《品牌策劃方案6篇》
為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預(yù)先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編辛苦為大家?guī)淼?a href="/work/pinpai/" class="showClass">品牌策劃方案6篇，如果對您有一些參考與幫助，請分享給最好的朋友。
品牌策劃方案 篇1
一、活動名稱：
20xx鄒平春季大型車展
二、主辦單位：
鄒平電視臺廣告部
三、媒體支持：
鄒平電視臺
鄒平分眾傳媒液晶電視聯(lián)播網(wǎng)
四、活動日程：
車展時間：4月5日—6日
展商報名時間：3月5日—3月31日
五、房車展地址：
鄒平廣電大廈廣場
六、活動目的：
利用多種媒體立體宣傳汽車品牌形象，讓消費者及時掌握市場信息，同時更好的拉動汽車銷售。
七、展會配合活動：
1、大型汽車巡游從廣電大廈到縣城主要街道巡游一圈。
2、汽車品牌專門展示
3、新車試乘試駕
4、攝影大賽
5、電視公益活動形象代言人選拔賽暨時尚車模大賽4月5日決賽
6、文藝演出
7、幸運觀眾抽獎?wù)箷陂g從8點半至下午5點每隔1小時組織者從邀請函中抽取三十名幸運觀眾，觀眾將得到電動車、彩電及各種精美禮品獎品總價值3萬元
8、購車抽大獎5日6日每天下午從購車消費者中抽取一等獎一名電動車一輛二等獎一名彩電一臺三等獎10名玉米油一桶及家紡用品
八、媒體宣傳：
1、在前期，主辦單位通過電視、廣播、網(wǎng)站及戶外廣告牌對展會進行廣泛深入的'新聞宣傳、造勢。
2、總量達2萬份的參觀邀請函將通過直投和參展單位派發(fā)等方式送達觀眾手中，吸引觀眾廣泛參與。同時邀請函還可參加抽獎，電動車、彩電等大禮不斷，使參與者能得到切實實惠。
3、展會期間主辦單位將與鄒平新聞、鄒平時空、消費前沿、鄒平論壇等電視、網(wǎng)絡(luò)媒體合作，對展會進行現(xiàn)場報道，即時發(fā)布展會動態(tài)。
4、展會結(jié)束后，主辦單位將就展會情況做展會
總結(jié)，并將攝影大賽獲獎作品發(fā)布到網(wǎng)站，并制作活動光盤贈送各參展商。
九、展位位置及展位費
1、汽車展位廣場南東每個車位500元
展位回報
a、每個展位贈送分眾樓宇廣告費500元三個月內(nèi)做完
b、贈平面單頁宣傳2萬份車展邀請函印有鄒平車市地圖包括車行及汽車品牌
c、時尚車?，F(xiàn)場推介每個參展車型1個代言宣傳車模
2、電動車展位廣場花壇西每個展位1000元
品牌策劃書 篇2
一、前言
啤酒做為軟飲料，在飲料市場占有著很大的份額，近日我國啤酒業(yè)行家表示，為繁榮我國啤酒市場，滿足消費者需要，我國啤酒工業(yè)應(yīng)以產(chǎn)品的多樣化，適應(yīng)不同消費層次，不同消費人群、不同消費口感對各種啤酒的需求。除消費者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外，還應(yīng)增加一些特色啤酒。隨著經(jīng)濟增長和社會形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善，本公司對a牌啤酒的營銷策劃書。并且銷售在市場上也有很強烈的反映，適合大眾口味，讓人回味無窮，獨特之處，青島口味太濃了，有些人不適應(yīng)，純生口味淡了一些。當(dāng)然不同的顧客所需求的是不同的。a牌啤酒但在飽和期來臨之前，啤酒依然是最容易接受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，a牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場并占有一席之地。隨著消費者對啤酒的青睞，相信a牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場，并走向全國。特此為“黑麥啤酒”做的營銷策劃。
二、概要提示
近幾年，中國啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展，xx年總產(chǎn)量達208萬t，穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量第二位，但市場出現(xiàn)的啤酒絕大多數(shù)為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少，且占市場的額很小。結(jié)合中國國情及中國啤酒業(yè)的現(xiàn)狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發(fā)前景和開發(fā)思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規(guī)模才上市的，啤酒“a牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。
三、環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析：隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大，我國經(jīng)濟前途一片大好。我省居民收入較快增長，在武漢市內(nèi)，城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大。努力減少啤酒企業(yè)的新建。相關(guān)政策，法律背景國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人。但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高，不利于開擴農(nóng)村和遠銷啤酒。
競爭對手分析競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京
2)青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做強。
3)華潤則依托香港總部的大力支持，不斷的收購，兼并啤酒企業(yè)，對萬一構(gòu)成威脅的，是在湖北省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團。華潤戰(zhàn)略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優(yōu)勢。
四。swot分析
優(yōu)勢
1)產(chǎn)品水源優(yōu)勢，有潛力可挖；以“綠色、環(huán)保、健康”為概念，有一定的市場吸引力。
2)a牌啤酒品牌名稱在當(dāng)?shù)仄【剖袌鼍哂信潘浴?/p>
3)部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費群。
4)司決策層對產(chǎn)品推廣決心大，做強做大企業(yè)欲望強烈，投資意識強。
劣勢
1)企業(yè)整體規(guī)模相對較小。
2)專業(yè)資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏；內(nèi)部管理須進一步完善；
3)未深入了解消費者需求，為消費者提供增值服務(wù)能力弱，自然無法吸引并留住更多顧客。
4)和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢，不如華潤的資本優(yōu)勢。產(chǎn)品賣點未充分挖掘。
機會
1)國內(nèi)啤酒行業(yè)經(jīng)過長達6、7年的行業(yè)整合以后，行業(yè)競爭格局已經(jīng)基本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業(yè)從800多家陡減至500多家。
2)消費升級推動企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，推動企業(yè)利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎(chǔ)，也為a牌啤酒消費增長提供了客觀基礎(chǔ)。
3)國家產(chǎn)業(yè)政策支持。大力支持產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵技術(shù)創(chuàng)新、加大財稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔(dān)保體系、完善社會服務(wù)體系、創(chuàng)造公平市場環(huán)境。
4)武漢市的發(fā)展“北擴南移”，就業(yè)機會的增加。都會給a牌啤酒帶來消費上的增長。
威脅
1)目前啤酒行業(yè)仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表現(xiàn)在國際品牌的大舉入侵上，而且還表現(xiàn)在國內(nèi)企業(yè)的“大魚吃小魚”的并購
2)原輔材料價格持續(xù)上漲給啤酒行業(yè)帶來巨大的成本壓力。
3)不斷有品牌進入武漢市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。
縱上所述，對于啤酒市場做到三個轉(zhuǎn)化1)從做業(yè)務(wù)到做市場：企業(yè)不僅要把產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強化客戶與下游渠道的關(guān)系，讓終端有很好的銷售。
2)從粗放式的市場擴張運作轉(zhuǎn)變到提高單產(chǎn)為目標(biāo)：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經(jīng)銷商，現(xiàn)在的目標(biāo)是要提高下游每一個客戶的單產(chǎn)，進行精耕細作，從粗放到精細、精益化。
3)從單槍匹馬的獵手轉(zhuǎn)化為種田的行家里手：原來是單個人單兵作戰(zhàn)，現(xiàn)在變成職業(yè)化的團隊，不是一個人在運作市場，而是整個團隊在運作市場、運作客戶，這是深度分銷的三個轉(zhuǎn)化。
五、營銷目標(biāo)
1、目標(biāo)市場：武漢市
2、市場占有率：x%
3、焦點覆蓋率：大賣場100%;連鎖超市80%以上；連鎖便利店80%以上；百貨商場60%以上；各大酒店。50%以上。
4、廣告宣傳目標(biāo)：產(chǎn)品嘗試率30%;品牌知名度40%。
5、短期銷售行為：至xx年11月產(chǎn)品銷售x萬箱。
六、營銷組合策略
1.產(chǎn)品策略
產(chǎn)品特點：飲時，酒質(zhì)柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。
目標(biāo)市場：針對有文化的白領(lǐng)，及大學(xué)生，收入在xx以及以上的消費群體。
產(chǎn)品定位：中高端產(chǎn)品定位。
產(chǎn)品包裝：①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發(fā)起挑戰(zhàn)。②塑料膜熱收縮包裝。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質(zhì)罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統(tǒng)包裝。
2.價格策略：
價格零售價定位：300之零售進價：2.80元、中盤價2.50元廠價2.30元
3.分銷策略
1)逐步建立分銷聯(lián)合體，固化下游客戶。
2)強化分銷管理，提升渠道競爭力
3)強化分銷人員管理，提高對分銷網(wǎng)絡(luò)的掌控
4)強化分銷創(chuàng)新管理，提高產(chǎn)品核心競爭力
堅持五大原則：
集中原則：人財物資源要聚焦，對選定的區(qū)域市場進行集中出擊。
攻擊薄弱環(huán)節(jié)的原則：啤酒企業(yè)要善于抓住對手的薄弱環(huán)節(jié)來展開營銷攻勢。
鞏固要塞強化地盤原則：在操作市場過程中，很多啤酒企業(yè)喜歡廣種薄收，開拓了很多疆域，卻收效甚微，其實這對于一個市場是非常不利的，對于品牌也是一種傷害。
掌握大客戶的原則：深度分銷要掌控核心分銷商，掌握核心終端，企業(yè)要把資源和精力時間更多地分配給企業(yè)的大戶。
未訪問客戶為零原則：既然是深度分銷，就不應(yīng)該存在一些訪問的盲點，企業(yè)要建立健全客戶檔案與資料管理。
4.促銷策略
(一)廣告定位
(1)市場定位：以武漢市為主，以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南，江西等地區(qū)推廣。各種活動的開展重點為武漢市。
(2)產(chǎn)品預(yù)期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。
(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。
(二)廣告計劃
(2)廣告手段：在電視、報紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。
(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)
結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案
第一階段：市場預(yù)熱期xx年12月-xx年1月
第二階段：市場升溫期xx年1-3月
第三階段：市場熾熱期xx年3-4月
第四階段：市場降溫期xx年4-6月
廣播附推廣計劃中媒體的選擇
第一階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報。
第二階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報。
第三階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報。
廣告推廣分期說明
2)市場升溫期(xx年1-3月)，主要是依春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費者，塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感。
3)市場熾熱期(xx年3-4月)，主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹立完整的產(chǎn)品形象。
行銷建議：為了配合消費者的消費習(xí)慣，對造勢所以必行有以下工作開展：
1)為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
2)在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行〈策劃大師討論會〉，把一些國內(nèi)知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員，使他們對其有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。
3)在一些報紙上登出征集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。
4)在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對萬一的。支持。
5)在武漢晚報報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解它6)對武漢各大酒店，進行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。
七。行動方案
首先對目標(biāo)市場進行調(diào)查、分析，要進行區(qū)域環(huán)境的分析，消費價格的彈性，主要競品的價格，分銷成本的費用，渠道環(huán)節(jié)的利潤，價格調(diào)整的影響，根據(jù)競爭對手的價格、分?jǐn)偝杀镜馁M用、渠道環(huán)節(jié)的利潤、價格調(diào)整對市場的影響等，確定具體的定價策略。
第一步：選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個方面的要素：競爭的角度；市場的角度，有較好的市場潛力和前景；企業(yè)的角度，市場有沒有輻射作用。
第二步：市場調(diào)查與分析。調(diào)查市場的宏觀面，進行人口特征的了解，市場的容量有多大，產(chǎn)品檔次的構(gòu)成，消費層次的構(gòu)成，未來的變化趨勢等。同時，還要了解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。
第三步：方案制定。通過對競爭格局的分析，對消費者的需求特征分析、主要競爭產(chǎn)品的分析、現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)分析等，然后來進行產(chǎn)品組合，同時還要通過消費者購買特征分析，終端的形態(tài)、分銷的效能、管理的力度等，來確定你的渠道策略。
第四步：管理平臺的搭建。深度分銷能否很好地執(zhí)行，就看營銷系統(tǒng)的組織功能是否完善，是否能夠真正地有效執(zhí)行。
第四是協(xié)同職能，作為企業(yè)的營銷部門，還要強化協(xié)調(diào)的職能。市場部做市場調(diào)研，做策略規(guī)劃，策略制定；銷售部做產(chǎn)品的推廣，終端的執(zhí)行；行政部做好行政管理，做好后勤服務(wù)，協(xié)調(diào)產(chǎn)品的配送，做好銷售計劃的制定等。
第五步：深度分銷區(qū)域市場的啟動、發(fā)展和鞏固。啟動市場有一個流程圖，首先你要做好市場準(zhǔn)備，選擇好合適的分銷商，調(diào)研好每個分銷商下游有多少零售商，然后繪制地圖，進一步掌握終端網(wǎng)絡(luò)。在市場啟動階段，終端的鋪貨銷售，渠道的促銷激勵，促銷的宣傳攻勢是不可缺少的，所以深度分銷一定要提高鋪貨率，要逢店必進，逢店必鋪，還要在鋪貨途中巧妙地設(shè)置促銷策略，以及其他形式的激勵。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢來啟動深度分銷模式。
第六步：推廣復(fù)制。企業(yè)通過市場調(diào)查，選擇了合適的區(qū)域和市場，選擇了核心分銷商和合適的終端商，通過這一套深度分銷模式導(dǎo)入，市場效果顯著。對于啤酒企業(yè)來說，后續(xù)的工作就是把這套模式總結(jié)出來，然后進行推廣、復(fù)制。
八。營銷預(yù)算
項目
時間
金額(萬元)
廣告
電視廣告
xx.4—xx.9
250
電臺廣告
xx.4—xx.9
150
報紙廣告
xx.4—xx.9
30
雜志廣告
xx.4—xx.9
20
街頭廣告派
xx.4—xx.9
80
店堂廣告
xx.4—xx.9
10
營業(yè)推廣
禮品
5月初
10
郵寄
4月底
5
其他
4月末
2
人員推銷
推銷人員工資
月底
350
推銷人員培訓(xùn)
月底
60
推銷人員獎勵
月底
20
以上是最近的營銷預(yù)算的明細表。
統(tǒng)計分析進銷存數(shù)據(jù)，協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)貨物流向計劃功能。監(jiān)控目標(biāo)管理過程，控制現(xiàn)(文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng))金流量與費用，不能讓費用超標(biāo)，超標(biāo)了要有預(yù)警機制。
九。風(fēng)險控制
本身的經(jīng)營風(fēng)險性都造成啤酒經(jīng)營存在較高的風(fēng)險。為此必須加強風(fēng)險控制，提高經(jīng)營效益。
1、營銷人員管理。營銷的復(fù)雜性和風(fēng)險性要求營銷人員必須有過硬的專業(yè)素質(zhì)，啤酒企業(yè)應(yīng)該建立專門負(fù)責(zé)開發(fā)的營銷部門，選拔有極強溝通、協(xié)調(diào)能力，膽大心細，能夠應(yīng)付突發(fā)事件的營銷人員專門開發(fā)市場。促銷員要是企業(yè)促銷員隊伍中素質(zhì)最好，待遇最高的，并進行專門培訓(xùn)，專職做
2、貨款賬齡管理。全部現(xiàn)金交易在營銷中是極不可能的，或多或少都會存在賒銷，應(yīng)收賬款的存在造成了許多潛在的經(jīng)營風(fēng)險。企業(yè)要加強經(jīng)銷商的賬齡管理，經(jīng)銷商要加強終端的賬齡管理，采取月結(jié)、上打下等方式要盡量減少賒欠數(shù)額，縮短賒欠期限，要勤于拜訪及時發(fā)現(xiàn)并預(yù)防風(fēng)險。
3、終端庫存管理。要對經(jīng)銷商和夜場終端倉庫條件嚴(yán)格監(jiān)督，做到防潮、防雨、防塵，做好庫齡管理工作，要少送勤送，降低庫存，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品及時更換，防止產(chǎn)品口味新鮮度和包裝質(zhì)量下降。
4、渠道穩(wěn)定性管理。要加強價格管理，要求經(jīng)銷商和嚴(yán)格按照公司的指導(dǎo)價格進行銷售，嚴(yán)防倒酒竄貨和私自提高或降低價格銷售，一方面保證公司市場價格體系的穩(wěn)定，一方面保證經(jīng)銷商和利潤的穩(wěn)定。要加強經(jīng)銷商和終端的溝通認(rèn)真聽取他們的合理建議和意見，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，不斷改進工作質(zhì)量，及時兌現(xiàn)服務(wù)員的提成，建立良好的關(guān)系。
5、社會關(guān)系利用。經(jīng)營者大多都有相當(dāng)?shù)纳鐣尘埃【破髽I(yè)和經(jīng)銷商要充分利用社會關(guān)系達產(chǎn)品能夠進得去、賣得好，貨款能夠結(jié)得快，收得回。
十。結(jié)束語
天下大事，必做于細，天下細事，必做于巧。由于時間緊促，本策劃書難免有很多不足之處，在編寫過程中，有些數(shù)據(jù)為報刊、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)。啤酒消費旺季又已來臨，啤酒界，在啤酒重地——武漢，各大啤酒的生死之戰(zhàn)已經(jīng)開序幕，鹿死誰手，大家不妨拭目以待，a牌啤酒帶一定可以成功。
十一。附錄
調(diào)查問卷
尊敬的客戶：
您好！
我想了解一下您武漢啤酒市場的有關(guān)問題和看法，你的回答十分重要，將有助于我們改良產(chǎn)品，為您提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。本調(diào)查只作為研究參考之用，不會對外公開，請您安心回答。
謝謝您的合作！
1、您的性別是？
a男b女
2、您的年齡？
3、您對啤酒的依賴程度？
a偶爾才喝b想喝就喝c每日必喝
4、您的啤酒史？
a一年以內(nèi)b2--5年c6--10年d10年以上
5、您是否有特別偏愛的啤酒品牌？
a有b沒有
6、您在購買啤酒時，是否指定品牌？
a一定要指定品牌b指定品牌，但不堅持非要這種品牌不可c不指定品牌
d只有一定不會購買的品牌
7、您喜歡購買哪種規(guī)格的啤酒？
a瓶裝(700ml)b小瓶裝(350ml)c易拉罐d整箱購買
8、您月收入是多少呢？
a1000元以下b1000-3000元c3000-5000元d.5000-10000元e.10000元以上
9、您一個月在喝啤酒上的消費？
a50元以下b50元到100元c100元到300元d300元到500元e500元以上
10、下列哪種牌子的啤酒是您經(jīng)常喝的呢？
aa牌b青島c北京(beijing)d嘉仕伯e喜力f百威g藍帶
11、為什么選擇這種或這些品牌？
a口感好b著名品牌，品質(zhì)保證c個人偏好，沒有原因d包裝精美，比較有檔次e周圍的人都喜歡這個品牌f市場上常見，購買方便g其他原因
12、您會對什么樣的品牌印象深刻？
a口感極佳b價格適中c有抽獎活動d廣告宣傳到位e品牌保證f經(jīng)常搞促銷活動g活動贊助商h其它原因
13、下列哪種口味的啤酒是您經(jīng)常喝的？
a清爽b醇和c純生d小麥e全麥f果啤g特啤h其它，
14、您一般會在何處購買啤酒？
a大型超市b商場c附近小商店d酒吧e便利店
15、您一般會在什么心情下喝啤酒？
a高興時b煩心時c無聊時d傷心時e郁悶時f其他
品牌策劃方案 篇3
xx年進入到移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展期，云品牌才真正進入實踐階段，圍繞著互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)的品牌塑造成為企業(yè)及個人的共同訴求。
一、什么是品牌？
熟悉品牌由來的人可能知道，品牌（brand）最早源自于古挪威詞brandr，愿意是“燒灼”的意思。畜牧業(yè)的時代，家家養(yǎng)牲畜，為了區(qū)別自己的牛馬羊，就會在動物身上烙下印記，明確歸屬?？梢?，品牌的原意是“烙印”。
既然是烙印，品牌就是顧客對產(chǎn)品一系列綜合印象的總和。作為咨詢公司，我們也有自己的方法論，我們更多強調(diào)品牌是企業(yè)針對目標(biāo)客戶的一系列承諾。無論何種定義，烙印或者印象是最核心的關(guān)鍵詞。這也就是意味著品牌的發(fā)生地在顧客的心智當(dāng)中。
二、移動互聯(lián)網(wǎng)時代品牌建設(shè)的重要性
1、通過品牌建設(shè)和企業(yè)文化打造企業(yè)客戶和員工滿意的利益共同體。
21世紀(jì)是以智取勝的時代，21世紀(jì)商品物資豐富，而人們的精神世界空虛是普遍現(xiàn)象，企業(yè)用工具制度框著員工也是常見現(xiàn)象，為了產(chǎn)品的營銷打仗無章法無規(guī)律，企業(yè)亂糟糟，人心散漫。那么，如何使得企業(yè)健康發(fā)展，使得企業(yè)家、員工、家人能夠人生快樂、事業(yè)順利、身體健康、家庭幸福、財富滾滾呢？對內(nèi)抓源頭——抓企業(yè)的人，人的靈魂、老板的靈魂、員工的靈魂、產(chǎn)品的靈魂、企業(yè)的靈魂，這些都擺正了，哪有不對的'呢？員工滿意的最大化就能贏得顧客滿意的最大化，顧客滿意的最大化就能贏得企業(yè)效益的最大化！這張?zhí)珮O圖，組合在一起，就是一個利益共同體組織！
2、移動互聯(lián)網(wǎng)時代，再小的個體，也有自己的品牌。
互聯(lián)網(wǎng)思維，讓我們更混沌，更迷茫！但是，只要有人的地方，必定有品牌意識！無論是你個人，還是產(chǎn)品，還是企業(yè)，只要你需要交際，需要營銷，需要活動，必定有品牌烙印，任何時代不過期！在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人最好都學(xué)點品牌，無論是為了個人社交還是為了商業(yè)利。
3、品牌是消費者心中的烙印
品牌不僅僅是商標(biāo)、產(chǎn)品，它更是企業(yè)與消費者情感上的溝通。在我們腦海里，你心中最喜歡的品牌有哪些，為什么？
4、企業(yè)品牌建設(shè)的意義–賺更多的錢！
通過品牌建設(shè)，以少投入獲得多回報，產(chǎn)生持續(xù)和長久的價值：增加企業(yè)員工的凝聚力，提升競爭力；提升企業(yè)美譽度與知名度；提高企業(yè)知名度和強化競爭力；推動企業(yè)發(fā)展和社會進步。
三、移動互聯(lián)網(wǎng)時代的品牌策略
新媒體時代的品牌傳播策略：分享，互動，趣味，透明。四步走，四步緊緊相依，互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)該是無處不在的，互聯(lián)網(wǎng)時代，李老特意強調(diào)：先有粉絲，才有產(chǎn)品，才會有品牌。
當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時代造就了傻瓜式的社會模式，人們的生活越來越精簡化，人越來越傻瓜式，而未來的互聯(lián)網(wǎng)時代，將是神仙干架，平民遭殃的格局，也就是老大、老二商場干架，出局的卻是老三，想生存，就必須把握核心競爭力，做到行業(yè)前兩位。
互聯(lián)網(wǎng)的思維模式，跳不出六度空間思維，未來的互聯(lián)網(wǎng)人與人溝通交流，不會超出六步，就可實現(xiàn)對接，那么當(dāng)今如何用互聯(lián)網(wǎng)思維去改造企業(yè)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，想要在21世界的中國當(dāng)前經(jīng)濟模式里面分得一杯羹，一定要做好前期的分析，懂得插位思維，尋求市場行業(yè)縫隙，插進去，最后在擴大這個縫隙。
四、云品牌幾大特點：
1、口碑式傳播
在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，圈子化日趨嚴(yán)重，人們在信息爆炸的環(huán)境下每天接受著過量的信息，為了抵御狂暴、無情的營銷信息，人們自發(fā)的結(jié)成聯(lián)盟，用圈子化的形式形成相對穩(wěn)定的信息壁壘，過濾掉過剩信息。對于企業(yè)來說，用戶幾乎一夜之間消失在以SNS、IM、微博等為代表的社交化媒體中，出沒于近乎封閉的群體中，品牌的傳播與塑造變成了一種自發(fā)的形式，用戶在使用產(chǎn)品后，如果滿意會在自己社交媒體上傳播，這種病毒式傳播而帶來的口碑成為目前企業(yè)品牌營銷的主要策略。
2、品牌回歸本質(zhì)
“社群”關(guān)系在移動互聯(lián)網(wǎng)的作用非常明顯，他們有種相似的價值觀，社會階層、文化層次、生活背景也極其相似，因此他們更愿意相信來自同事、朋友、同學(xué)、信任網(wǎng)友的推薦，對于傳統(tǒng)廣告有種本能的排斥。在廣告界流傳著一種說法，廣告50%是浪費的，可能在移動互聯(lián)網(wǎng)時代這個比率要達到80%。用戶一方面在排斥來自官方的的廣告宣傳，而另一方面自己卻甘愿做自己喜愛品牌的免費宣傳員，在使用一款好的產(chǎn)品時會在社交媒體上推薦給自己的小伙伴。因此，用戶對產(chǎn)品的判斷不相信廣告怎樣宣傳，而相信實實在在的體驗，這就回歸到了對企業(yè)品牌本質(zhì)的需求，容不得弄虛作假，移動互聯(lián)網(wǎng)縮短了產(chǎn)品和用戶的距離，讓品牌的傳播不再是企業(yè)—廣告媒介—消費者的模式，而是產(chǎn)品—消費者的雙向模式。
3、注重數(shù)據(jù)沉淀
在時下如火如荼的O2O時代，傳統(tǒng)商家迫切需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，O2O發(fā)展的過程也是品牌塑造的過程。垂直化、本地化O2O服務(wù)是目前發(fā)展的主流，微店、百度直達號的推出，讓傳統(tǒng)企業(yè)看到了曙光，在用戶消費的過程中會產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進行有效管理及分析有助于制定更加適合的營銷模式及產(chǎn)品設(shè)計方案。數(shù)據(jù)沉淀是企業(yè)在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的重中之重，對精準(zhǔn)目標(biāo)群定位、節(jié)省營銷運營成本、調(diào)整產(chǎn)品方向等都具有非常重要的意義。
4、品牌跟著用戶走
移動浪潮和社會化媒體，把消費者緊緊的聯(lián)系在一起，分享對事件的意見、分享各自體會、分享對產(chǎn)品的評價、甚至分享對某一個菜品的味道。他們分散在論壇、微博、微信等各種各樣的圈子里，因此一個企業(yè)的用戶也隨之散落在網(wǎng)絡(luò)的各個角落，品牌塑造、產(chǎn)品推廣從原來的一槍一個子彈變成了大規(guī)模掃射，焦慮成了傳統(tǒng)企業(yè)共同的感知。云品牌的“云”的意義正是在此，鐵打的硬盤，流水的兵，用戶在網(wǎng)絡(luò)世界里看似居無定所，實則有規(guī)則可循。品牌營銷第一步在用戶定位上顯得尤為重要，只有目標(biāo)用戶群足夠清晰，在選擇合適的營銷陣地時才能最大限度的節(jié)省時間及資源。品牌通過碎片化的形式塑造，通過一種看不見的形式在滾雪球，經(jīng)過一段時間積累，一個品牌的優(yōu)劣很快便得出結(jié)果。
品牌策劃方案 篇4
一、童裝市場調(diào)查：
隨著國內(nèi)消費水平的提高，低檔童裝的市場變得非常有限，中高檔童裝逐漸深受歡迎；主要體現(xiàn)在名牌童裝占據(jù)市場大量份額，同時消費者在選購?fù)b時也越來越注重名牌。
童裝生意經(jīng)濟效益較高，面對的人群也是一些較高素質(zhì)人群，經(jīng)營難度及強度較??；同時童裝經(jīng)營者較多，童裝品牌也是魚龍混雜，經(jīng)營競爭較為激烈，因此要做好充分的準(zhǔn)備，迎接不一樣的挑戰(zhàn)…
競爭環(huán)境介紹：因為進入門檻較低，經(jīng)營童裝店者較多，但大多數(shù)生意都很普通，只有極少數(shù)的商家能成為頂尖代表，并不是資金情況限制，而是經(jīng)營服裝進貨特別需要有判斷力，需要商家對款式、顏色、價格、消費心理、有一個準(zhǔn)確的洞察力，同時還需要有很好的促銷能力。
二、童裝市場研究：
首先做童裝市場分析：童裝是必需品，同時也是重復(fù)性消費比較高的商品。一是寶寶長得快，需要不斷更換；二是親朋好友送禮品時經(jīng)常會選擇衣服；三是逢年過節(jié)時衣服更是不可少的物品；四是童裝款式多樣，容易激起媽媽們的購物欲望。
其次要了解童裝行情。一般情況下童裝利潤比較高，一般4、5折進貨，8折銷售也還有近40%的利潤，還有就是童裝品種多，消費
者無法做明顯的價格對比，商家容易掌握主動權(quán)。 再次就是了解童裝市場的購買力。童裝銷售初步估計生日一套、六一節(jié)一套、春節(jié)兩套、平時兩套，一年下來至少也要6套衣服，以一套衣服零售價格平均100元計算，人平均消費高達600元，隨著對質(zhì)量和服裝品牌的要求越來越高，這個數(shù)據(jù)也將一定會越來越高。
最后就是經(jīng)營之道。這個應(yīng)該在平時多注意學(xué)習(xí)，也可以在不斷的經(jīng)營中學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)多積累。
三、店鋪裝修：
首先，店名要起個有特色而且好記的，讓買家清晰了解你是賣什么的。其次設(shè)計個美觀的LOGO是不可少的，要凸顯個性與時尚，緊密結(jié)合服裝的特色。店鋪的裝修風(fēng)格也要與商品風(fēng)格一致，可以找淘寶上做得比較好的一些童裝店鋪作為參考。區(qū)域的分配要合理，對于新品要擺在吸引眼球的位臵，特價區(qū)實現(xiàn)每月更新，各種公告、活動的闡述、圖片的設(shè)臵要有吸引力，可以向同類目品牌店鋪學(xué)習(xí)。商品描述周圍最好有其他相關(guān)商品的鏈接，吸引買家關(guān)注。服裝的圖片最好找與風(fēng)格一致的童裝模特拍攝，照片力求清晰，美觀，可以在拍后進行PS以達到引起買家購買欲望。
四、營銷策略
1.商品策略
既然顧客主要是80后和90后，那么商品主要特點就是時尚，商
品種類要豐富。針對不同群體，將商品進行分類，系統(tǒng)做好各種服裝的分類處理好服裝的擺設(shè)，把新上架的商品放在店鋪的最前面同時要以獨特的方式出現(xiàn)在顧客的眼前。每天保證有商品上架，與廠家保持聯(lián)系準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述，選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時間上架寶貝。
2.價格策略
初期做網(wǎng)店，賺的。是信譽和客流量，所以，要在同類型服裝保證質(zhì)量的前提下在價位上做到比別家稍低，這樣才容易吸引顧客的注意。
3.店鋪推廣策略
店鋪裝修完成之后，為了吸引買家注意，迅速提高信譽度，可以搞一些產(chǎn)品秒殺活動。達到一定信譽度可以通過淘寶直通車和鉆石展位引流，參加一些淘寶官方活動。可以經(jīng)常在論壇中參與討論以及經(jīng)驗分享；和其他賣家交換友情鏈接；在遇到節(jié)日的時候要實現(xiàn)準(zhǔn)備好做節(jié)日活動的貨品，爭取做到每個活動都不要放過；還有根據(jù)情況搶購社區(qū)廣告位。
4.促銷策略
開辟一塊特價區(qū)，定期對一些衣物進行折扣價出售，節(jié)日期間實行兩件包郵等政策來促進銷售；對于有些衣服進行搭配減價出售；給已經(jīng)購物的買家贈送小禮品；經(jīng)常上傳1到3件寶貝作為拍賣的商品規(guī)定一個適當(dāng)?shù)膬r格，運費承包；實行限時購買策略，對一些與淘寶上比較熱賣的類似商品規(guī)定一個短促的時間吸引購買。
五、業(yè)務(wù)管理
1.進貨渠道
既然要保證服裝的低價位，在進貨渠道上要選擇大型批發(fā)市場。同時要保證服裝質(zhì)量和銷量，應(yīng)當(dāng)選擇幾家大的批發(fā)商或者直接選擇聯(lián)系廠家直接取貨，保持長期供貨的合作關(guān)系，最好可以實現(xiàn)按銷量對產(chǎn)品進行多退少補的協(xié)議。保證商品的供應(yīng)，每周一次的供貨是必要的。
2.物流管理
在商家自己產(chǎn)品得到保證的情況下，物流就是第二代表了。包括物流送貨速度、對貨物保持情況、物流人員服務(wù)態(tài)度，物流價格。因此選擇一家服務(wù)滿意周到，網(wǎng)點廣闊的物流公司很重要。主要以申通快遞、EMS特快、圓通和中通為主，目前在服務(wù)方面都有待提高。同時，店面的發(fā)貨人員也要做到及時有效。
3.服務(wù)管理
（1）保證客服人員阿里旺旺的全天在線，及時接收買家詢問信息。
（2）客服人員要做到態(tài)度和藹，有耐心，細心解答問題，只有好的態(tài)度才會使買家對該店鋪存好感。
（3）對于售出商品也要做到售后服務(wù)，只要是應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任都要及時去解決，幫助買家減少不必要的麻煩才有機會獲得認(rèn)可和好評。
六、支付方式
在淘寶平臺，使用支付寶交易方式。
品牌策劃方案 篇5
筆者近日在市場上看到一些品牌在開展所謂的“明星產(chǎn)品”或“黃金單品”促銷推廣活動，如植美村的“百萬面膜大派送”，安尚秀的“祛皺眼霜萬人體驗”等，活動效果甚好，現(xiàn)就個人理解，談?wù)剬S金單品推廣策略的認(rèn)識：
一、黃金單品推廣策略闡述：
1、所謂“黃金單品”即明星產(chǎn)品，效果突出產(chǎn)品。在終端銷售上，公司集中所有的市場資源推廣宣傳某一個或某一類產(chǎn)品，如面膜、眼霜、粉底等，通過對“黃金單品”的造勢宣傳，切入競品消費者市場，取得與顧客第一次“親密接觸”的機會，從而逐漸帶動整個品牌的銷售。一般是新品牌拓市或新產(chǎn)品系列上市初期時采用該方法。
2、黃金單品推廣策略的出發(fā)點：集中企業(yè)資源，打造核心產(chǎn)品，尋找突破口，增強產(chǎn)品競爭力，同時利用對重點單品的重點推廣吸引顧客嘗試，利用黃金單品的高品質(zhì)吸引顧客回頭，從而提高顧客對品牌整體認(rèn)知，帶動整體銷售。
3、黃金單品推廣策略市場基礎(chǔ)：作為專營店渠道的新近品牌，進店后的首要工作是品牌宣傳，提高品牌知名度，吸引顧客嘗試購買。但品牌宣傳是一個長期的過稱，特別是和你多品牌沒有大力度廣告宣傳，顧客對品牌的認(rèn)知是我們在短期內(nèi)無法改變的。但我們又希望顧客盡早嘗試購買，因此，改變在終端銷售上常規(guī)的抽象的品牌宣傳，轉(zhuǎn)向?qū)Ξa(chǎn)品利益點的宣傳，對于顧客來說更容易接受，對很多推廣實力并不強的新品牌來說也比較現(xiàn)實。
4、黃金單品的產(chǎn)品定位：企業(yè)對黃金單品的定位是終端突破、品牌宣傳、帶動整體銷售，即通過該單品的使用效果改變顧客對品牌的看法，帶動和該單品相關(guān)的整個產(chǎn)品系列的銷售。公司不求通過該類單品獲取利潤，在一個階段內(nèi)完成推廣使命的黃金產(chǎn)品作為正常產(chǎn)品銷售，另外推出其他黃金單品。
二、實施黃金單品推廣策略的原因：
1、品牌知名度低：作為新進市場的品牌，沒有知名度，短期內(nèi)很難取得顧客的信任和嘗試使用。實行黃金單品推薦的方式，是從產(chǎn)品推廣方法上尋求突破，增大顧客選擇產(chǎn)品的可能。
2、產(chǎn)品沒有突出的差異化和優(yōu)勢：很多新品牌在產(chǎn)品概念、品牌理念或品牌文化上沒有突出的優(yōu)勢，以整體系列推廣方式很難突出品牌個性和產(chǎn)品特色，分階段的采用黃金單品銷售策略能夠彌補上述不足?！胺蛛A段黃金單品推廣”即在一個季度或半年內(nèi)主推某一個名星產(chǎn)品，接下來推廣其他單品，通過黃金單品的高回頭率帶動整體銷售的提升。
3、提高顧客嘗試購買的機率：很多知名品牌，特別是中高端品牌的顧客群體，品牌忠誠度較高，一定時期內(nèi)不愿隨意更換品牌，這給新進品牌的前期推廣增加了難度。要想轉(zhuǎn)移競品的顧客，僅僅靠品牌在店內(nèi)的宣傳短期內(nèi)不會有明顯效果，顧客的嘗試購買需要一個長期的過程。但實行黃金單品推廣策略后，企業(yè)在終端上加強了對黃金產(chǎn)品的渲染，由抽象的品牌宣傳轉(zhuǎn)為產(chǎn)品利益點的宣傳，將會比較容易的使顧客嘗試購買重點推廣的黃金單品。同時，黃金單品在店內(nèi)各種方式的造勢宣傳增加了對顧客的吸引力，增強了顧客購買的信心。
4、黃金單品推廣能加快品牌的宣傳速度：黃金單品一旦被顧客嘗試購買一定會產(chǎn)生較高的回頭率，顧客通過對高品質(zhì)、高效果的黃金單品的體驗后，會對該品牌產(chǎn)生較高評價，進而購買整個系列的產(chǎn)品。
5、黃金單品推廣策略利于企業(yè)集中資源做市場：一定時期內(nèi)企業(yè)所有形象宣傳、促銷活動、贈品物料都圍繞黃金單品來展開，這種效果比起整體品牌的宣傳帶給顧客的印象更直觀，影響力更強。同時，黃金單品的推廣方式也彌補了很多企業(yè)前期人員不專業(yè)，培訓(xùn)方法不成熟的。劣勢，企業(yè)把有限的精力投入到對黃金單品的培訓(xùn)上，讓自己的銷售人員用最“鋒利”的一面去PK其他競品。
6、黃金單品的銷售策略能夠避免競品的打壓：新品牌進店后，一旦開展推廣活動，一定會招來同類競品的活動跟進和打壓。但如果企業(yè)策略性的把所有的促銷動作都集中于某個單品的推薦，會給競品一種你并不是他們的競爭對象的假象，因為對于已經(jīng)有知名度的這些競爭品牌來說，他們不會再把精力集中于某個單品的推廣，包括丸美，目前也是側(cè)重于整體品牌的宣傳不再局限于眼部產(chǎn)品的推薦。這正給新品牌創(chuàng)造了機會，在無形中采用“最有殺傷力”的方式蠶食競品市場。
7、黃金單品推廣策略能引導(dǎo)部分顧客弱化“只購買名牌產(chǎn)品”的消費意識，轉(zhuǎn)向?qū)Ξa(chǎn)品利益點的關(guān)注，這樣可以彌補企業(yè)在品牌知名度上與競品的差距，“先用產(chǎn)品效果說話”，進而使顧客接受企業(yè)的品牌。
8、黃金單品的推廣方式更能得到店老板的配合：通過黃金單品的大力度推廣活動，企業(yè)在黃金單品上會產(chǎn)生較大的銷售數(shù)量，讓店老板很直觀的看到品牌的潛力，增加店老板對品牌的推廣信心。
9、實行黃金單品銷售策略利于企業(yè)貨品和贈品的生產(chǎn)：黃金單品的推廣策略如果做的比較成功，企業(yè)在一定時期內(nèi)可以側(cè)重于對黃金單品的生產(chǎn)，利于成本控制和庫存風(fēng)險的降低。在中小樣體驗裝的生產(chǎn)上，企業(yè)可以集中對黃金單品體驗裝一次性大批量生產(chǎn)，同時減少其他產(chǎn)品體驗裝種類和數(shù)量，降低生產(chǎn)成本。
三、黃金單品推廣策略的實施風(fēng)險：
1、企業(yè)對黃金單品的選擇必須要慎重，一定是企業(yè)有核心技術(shù)的產(chǎn)品，確保其使用效果，對比競爭對手有差異化和突出優(yōu)勢，顧客使用后回頭率一定要高。如果黃金單品選擇不當(dāng)，或產(chǎn)品效果不好則會讓顧客失望，甚至對整個品牌造成不利影響。
2、如果該方法推廣不力，顧客接受面不夠大，不容易產(chǎn)生預(yù)期效果。因為 單個產(chǎn)品消費者覆蓋面有限，比如說粉底液，并不是所有的顧客都喜歡用粉底的，這就需要我們在做推廣活動時讓盡可能多得顧客參與活動，這樣才能提高目標(biāo)顧客試用率；
3、黃金單品推廣策略運用不當(dāng)會給顧客一個“先入為主”的印象，即該品牌就是做某個單品的，如丸美就是專業(yè)做眼霜，也許長期難以改變顧客對品牌固有消費認(rèn)知。
四、黃金單品推廣策略的一些操作方法：
1、形象宣傳上：黃金單品推廣期間，公司所有的宣傳物料統(tǒng)一使用黃金單品的主題圖案，如燈箱片、活動海報、產(chǎn)品宣傳單頁、吊牌、X展架、促銷服等。
2、促銷活動：黃金單品推廣期間，節(jié)日促銷主題和日常促銷活動都圍繞黃金單品的有效推廣來展開，以黃金單品的推廣銷售為主導(dǎo)。
3、體驗式銷售：A.對目標(biāo)顧客進行有目的的派發(fā)中小樣體驗裝，并進行電話跟蹤，促進顧客嘗試購買；B.對店內(nèi)重點顧客開展免費體驗產(chǎn)品活動，并進行電話跟進，促成顧客回頭購買。
4、買贈活動：對購買本品牌其他產(chǎn)品的顧客開展“另加**元（出廠價或成本價）即送黃金單品”的活動，提高顧客對黃金單品的使用機會。
5、擠壓競品活動：對正在使用競品的同類產(chǎn)品的顧客，開展“憑指定品牌的單品的空瓶即可免費（或另加**元）兌換我黃金單品”的活動。
綜上，黃金單品推廣策略是專營店新品牌前期開展市場推廣的技巧性策略之一，結(jié)合自身品牌的不同情況，企業(yè)靈活加以利用，相信一定能為為我們的品牌推廣“加分”。
品牌策劃方案 篇6
一、文化導(dǎo)向原則
主題餐飲中的主題并不僅僅只是一個促成購買的經(jīng)濟活動，而且應(yīng)當(dāng)是富有文化內(nèi)涵的貿(mào)易賣點，蘊涵豐富的主題文化特色。主題餐飲市場上，陽春白雪式的貴族文化可以成為主題內(nèi)涵，而下里巴人式的平民文化也可成為主題。個中原由何在？就是由于有不同的文化相支撐。因此，主題本身并無高低貴賤之分，主題的本質(zhì)是文化。文化的雅和俗，文化的新和舊，文化的中和西，與主題的吸引力和產(chǎn)品的價格毫無關(guān)聯(lián)，關(guān)鍵在于文化的獨特性、唯一性和對口性。尋找文化，挖掘文化，設(shè)計文化，制作文化產(chǎn)品和服務(wù)，應(yīng)是餐飲經(jīng)營者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。文化選點成功，就即是主題經(jīng)營成功了一半。
而文化是一個相當(dāng)寬泛的概念，主題餐飲所經(jīng)營的文化并非要求餐廳展現(xiàn)所有的文化，那樣泛泛概念上的文化反而會削弱主題的競爭力和吸引力。因此，主題餐飲中的主題能否取得預(yù)期中的效果，取決于如下幾點：
（一）主題文化的相對專一性
在競爭激烈的買方市場上，餐廳要熟悉到市場這塊“蛋糕”是不可能被某家企業(yè)獨吞的，要明確自己分到哪一塊，并保證這一塊“蛋糕”能拿得手，拿穩(wěn)。因此，在尋找、確定主題餐飲的文化內(nèi)涵時，應(yīng)“心平氣和”，只經(jīng)營一種文化，只突出一種特色，譬如美國的星期五餐廳做的是美國的食品，波倫娜重現(xiàn)的是德國的巴伐利亞風(fēng)味，而好萊塢重現(xiàn)的是默片時代的風(fēng)格。
（二）主題文化的'強烈差異性
文化的生命力之一在于鮮明的差異性。這種差異，就飯店產(chǎn)品或服務(wù)而言，應(yīng)是全面的，不僅包括賣場布置、菜肴糕點、桌椅餐盤、衣飾舉止等有形的差異，還包括服務(wù)方式、個別關(guān)照等無形的差異；不僅包括設(shè)施設(shè)備的多寡、優(yōu)劣、新舊等產(chǎn)品屬性上的差異，還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環(huán)境上的差異。
餐廳所賦予的餐飲文化一定要有鮮明的差異性，忌重復(fù)和隨大流，否則，輕易使“特色”走向反面，變成沒有特色。現(xiàn)實市場上一波又一波的“跟風(fēng)式經(jīng)營”，使得一個又一個的模仿者成為市場的“淘汰者”。
（三）主題文化與飯店資源的對口性
飯店要正確分析自身的上風(fēng)和劣勢，發(fā)揮本企業(yè)各種資源的綜合上風(fēng)，揚長避短，充分找準(zhǔn)企業(yè)資源與主題文化的對接口，使之既能發(fā)揮現(xiàn)有資源氣力，又能形成其他飯店一時難以模仿的主題，確保本餐飲主題具有較長時期的穩(wěn)定性，從而逐步形成壟斷上風(fēng)。
二、本錢控制原則
主題經(jīng)營立足市場的主要資本就是差異化的文化主題，而餐廳所創(chuàng)造的每一種差異在為客人增加利益的同時，也增加了餐廳的本錢。
因此，在尋求主題階段，飯店應(yīng)充分考慮差異本錢與差異獲利之間的關(guān)系，一般，當(dāng)采取低本錢戰(zhàn)略的產(chǎn)品價格大大低于差異化戰(zhàn)略的產(chǎn)品本錢，客人可能看中價格，而對差異化愛好減退，這樣，餐廳就應(yīng)在差異化和本錢之間尋求一個均衡點，不能盲目地擴大差異化程度。當(dāng)差異化程度的擴大會導(dǎo)致本錢的大幅度上升時，并且會給競爭對手留下“攻擊目標(biāo)”時，餐廳就不能擴大差異化。
三、符合需求原則
餐廳在確立主題時，應(yīng)始終站在客人的態(tài)度上考慮題目，做客人的“同盟軍”，而不是站在他們的對立面。餐廳首先必須從客人的態(tài)度出發(fā)，調(diào)查分析潛伏客人的所有需求，結(jié)合餐廳的實際條件，確定應(yīng)吸引的客源對象。在這基礎(chǔ)上，對所選定的目標(biāo)客源進行二次追蹤調(diào)研，尤其要深進細致分析他們在文化上的要求、經(jīng)濟上的支付能力、消費時間上的充足性，依據(jù)分析結(jié)果確定所要經(jīng)營的餐飲主題。