立春，別名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦，是二十四節(jié)氣之首，立是“開始”之意，春代表著溫暖、生長，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時為立春，于每年公歷2月3-5日交節(jié)。那么立春時節(jié)的含義是什么呢？

立春節(jié)氣的美食 1

咬春又叫“食春菜”，盛行于北京和河北等地，每年立春之日，無論貴賤，家家咬食生蘿卜，吃春餅解除瘟疫，取“迎新”之意，民間認(rèn)為吃生蘿卜能免疥疾和解除春天困乏。春餅以麥面制作，以小面團(tuán)搟成薄餅，烙制而成。春餅原料很多，要順利吃入口中不散，功夫全在春餅的卷法上。卷春餅時，將羊角蔥、甜面醬、切好的清醬肉、攤雞蛋、炒菠菜、韭菜、黃花粉絲、豆芽菜等依次放在春餅上碼齊，把筷子放在春餅上，將春餅的一邊順著筷子卷起來，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一邊，卷好了放在盤子上，再將筷子一根一根地抽出來即可。

歷年立春的時間： 2

2014：2月4日

2015：2月4日

2016：2月4日

2017：2月3日

2018：2月4日

2019：2月4日

2020：2月4日

立春的含義是什么意思 3

立春是二十四節(jié)氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始。春分后，我國南方大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中有“春分麥起身，一刻值千金”的農(nóng)諺。南方大部分地區(qū)各地氣溫則繼續(xù)回升，但一般不如雨水至春分這段時期上升得快。3月下旬平均氣溫華南北部多為13℃至15℃，華南南部多為15℃至16℃。高原大部分地區(qū)已經(jīng)雪融冰消，旬平均氣溫約5℃至10℃。

我國南方大部分地區(qū)等河谷地區(qū)氣溫最高，平均已達(dá)18℃至20℃左右。南方除了邊緣山區(qū)以外，平均七、八年日平均氣溫穩(wěn)定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播種，植樹造林也非常適宜。但是，春分前后華南常常有一次較強(qiáng)的冷空氣入侵，氣溫顯著下降，最低氣溫可低至5℃以下。有時還有小股冷空氣接踵而至，形成持續(xù)數(shù)天低溫陰雨，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不利。根據(jù)這個特點(diǎn)，應(yīng)充分利用天氣預(yù)報，抓住冷尾暖頭適時播種。

立春的含義 4

立春(別名：打春)是我國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是第一個節(jié)氣的名稱，準(zhǔn)確來說并不算是一個節(jié)日，立春的到來意味著一年中冬天的結(jié)束、春天的正式開始，是太陽運(yùn)行至地球黃經(jīng)315°時那一天的時間。立春之后大地開始回暖，人們便陸續(xù)開始春耕。立春的到來意示著冬天的真正結(jié)束和春天的開始，氣候開始轉(zhuǎn)暖，是準(zhǔn)備農(nóng)耕的信號。所以在古代立春是比較受重視的。

立春是以天文上來劃分的，是春天開始的意思，在秦代就已經(jīng)盛行。在古代，立春的名稱是叫“春節(jié)”，是一個很重要的節(jié)氣，天子和民間都要舉行重大的祭祀儀式。(在古代，現(xiàn)在的春節(jié)在以前是叫元旦，到了民國時期由于采用西歷，就把公歷1月1日定為元旦，農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)，而立春(原叫春節(jié))就改為立春了，并慢慢的被人們淡忘。)立春的到來，告訴人們要開始為春耕作準(zhǔn)備了。

古代比較重視農(nóng)耕，所以立春是很嚴(yán)格的，活動包括：迎春、祭祖、咬春、句芒神、鞭春牛、躲春、燂春、祭拜太歲、占?xì)獾?。但是到了今天，只是個別人過問的節(jié)氣了。

立春的來歷 5

立春是二十四節(jié)氣之首，同時也是民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。立春代表春天的開始，這是從秦朝人們就有的共識。立春節(jié)氣的形成要追溯到3000年前，那時候我國已經(jīng)有了迎春的傳統(tǒng)儀式，立春當(dāng)天皇帝會率領(lǐng)文武百官到東郊迎春，祈求豐產(chǎn)豐收。民間也有祭祀春神句芒的傳統(tǒng)。句芒在民間神話中也叫做木神、春神。

立春節(jié)氣特點(diǎn) 6

立春是二十四節(jié)氣的第一個節(jié)氣，也是非常重要的一個節(jié)氣。立春時節(jié)，東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱，但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大，但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。從立春節(jié)氣起，時序就進(jìn)入春季了，在自然界以及在人們的心目中，“春”意味著風(fēng)和日暖，意味著萬物復(fù)蘇。立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬物開始有復(fù)蘇的跡象。

關(guān)于立春的詩句 7

1、人日立春

唐：盧仝

春度春歸無限春，今朝方始覺成人。

從今克己應(yīng)猶及，顏與梅花俱自新。

2、漢宮春·立春

宋：辛棄疾

春已歸來，看美人頭上，裊裊春幡。

無端風(fēng)雨，未肯收盡余寒。

年是時燕子，料今宵夢到西園。

渾未辦黃柑薦酒，更傳青韭堆盤。

卻笑東風(fēng)從此，便熏梅染柳，更沒些閑。

閑時又來鏡里，轉(zhuǎn)變朱顏。

清愁不斷，問何人會解連環(huán)？

生怕見花開花落，朝來塞雁先還。

3、賣花聲。立春

清：黃景仁

獨(dú)飲對辛盤，愁上眉彎。

樓窗今夜且休關(guān)。

前度落紅流到海，燕子銜還。

書貼更簪歡，舊例都刪。

到時風(fēng)雪滿千山。

年去年來常不老，春比人頑。

4、臘里立春蜂蝶輩出

宋：楊萬里

嫩日催青出凍荄，小風(fēng)吹白落疏梅。

殘冬未放春交割，早有黃蜂紫蝶來。

5、立春

宋：宋庠

曾見青旗上苑回，瑞幡仙萼翦刀催。

朝來獨(dú)曝茅檐日，且暖蓬心一寸灰。

立春傳統(tǒng)習(xí)俗 8

大多數(shù)人都認(rèn)為立春傳統(tǒng)習(xí)俗是吃面條，其實(shí)，立春主要是吃春盤、春餅、蘿卜、春卷等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣春卷的小販。

1、五辛盤

立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜：小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽)，供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣?，F(xiàn)揚(yáng)州人立春時也吃五辛：新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之，稱春盤，因與五辛盤有淵源，也叫辛盤，宋時改叫春餅，現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。

2、春盤面

元《飲膳正要》“春盤面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構(gòu)成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿卜，謂能去春困。整個嘗新活動稱為“咬春”。

3、吃春卷

春卷又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，由古代的春餅演化而來。立春吃春卷是中國一種古老風(fēng)俗，有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病， 又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來卷菜吃。

4、炒和菜

有了春餅，自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜，如韭黃、豆芽、香干等切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。若要炒著吃，就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，這樣就更好吃，也更營養(yǎng)。

5、吃蘿卜

在許多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

立春節(jié)氣的由來 9

立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春意味著風(fēng)和日暖，鳥語花香；春也意味著萬物生長，農(nóng)家播種。古籍《群芳譜》對立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也?！绷⒋浩陂g，氣溫、日照、降雨，開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏。

自秦代以來，自秦代以來，我國就一直以立? 立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。

《呂氏春秋》“十二月紀(jì)”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個節(jié)氣名稱。這八個節(jié)氣，是二十四個節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。標(biāo)示出季節(jié)的轉(zhuǎn)換，清楚地劃分出一年的四季。立春到立夏前為春季，立夏到立秋前為夏季，立秋到立冬前為秋季，立冬到立春前為冬季。