的概念，并列舉身邊的實(shí)例，教師進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和鼓勵(lì)性點(diǎn)評。然后進(jìn)行環(huán)節(jié)過渡：這些生態(tài)系統(tǒng)有哪些成員組成呢？
2、觀察探究生態(tài)系統(tǒng)的組成。
（1）通過CAI，供學(xué)生觀察，教師層層設(shè)問：①看到了什么？②想到了什么？③昆蟲、樹、啄木鳥之間是什么關(guān)系？④腐爛的樹樁會(huì)消失嗎？以此激發(fā)學(xué)生的求知欲，并為進(jìn)一步探究埋下伏筆。由學(xué)習(xí)小組合作學(xué)習(xí)、分析討論，歸納出其組成及它們各自所起的作用。教師進(jìn)一步設(shè)問：人在其中扮演什么角色？如果沒有分解者，自然界會(huì)出現(xiàn)什么局面？啟發(fā)學(xué)生積極思考、主動(dòng)探究、合作學(xué)習(xí)。
（2）觀察探究生物部分三者之間的關(guān)系圖，教師設(shè)問：①哪些是生產(chǎn)者？消費(fèi)者？分解者？②生產(chǎn)者與分解者之間是什么關(guān)系？消費(fèi)者與分解者之間是什么關(guān)系？③生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是什么關(guān)系？在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，引出食物鏈的概念，并舉出身邊的實(shí)例。
（3）小組合作連食物鏈。出示草原上部分生物圖，要求學(xué)生以4人小組為單位進(jìn)行合作，利用各種生物圖片用箭頭連出它們之間的吃與被吃的關(guān)系，并提醒學(xué)生注意：①食物鏈從生產(chǎn)者開始，連到最后。②箭頭指向取食者。③時(shí)間1分鐘。各小組交流展示合作的結(jié)果，小組之間先進(jìn)行互評，教師再進(jìn)行鼓勵(lì)性評價(jià)。
（4）展示上述生物之間的食物鏈，教師提出探究的問題：①有多少條食物鏈？它們之間互不相關(guān)嗎？②如果蛇的數(shù)量大大減少，其他生物的數(shù)量有變化嗎？學(xué)生數(shù)食物鏈，小組討論這些生物之間數(shù)量的變化關(guān)系，以引出食物網(wǎng)的概念。教師在此基礎(chǔ)上使學(xué)生明確：在這張生命大網(wǎng)中“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，一種生物數(shù)量的變化會(huì)影響其他生物的數(shù)量。
（5）進(jìn)一步探究。在一般的情況下，生物數(shù)量的變化有什么規(guī)律？以食物鏈：草→兔→貓頭鷹為例，4人小組合作從不同角度展開討論。教師出示這三種生物的圖片道具。在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，各小組用道具交流合作的結(jié)果，同學(xué)之間互相提出問題并進(jìn)行解答。
師生一起歸納出：生物的數(shù)量處在動(dòng)態(tài)變化之中，但在一般情況下，各種生物的數(shù)量和比例總是處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這是因?yàn)樯鷳B(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力。
3、展開討論。人類是生態(tài)系統(tǒng)中的一員，如果不按生態(tài)規(guī)律辦事，就會(huì)破壞生態(tài)平衡。讓學(xué)生聯(lián)系生活中環(huán)境破壞的典型事例和有關(guān)圖片進(jìn)行自我教育，有利于培養(yǎng)他們良好的環(huán)保意識。
4、情感教育。有人說：“破壞環(huán)境是眨眼之間的事情，而恢復(fù)生態(tài)環(huán)境則要付出艱辛的努力，一個(gè)伐木工人砍伐一棵大樹僅需要幾分鐘，而我們栽種一棵小樹直至長成一棵參天大樹則需要幾年甚至幾十年的時(shí)間?！币虼?，我們再也不能破壞我們賴以生存的環(huán)境了。現(xiàn)在世界各國都在采取措施保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)際情況如何呢？我們來看下面的實(shí)例：
在美國的阿拉斯加有這樣一個(gè)自然保護(hù)區(qū)，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)一種珍稀的鹿種，就把它的天敵統(tǒng)統(tǒng)殺掉了，實(shí)際情況如何呢（教師出示兩種選擇）？4人小組展開討論，自由想像，多角度思維。在此基礎(chǔ)上明確：我們在保護(hù)環(huán)境的時(shí)候，必須尊重生態(tài)規(guī)律，人與自然界應(yīng)和諧發(fā)展。
5、環(huán)節(jié)過渡。本節(jié)課的知識內(nèi)容就到這，下面我們一起來回顧所學(xué)的內(nèi)容，請打開課本整理一下自己的思路。
四、歸納總結(jié)
根據(jù)初一學(xué)生的年齡特點(diǎn)，以學(xué)生小結(jié)為主，讓他們提綱挈領(lǐng)，理清思路，培養(yǎng)他們的歸納能力，之后，鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出問題。這既培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的基礎(chǔ)，又為下節(jié)課所學(xué)埋下伏筆。
五、達(dá)標(biāo)自測
1、學(xué)生用鼠標(biāo)連出食物鏈，既強(qiáng)化了知識又鍛煉了動(dòng)手操作的能力。
2、通過各種類型的填空和判斷題，激勵(lì)每個(gè)學(xué)生主動(dòng)參與，既達(dá)到了鞏固新知的目的又使每個(gè)學(xué)生在原有基礎(chǔ)上都有所提高。
六、課后調(diào)查
以小組為單位調(diào)查周圍的生態(tài)環(huán)境，寫出調(diào)查報(bào)告。本學(xué)期末，在班級內(nèi)評出“最佳環(huán)保小衛(wèi)士”。
初中生物教案范文 篇7
教材分析：
本節(jié)課是實(shí)驗(yàn)課程的第一課，本節(jié)教材符合課標(biāo)的要求，在教材編排上，文字優(yōu)美，行云流水；安插了先進(jìn)的科學(xué)知識以及許多精美的圖片，并就先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)提出了很多問題，設(shè)置懸念，有效地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性。
教學(xué)目標(biāo)：
本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)側(cè)重放在情感、態(tài)度、價(jià)值觀上（80%），體現(xiàn)思維和表達(dá)的能力目標(biāo)占15%，知識目標(biāo)占5%。
課時(shí)準(zhǔn)備：
1．了解初一新生的基本情況。
2．收集關(guān)于生物方面尖端先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)方面的資料，圖片、光盤，如DNA偵破技術(shù)，人工智能，基因芯片以及目前受社會(huì)關(guān)注的與生物學(xué)有關(guān)的問題方面的圖片、光盤。
3．磁帶（如《校園的早晨》等）。
課時(shí)安排：
1課時(shí)
教學(xué)過程：
一、引入：放一首優(yōu)美的鋼琴曲（或其它如《校園的早晨》磁帶）使學(xué)生進(jìn)入情境，感受到課堂氛圍的和諧、輕松、愉快、縮短師生間的感情距離，盡量體現(xiàn)師生間的民主平等關(guān)系。
讓學(xué)生在優(yōu)美的音樂中閱讀全文。
二、分組：選定小組長（組織教學(xué)：制定課堂紀(jì)律規(guī)則及評價(jià)條例）進(jìn)行小組討論，再作記錄，小組討論內(nèi)容。
1．學(xué)校的垃圾問題（特別是食品包裝袋、快餐盒等）用哪些方法解決，哪種方法？分析原因。
2．學(xué)校伙食房周圍樹干與其它區(qū)域的樹干比較，有什么不同？為什么？
3．校園內(nèi)麻雀數(shù)量比前幾年有所增加，為什么？
4．今年暑期發(fā)生的洪澇災(zāi)害說明了什么問題？
5．關(guān)注自我：有的同學(xué)長得健康結(jié)實(shí)，而有的同學(xué)長得瘦弱，你知道原因嗎？你能簡單回答你是怎樣由小到大的嗎？你希望自己在原有的基礎(chǔ)上長得列健壯嗎？更聰明嗎？
6．你是從什么途徑了解克隆和轉(zhuǎn)基因的？你了解哪些。
三、全班分小組交流、討論
四、教師作補(bǔ)充，修正和總結(jié)，并對同學(xué)們的表現(xiàn)作出積極性的評價(jià)。
因?yàn)槭堑谝还?jié)課，學(xué)生第一次分組完成不同的討論項(xiàng)目，然后進(jìn)行表達(dá)和交流，所以無論對和錯(cuò)，應(yīng)首先給予充分的鼓勵(lì)，通過交流，辨清正誤，這樣可以使學(xué)生保持積極的思考，積極發(fā)言的高昂激情，否則，參與的積極性容易受到打擊，以致影響以后的教學(xué)。
五、師生共同朗誦課文《致同學(xué)們》的第一、二段欣賞這兩段話，提高文學(xué)修養(yǎng)，討論：生活離得開生物嗎？
六、教師啟發(fā)，通過平?？磮?bào)、看電視、看書、聽廣播或在網(wǎng)上查詢的資料，誰能說說除了我們剛才討論的問題以外，你還知道關(guān)于生物學(xué)的其它方面知識嗎？（最后教師補(bǔ)充）
七、結(jié)束語：
同學(xué)們，21世紀(jì)是生物學(xué)的世紀(jì)，作為一個(gè)21世紀(jì)的現(xiàn)代公民，是否應(yīng)該了解這方面的知識呢？是否應(yīng)該具備獲取知識的方法和能力呢？自主、合作、探究已成為新時(shí)代的學(xué)習(xí)方式。生命的世界真精彩，生物的世界真奇妙，讓我們一起努力共同破譯生命的密碼吧！
初中生物教案 篇8
教學(xué)目的
1．使認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
2．使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。
3．培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的；并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的與喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點(diǎn)：如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1．分成小組，選出發(fā)言人。
2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。
2．教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。
5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
教學(xué)過程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個(gè)資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1。漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2。世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長，歸功于營養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2。75%升至8。65%，女生從3。38%升至7。18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4。對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相][似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3。5～4。5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1。5 cm；15～18歲差距為0。5～0。6 cm。
5。目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23。3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價(jià)值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10 cm，國際上評價(jià)道“一杯牛奶改變了一個(gè)民族”。
6。營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1。中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？
3。中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？
4。你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
5。青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個(gè)適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年?duì)I養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運(yùn)用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實(shí)現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時(shí)使學(xué)生體會(huì)到學(xué)以致用的快樂。
例題
1．下列屬于細(xì)菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。誤食了亞硝酸鈉 C。吃了腐爛的食物 D。吃了發(fā)芽的馬鈴薯
【答案】C。
【分析】細(xì)菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細(xì)菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細(xì)菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃 B。糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C。應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D 初中生物。各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發(fā)育和各種生命活動(dòng)需要，又要注意營養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會(huì)引起營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機(jī)鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3．小明昨天剛參加完學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)，取得了優(yōu)異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實(shí)際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細(xì)菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細(xì)菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問題造成的。
初中生物教案 篇9
《人類的起源和發(fā)展》
Ⅰ、說教材：
一、 教材的地位
本單元貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架的思路，力求引導(dǎo)學(xué)生在生物圈這個(gè)大的背景下思考人類生存和發(fā)展的問題。這部分內(nèi)容不僅與上冊教材有密切的聯(lián)系，而且又是本冊的開頭，因此起著承上啟下的作用。
人類的起源和發(fā)展問題是一個(gè)重大的科學(xué)問題，容易激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又是人類科學(xué)與偽科學(xué)斗爭的一個(gè)過程，因此探索這個(gè)問題具有重要的意義。
通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道：人類是由于環(huán)境的改變，經(jīng)過極其艱苦、漫長的過程，通過勞動(dòng)才進(jìn)化來的。因而啟發(fā)我們必須以積極的態(tài)度去適應(yīng)不斷變化的環(huán)境，形成熱愛勞動(dòng)、熱愛生活的積極態(tài)度；同時(shí)也應(yīng)意識到人既是生物圈中的一分子，又是自然界的強(qiáng)者，人類已強(qiáng)大到能夠影響生物圈的面貌，為此我們應(yīng)該處理好與生物圈的關(guān)系。從以上可知，本節(jié)教材具有舉足輕重的作用，必須認(rèn)真上好。
二、教學(xué)目標(biāo)
<一>、知識目標(biāo)：
1、能說出人類與現(xiàn)代類人猿共同起源于森林古猿。
2、知道人類是由于環(huán)境的變化，在與自然環(huán)境的艱苦斗爭過程中逐漸進(jìn)化來的。
3、概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)、使用工具等方面的變化。
<二>、能力目標(biāo)：
1、通過指導(dǎo)學(xué)生課前收集有關(guān)人類的起源和進(jìn)化的資料等，培養(yǎng)學(xué)生收集資料、獲取信息的能力。
2、通過對人類的起源和進(jìn)化的探究，打開學(xué)生思路，培養(yǎng)他們的觀察能力、想象能力、分析能力、比較問題能力及口頭表達(dá)能力。
<三>、情感、態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)識人類的起源和進(jìn)化問題，樹立人類進(jìn)化與發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)。
2、培養(yǎng)學(xué)生樹立珍愛生命、熱愛勞動(dòng)、愛惜我們的家園——生物圈及人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)。
3、培養(yǎng)學(xué)生探索科學(xué)的精神、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度及民族自豪感。
4、培養(yǎng)學(xué)生善于與人合作的良好品質(zhì)。
<四>、方法目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用比較法來找出事物的異同點(diǎn)。
2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用證據(jù)、事實(shí)來說明觀點(diǎn)的科學(xué)方法。
3、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來分析和解決問題。
4、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)來學(xué)習(xí)生物學(xué)。
上述教學(xué)目標(biāo)中，知識目標(biāo)和能力目標(biāo)體現(xiàn)了顯性教育價(jià)值，而方法目標(biāo)和品格目標(biāo)則體現(xiàn)了隱性教育價(jià)值。
三、教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、人類不僅依賴于生物圈的資源和環(huán)境，而且影響和改變著生物圈，因此要建立人與自然的和諧關(guān)系，愛惜我們的家園——生物圈。
2、人類起源于森林古猿，并且是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進(jìn)化來的，要珍愛生命。
3、培養(yǎng)學(xué)生分析資料（如圖片、化石等）、觀察問題、思考問題、討論問題、語言表達(dá)等能力。
四、 關(guān)鍵點(diǎn)：
1、處理好本節(jié)教材承上啟下的關(guān)系。
2、注意能力的培養(yǎng)和情感的教育。
3、處理好基本觀點(diǎn)及學(xué)術(shù)界中的爭論的關(guān)系。
4、 要注意強(qiáng)調(diào)環(huán)境的變化與生物的起源和進(jìn)化的關(guān)系。
Ⅱ、說教法：
新教材的指導(dǎo)思想是以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變——變被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究式學(xué)習(xí)為突破口，使教材符合學(xué)生的實(shí)際，因此本人根據(jù)本節(jié)教材的特點(diǎn)和學(xué)生情況主要采用了以下幾種教學(xué)法。
1、精心整合教材。
本節(jié)教材中的資料豐富，但提出的問題中有一些不能緊扣教學(xué)目標(biāo)，且由于時(shí)間的關(guān)系也不能一一討論，所以我對此進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。如人與類人猿的數(shù)量問題讓學(xué)生課前去查找資料并放在進(jìn)化發(fā)展中去講。而與教學(xué)目標(biāo)無多大關(guān)系的四種現(xiàn)代類人猿的分布問題課堂就省略不講，布置學(xué)生課外時(shí)間去完成。另外有一些與本節(jié)教材關(guān)系密切的問題，如導(dǎo)言，因?yàn)殛P(guān)系到這冊教材如何與上冊銜接，而且還關(guān)系到我們該如何思考人類與地球關(guān)系的情感教育問題，因而花了較多時(shí)間，作為情感教育的重點(diǎn)來講。同時(shí)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)還注意與本單元第七章呼應(yīng)，做到扣緊單元主題。
2、把握好這節(jié)教材中有關(guān)科學(xué)的基本觀點(diǎn)及開放性的關(guān)系。
這節(jié)教材內(nèi)容豐富，資料多，但學(xué)生學(xué)習(xí)起來有一定的難度，且許多問題是學(xué)術(shù)界爭論不休的。對這樣懸而未解的問題，我們要在眾多的爭論中給出科學(xué)的基本觀點(diǎn)，即生物是進(jìn)化來的（即達(dá)爾文的進(jìn)化論），而非由神創(chuàng)造的（即神創(chuàng)論）。但由于歷史久遠(yuǎn)，且由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，因此存在著不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，這是正常的。由此培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探索精神。
3、注重學(xué)生探究能力的培養(yǎng)及情感教育。
本節(jié)教材的知識目標(biāo)不是很多，但在教學(xué)過程中要注意通過多種方式，如觀察思考、技能訓(xùn)練、資料分析、信息查詢、閱讀討論等活動(dòng)，讓學(xué)生在各種活動(dòng)中主動(dòng)地獲取知識。提高學(xué)生的觀察能力、分析能力、語言表達(dá)能力等，從而發(fā)展學(xué)生的探究能力及發(fā)散性思維。另外情感教育也是本節(jié)教材不可缺少的一個(gè)重要組成部分，不論是開始的導(dǎo)言，還是人類的起源和進(jìn)化內(nèi)容中的生物與環(huán)境的關(guān)系，及教材的最后部分等，都涉及到情感教育問題，因此要注意這方面的啟迪教育。
4、應(yīng)用好多媒體這個(gè)重要的現(xiàn)代化教學(xué)手段。
本節(jié)教材不僅資料多，且由于起源及進(jìn)化的過程距離現(xiàn)代的生活極為遙遠(yuǎn)，因而難度大，所以必須借助多媒體手段，達(dá)到高效、簡潔、直觀的效果，還可以引發(fā)學(xué)生的想象力，另外情感教育更是需要錄相片段來展示說明，才能更加形象生動(dòng)。如將東非大裂谷這部分內(nèi)容，先通過閱讀文字資料，再觀察圖片，這樣起到非常形象直觀的效果。
總之，在課堂教學(xué)過程中，要注意多種方法的有機(jī)結(jié)合，才能達(dá)到的效果。
Ⅲ、說學(xué)法：
教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)組成雙邊活動(dòng)，在新教材中，更注重促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。因此在教學(xué)中要注意對學(xué)生進(jìn)行學(xué)法的指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)。本人主要從以下方面進(jìn)行指導(dǎo)。
1、要運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來學(xué)習(xí)。
有關(guān)人類的起源和進(jìn)化的觀點(diǎn)雖然有多種爭論，但歸根結(jié)底人是從古猿進(jìn)化而來的，而絕不是如神創(chuàng)論中所說的人是由神創(chuàng)造而來的；另外生物的進(jìn)化是由于環(huán)境的改變而引起的，且是經(jīng)過極其漫長的過程；觀點(diǎn)要通過證據(jù)、事實(shí)來說明？?總之，課文這方面的例子很多，要注意引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的辨證唯物主義觀點(diǎn)來分析。
2、善于運(yùn)用不同的方法來解決不同的問題。
本節(jié)內(nèi)容涉及的問題較多，因此要根據(jù)不同的問題，要運(yùn)用不同的方法來解決。如分析人與現(xiàn)代類人猿的相似之處、人類的起源及發(fā)展過程中人發(fā)生了哪些變化等問題，要用觀察比較法；而研究人的起源和發(fā)展的知識則要通過分析資料、地質(zhì)考察、尋找證據(jù)、觀察閱讀、思考討論等方法。
3、重視對課文的閱讀和理解。
本節(jié)教材的篇幅不大，但內(nèi)容豐富且高度概括。本節(jié)前后有近8面的內(nèi)容，不僅資料圖片多，且活動(dòng)也多，初看起來很繁雜。因此在注重營造活躍的課堂氣氛及學(xué)生能力培養(yǎng)的同時(shí)，還要注意知識的梳理，這樣才能對整節(jié)內(nèi)容有一個(gè)清晰的輪廓。而通過閱讀理解課文就是一個(gè)極好的方式。
初中生物教案 篇10
教學(xué)目標(biāo)
(一)知識性目標(biāo)
1、了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2、了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3、了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
(二)技能性目標(biāo)
1、通過指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。
2、嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標(biāo)
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學(xué)會(huì)用一分為二的方法分析事物。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
重點(diǎn)：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點(diǎn)，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點(diǎn)知識。
1、通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析，歸納總結(jié)出它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2、通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點(diǎn)，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值是巨大而多樣的。
難點(diǎn)：酵母菌的營養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點(diǎn)：
酵母菌既是異養(yǎng)（腐生）厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學(xué)建議
一課時(shí)
實(shí)踐訓(xùn)練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓(xùn)練：霉菌的培養(yǎng)
教學(xué)過程
1、課前準(zhǔn)備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡易培養(yǎng)方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
②將蘋果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶內(nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實(shí)，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2、課前準(zhǔn)備B：
①介紹霉菌的簡易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見課本。
一、講授新課
1、酵母菌
（1）關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時(shí)裝片，并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過對酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對酵母菌建立感性認(rèn)識。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時(shí)注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，屬于個(gè)體微小的真菌。
（2）酵母菌營養(yǎng)方式的教學(xué)
強(qiáng)調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實(shí)驗(yàn)：在課前1～2天用兩個(gè)試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個(gè)試管用塞子堵上，一個(gè)敞著口，課上請學(xué)生分別聞一聞，讓學(xué)生說出哪個(gè)有明顯的酒味。并問為什么？同時(shí)讓學(xué)生觀察分析培養(yǎng)酵母的糖液中為什么會(huì)有氣泡？
（3）在酵母菌與人類的關(guān)系
利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識設(shè)問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的？
2、你們知道酵母菌有哪些利用價(jià)值？
歸納總結(jié)：酵母菌是我國古代勞動(dòng)人民應(yīng)用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發(fā)現(xiàn)的酵母菌達(dá)數(shù)百種之多，絕大多數(shù)都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經(jīng)有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細(xì)胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進(jìn)展。
（4）關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生，制作臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強(qiáng)調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個(gè)概念。酵母菌細(xì)胞上長出的突起，比母細(xì)胞小得多，是母細(xì)胞上的一個(gè)芽體，脫離母體后，即成為個(gè)新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時(shí)，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個(gè)體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，運(yùn)用講述與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的方法。具體方法如下：
（1）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察：
①取一塊長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進(jìn)行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色；
②指導(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
③課前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學(xué)生觀察。
（2）學(xué)生觀察后提問學(xué)生看到了什么？
讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進(jìn)行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細(xì)胞個(gè)體。但不是所有霉菌都是多細(xì)胞個(gè)體。青霉和曲霉的每個(gè)細(xì)胞中都有細(xì)胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無膨大；曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
（3）關(guān)于青霉與曲霉的營養(yǎng)方式
強(qiáng)調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
（4）青霉和曲霉的生殖方式
讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個(gè)孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個(gè)體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時(shí)會(huì)發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的？
組織學(xué)生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當(dāng)你看到紅腐乳時(shí)不要以為染了化學(xué)顏料，其實(shí)它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機(jī)酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測，及時(shí)反饋，并請學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”中提出的問題，而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來歷”。