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廚師求職信 篇1

一、崗位名稱：

上什廚師

二、直接上司：

上什主管

三、崗位提要：

1、負責(zé)宴會。零點上什菜品的準(zhǔn)備和出品工作。

四、具體職責(zé)：

1、在主管的監(jiān)督下負責(zé)對原料及醬料的準(zhǔn)備及制作工作。

2、負責(zé)對鮮活海鮮原料的宰殺及蒸制工作。

3、熟悉各類海鮮的加工工藝及蒸制時間。

4、負責(zé)開餐前器皿及花卉的準(zhǔn)備。

5、做好開餐前原料的收尾工作。妥善保管各類原料。

6、定期整理冰箱。冰柜

7、隨時保持個人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。

8、維澤對各類用具。設(shè)備清洗。保養(yǎng)工作。發(fā)現(xiàn)問題。及時報請準(zhǔn)備。

9、完成主管布置的各項工作。

廚師求職信 篇2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先真誠地感謝您從百忙之中抽出時間來看我的自薦材料。

我是XX學(xué)校的畢業(yè)生。我是一名來自農(nóng)村的孩子，艱苦的條件磨練出我頑強拼搏，不怕吃苦的堅韌個性。我很平凡，但是我不甘平庸，未來的道路上充滿了機遇與挑戰(zhàn)，我正激越豪情，滿懷斗志準(zhǔn)備迎接。我堅定地認為：天生我材比有用，付出總會有匯報！

回首過去幾年的大學(xué)生活，求學(xué)之路坎坷不平，嚴峻的就業(yè)形勢使我不得不懷著對知識的無比尊重，踏實認真地學(xué)習(xí)了烹飪烹調(diào)知識，以及食物雕刻和其它專業(yè)知識。

為了能找到一份適合本專業(yè)的工作，我還參加了一些認證考試，如英語等級考試。以便不斷礪煉自己成為現(xiàn)代社會所需要的實用性人才，更好的為貴公司創(chuàng)造效益，在學(xué)好書本的同時，積極地利用各種機會參加社會實踐活動。另外自己有濃厚的興趣，相信在以后的工作中會發(fā)揮出我的全部潛力，實現(xiàn)自己最大的價值。

當(dāng)今社會世人矚目的中國入世，切身相關(guān)的體制變革，沸沸揚揚的網(wǎng)絡(luò)共同紡織了我們這個時代的生活背景，這個世界也因此充斥著殘酷的競爭?！拔锔偺鞊?，適者生存”成為時代的主旋律。面對競爭，物色一名好助手是您的希望，而謀求一片理想的發(fā)展空間，則是我多年的夢想。

此致

敬禮！

求職者：XXX

日期

廚師求職信 篇3

一、崗位名稱：

中餐切配廚師

二、崗位級別：

三、直接上級：

中餐切配領(lǐng)班

四、管理對象：

五、崗位提要：

負責(zé)中餐菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證上及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。

六、具體職責(zé)：

1、了解客情，熟悉菜單，明確當(dāng)日工作任務(wù)。

2、負責(zé)領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料，努力提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率，保證有一定的庫存周轉(zhuǎn)原料。

3、負責(zé)及時領(lǐng)取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜，做好開餐前準(zhǔn)備工作。

4、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，并準(zhǔn)確的進行配份工作，保證出品的速度并有效的控制成本。

5、根據(jù)菜肴烹制要求，及時將耐火的菜肴原料送至爐灶。

6、做好開餐后的收尾工作，妥善保存各種原料成品和半成品及用具。

7、定期檢查，整理冰箱，冷庫，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。

8、隨時保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

9、正確使用和維護器械設(shè)備及用具，保持其完好整潔。

10、完成領(lǐng)班交辦的其它工作。

七、任職條件：

1、熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責(zé)。

2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識。

3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。

4、具有2年以上切配工作經(jīng)歷，已達三級中餐烹飪廚師水平。

5、身體健康，精力充沛。

廚師求職信 篇4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您好！非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的個人求職自薦信，并且慶幸自己能參加貴酒店的這次應(yīng)聘。

我是重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院11級電氣自動化的學(xué)生。雖然我學(xué)習(xí)自動化，但比較而言更喜歡酒店管理。我第一次接觸酒店這一行業(yè)是在我高中畢業(yè)的時候，也是在酒店，從事了3個月的酒店工作，也對這一行業(yè)有一些了解，所以對酒店行業(yè)也有充分的信心。在大學(xué)生活中，我也做過一些兼職，學(xué)會了與人溝通，以及人際交往的知識，也算累積了社會經(jīng)驗。但是我相信只有正真步入社會，才會學(xué)到更多。在學(xué)校我也擔(dān)任班委以及系兩委會干事的職位，培養(yǎng)了自己與人交往以及為人處事的能力，與同學(xué)和干事相處融洽，也積極配合老師工作。所以我選擇應(yīng)聘貴公司部門主管助理這一職位，也希望貴公司能給我這個機會。

我樂觀熱情，愛好旅游，精力充沛，認真自信是我的性格特點，我愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗，提高專業(yè)技能，成為一個真正的酒店人！希望我這份迫切想進入貴公司的心能得到回復(fù)，今后定會盡心盡力，定不負厚望！由衷感謝！

此致

敬禮！

求職人：

20xx年xx月xx日

廚師求職信 篇5

尊敬的經(jīng)理：

您好！謝謝您能抽空閱讀我的求職信。

我叫XXX，我精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

我曾在上海XX酒店擔(dān)任過高級廚師，主要負責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；負責(zé)制定部門運營計劃和管理方案；協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作；了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。

熱切期待您的面試邀請，希望能在貴酒店工作。

此致

敬禮！

求職人：XXX

20xx年X月XX日

廚師求職信 篇6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先感謝您在百忙之中閱讀我的求職信。

我叫XX，今年21歲，是廣州技師學(xué)院食品營養(yǎng)與配餐科學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。

從網(wǎng)上或老師朋友那里了解到，貴酒店是我市知名企業(yè)，我左思右量，最終鼓足勇氣向貴酒店投了求職信。我讀的是五年制高職班，上課時認真聽講，每門功課均為優(yōu)良。在校期間，還得到過學(xué)校發(fā)的一等獎、三等獎學(xué)金、優(yōu)秀團員等榮譽。我還擔(dān)當(dāng)中餐課代表一職，我熱愛我的專業(yè)，在家也會做些家常菜給家人嘗嘗。在對西餐、西點、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。

我有較強的社會實踐經(jīng)驗。入校以來，我會利用寒暑假時間到飯店進行社會實踐，豐富了自身的閱歷，提高自身的綜合素養(yǎng)。在20xx年3月至20xx年10月，曾在世博餐廳工作學(xué)習(xí)過，得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，這也成為我人生中一次寶貴的經(jīng)驗。在即將踏入這個社會大熔爐中的我，會更懷揣著熾熱的心憧憬未來并努力學(xué)習(xí)。我懇請貴酒店給我一個機會，讓我成為你們的一員，我將以無比的熱情和勤奮的工作回報您的知遇之恩，并非常樂意與未來的同事合作，虛心接受前輩對我的指導(dǎo)。

最后感謝您的檢閱，祝貴酒店業(yè)績頗升，祝您事業(yè)蒸蒸日上。

此致

敬禮！

XXX

XXXX年XX月XX日

廚師求職信 篇7

尊敬的經(jīng)理：

您好！

我叫，今天路過貴餐廳看到貴酒店正在招聘一名行政總廚，我曾在三星酒店從事這方面的工作，有當(dāng)總廚的經(jīng)驗，所以寫了封求職信，希望可以到貴公司面試。 從事廚師這個行業(yè)已經(jīng)有10個年頭了，從事過學(xué)徒、廚師助手、廚師、副廚師長，最后到行政總廚。有過煮中餐、西餐的經(jīng)驗、負責(zé)負責(zé)面試，招聘，所有餐廳員工的調(diào)度和管理。

維護和管理費用和有信譽的食品供應(yīng)商的關(guān)系。設(shè)計、開發(fā)和執(zhí)行菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性的特色菜。計劃和安排晚餐，午宴，招待會多達1000人。所以，對于一名行政總廚而言，我覺得我擁有出色的經(jīng)驗。希望總經(jīng)理可以考慮一下我。 最后，謝謝經(jīng)理看完我的這封求職信，也謝謝您的考慮，希望早日可以收到您的電話，到貴酒店面試，到貴酒店工作。

此致

敬禮！

求職人：xxx

xx年xx月xx日

廚師求職信 篇8

尊敬的經(jīng)理：

您好！謝謝您能抽空閱讀我的求職信，謝謝！

我是XX學(xué)院食品系。我渴望能在貴酒店找到一份合適的工作，為貴酒店貢獻一份力量。懇請您給我加入貴酒店的機會。我有信心、有能力成為一名出色的員工。自從考上大學(xué)以后我自信、自立、自強，不但努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，而且主動參與各種社會實踐，經(jīng)過大學(xué)三年的學(xué)習(xí)和社會鍛煉，我具備了以下幾個方面的能力：

一、扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識和先進的思想觀念。二、豐富的社會實踐和突出的工作能力。三、強烈的品牌理念和合作的團隊精神。

誠實正直、勤勞務(wù)實是我的原則，為了能夠找到一份適合本專業(yè)的工作，我還參加了一些認證考試，如英語等級考試。以便不斷礪煉自己成為現(xiàn)代社會所需要的實用性人才，更好的為貴公司創(chuàng)造效益，在學(xué)好書本的同時，積極地利用各種機會參加社會實踐活動。另外自己有濃厚的興趣，相信在以后的工作中會發(fā)揮出我的全部潛力，實現(xiàn)自己最大的價值。

最后，感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的求職信，希望有機會到貴酒店工作，為貴酒店的客戶服務(wù)，為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力。

此致

敬禮！

求職人：XXX

20xx年X月XX日

廚師求職信 篇9

尊敬的經(jīng)理：

您好，我叫xx，有四年在酒店當(dāng)大廚的經(jīng)驗，看到貴酒店正在招聘廚師的信息，我寫了這封求職信，希望可以到貴酒店擔(dān)任一名酒店大廚。

當(dāng)一名廚師，我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響，再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀，所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年，我從一名廚師助理開始，然后慢慢地積累，學(xué)習(xí)，然后當(dāng)上了一名廚師，有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因，我選擇了回到自己出生的這個城市，繼續(xù)當(dāng)一名廚師。

在酒店了，除了酒店的服務(wù)，酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的，所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我，我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師，對于刀法，酒菜的做法是比較精通的，而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的，所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以希望經(jīng)理相信我的能力，給我一次面試的機會，做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗，測試一下我的水準(zhǔn)。

最后，感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的求職信，希望有機會到貴酒店工作，為貴酒店的客戶服務(wù)，為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力。

此致

敬禮

求職者：xxx

日期：

廚師求職信 篇10

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

您好！

首先感謝您在百忙之中閱讀我的自薦信。

我叫錢小海，今年21歲，是廣州技師學(xué)院食品營養(yǎng)與配餐科學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。

從網(wǎng)上或老師朋友那里了解到，貴酒店是我市知名企業(yè)，我左思右量，最終鼓足勇氣向貴酒店投了求職信。 我讀的是五年制高職班，上課時認真聽講，每門功課均為優(yōu)良。在校期間，還得到過學(xué)校發(fā)的一等獎、三等獎學(xué)金、優(yōu)秀團員等榮譽。我還擔(dān)當(dāng)中餐課代表一職，我熱愛我的專業(yè)，在家也會做些家常菜給家人嘗嘗。在對西餐、西點、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。

我有較強的社會實踐經(jīng)驗。入校以來，我會利用寒暑假時間到飯店進行社會實踐，豐富了自身的閱歷，提高自身的綜合素養(yǎng)。在20xx年3月至20xx年xx月，曾在世博餐廳工作學(xué)習(xí)過，得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，這也成為我人生中一次寶貴的經(jīng)驗。在即將踏入這個社會大熔爐中的我，會更懷揣著熾熱的心憧憬未來并努力鍛煉。 我懇請貴酒店給我一個機會，讓我成為你們的一員，我將以無比的熱情和勤奮的工作回報您的知遇之恩，并非常樂意與未來的同事合作，虛心接受前輩對我的指導(dǎo)。

最后感謝您的檢閱，祝貴酒店業(yè)績頗升，祝您事業(yè)蒸蒸日上。

此致

敬禮！

求職者:

20xx年x月x日