為保障事情或工作順利開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。

食品策劃書(shū) 1

一、項(xiàng)目名稱(chēng)：

XX縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)項(xiàng)目

二、項(xiàng)目單位：

XX縣林業(yè)局

三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

XX縣林業(yè)局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，在全縣收購(gòu)雜交竹筍20噸，依托縣上已獲得的“二郎山紅油鮮筍”綠色食品認(rèn)證，生產(chǎn)試制 “二郎山雜交竹紅油鮮筍”等系列產(chǎn)品。

四、項(xiàng)目建設(shè)條件：

XX縣位于四川盆地西緣，二郎山東麓，屬天然林保護(hù)工程和退耕還林實(shí)施范圍。全縣有農(nóng)村勞動(dòng)力6萬(wàn)人，兩大工程實(shí)施以來(lái)，全縣有著大量的剩余勞動(dòng)力，為建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。XX縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，全年平均氣溫15.1 °c，年日照氣溫860小時(shí)，年降水量1736mm，無(wú)霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深厚、肥沃，土壤ph值為5.5~6.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件非常適宜栽?

縣委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的'重中之重來(lái)抓，四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在XX縣建立以生產(chǎn)筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面積50畝，年生產(chǎn)加工能力2萬(wàn)噸，雜交竹筍按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大學(xué)食品學(xué)院的專(zhuān)家、教授幫助下，已攻克該難題，生產(chǎn)出了色鮮味美的雜交竹筍食品。

五、投資概算：

項(xiàng)目建設(shè)總投資74.5萬(wàn)元，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬(wàn)元，利潤(rùn)150.5萬(wàn)元。

六、效益分析：

建設(shè)項(xiàng)目總成本為 74.5 萬(wàn)元，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬(wàn)元，利潤(rùn)150.5萬(wàn)元。按3年后投產(chǎn)計(jì)算，育林基金可增加45萬(wàn)元/年，財(cái)政收入可增加36萬(wàn)元/年。

七：合作方式：

可獨(dú)資、聯(lián)營(yíng)兩種方式

八：聯(lián)系方式：

XX縣林業(yè)局

電話(huà)號(hào)碼：（0835）7222248

食品策劃書(shū) 2

一、市場(chǎng)策略規(guī)劃

1、市場(chǎng)狀況：是指主要競(jìng)品的市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)容量，消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢(shì)等。

2、消費(fèi)需求：主要是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價(jià)格、包裝、購(gòu)買(mǎi)方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)的重要依據(jù)之一。

3、競(jìng)爭(zhēng)狀況：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)策略分析以及主要競(jìng)品在全局市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)的強(qiáng)弱對(duì)比情況。

4、本品現(xiàn)狀：本品的市場(chǎng)位置、銷(xiāo)售狀況，在各區(qū)域市場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)以及在各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢(shì)。

5、存在的問(wèn)題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場(chǎng)位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場(chǎng)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)短板。

6、市場(chǎng)機(jī)會(huì)：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)狀況、消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

7、市場(chǎng)策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場(chǎng)，如市場(chǎng)目標(biāo)，市場(chǎng)定位，市場(chǎng)重心和區(qū)域市場(chǎng)的選擇，與主要競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)策略等。

二、產(chǎn)品線(xiàn)規(guī)劃

1、品類(lèi)架構(gòu)：產(chǎn)品線(xiàn)完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類(lèi)、品牌以及品牌下面的每一個(gè)單品。

2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競(jìng)品的，有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標(biāo)市場(chǎng)：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，與競(jìng)品爭(zhēng)奪消費(fèi)資源。

4、價(jià)格定位：產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)中的位置，包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場(chǎng)所處位置及各單品的具體定價(jià)。

5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來(lái)的利益點(diǎn)或賣(mài)點(diǎn)，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號(hào)：廣告口號(hào)，即廣告語(yǔ)。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分。

用形象生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類(lèi)產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競(jìng)爭(zhēng)需要。

8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺(jué)沖擊力。

三、渠道規(guī)劃

1、渠道模式：企業(yè)建立銷(xiāo)售通路的方式。如：是采用代理制、分層經(jīng)銷(xiāo)形式還是專(zhuān)賣(mài)店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級(jí)與方法。

2、通路長(zhǎng)度和寬度：通路長(zhǎng)度是指銷(xiāo)售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級(jí)。通路寬度是指在同一層級(jí)的渠道，企業(yè)銷(xiāo)售終端類(lèi)別的多少。

3、經(jīng)銷(xiāo)商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長(zhǎng)、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4、銷(xiāo)售政策：是指企業(yè)與各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的合作方式。如企業(yè)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫(huà)面、文字、音樂(lè)等來(lái)表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

2、廣告語(yǔ)：廣告語(yǔ)就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分用生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。

3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個(gè)時(shí)期總共需要投入的廣告費(fèi)用。

4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場(chǎng)的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類(lèi)別和投放市場(chǎng)區(qū)域的`組合。

7、效果評(píng)估：對(duì)廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評(píng)價(jià)。

五、終端與促銷(xiāo)規(guī)劃

1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類(lèi)別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導(dǎo)購(gòu)：安排專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和食用方法，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

4、終端理貨：對(duì)終端貨架上被消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理， 對(duì)快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨等。

5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來(lái)共同營(yíng)造良好的賣(mài)場(chǎng)氛圍。

6、終端促銷(xiāo)：廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商針對(duì)消費(fèi)者就某些或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)，如打折、降價(jià)、賣(mài)贈(zèng)、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售等。

六、銷(xiāo)售體系規(guī)劃

1、銷(xiāo)售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷(xiāo)售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場(chǎng)是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級(jí)銷(xiāo)售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級(jí)銷(xiāo)售組織的職能：各級(jí)銷(xiāo)售組織的人員構(gòu)成、作用、銷(xiāo)售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。

3、銷(xiāo)售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對(duì)各級(jí)銷(xiāo)售組織的各類(lèi)人員分別進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。

4、銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)系：明確各級(jí)銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商的職能劃分，形成企業(yè)銷(xiāo)售隊(duì)伍與各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作關(guān)系。

以上品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系，市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系和品牌與市場(chǎng)傳播策劃體系是 智聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)策劃多 年食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專(zhuān)業(yè)的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系。當(dāng)然再好的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系也是理論策劃工具，需要通過(guò)無(wú)數(shù)次營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)的。整合營(yíng)銷(xiāo)有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個(gè)側(cè)面看，營(yíng)銷(xiāo)又是無(wú)定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國(guó)食品企業(yè)在這套策劃體系的指導(dǎo)下，今后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃會(huì)變的更加完美 。

鄭州海源 營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司

食品活動(dòng)策劃方案 3

一年一度的促銷(xiāo)大好機(jī)會(huì)“中秋節(jié)”即將到來(lái)，因此，能否搞好本次活動(dòng)，對(duì)是否能達(dá)到整年度的銷(xiāo)售目標(biāo)等都顯得尤為重要，同時(shí)抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大店鋪的銷(xiāo)售額，勢(shì)必提高企業(yè)知名度。

一、活動(dòng)主題

相聚“金”秋

二、活動(dòng)廣告語(yǔ)

“金”喜不斷、“金”彩連連

三、活動(dòng)對(duì)象

消費(fèi)者

四、活動(dòng)時(shí)間

xx年8月23日至xx年9月22日

五、活動(dòng)目的

1、中秋節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，以中秋節(jié)為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)美譽(yù)度。

2、借助中秋節(jié)節(jié)日的到來(lái)，策劃實(shí)施一系列大型促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售額。

六、活動(dòng)方式

（一）第一重，消費(fèi)有“禮”

1、活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn)500元或投資金條購(gòu)物滿(mǎn)50克，送一個(gè)帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂(lè)，健康長(zhǎng)壽，平安是福等祝福語(yǔ)。

2、操作說(shuō)明：鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷(xiāo)售定做，每個(gè)成本控制到兩元，鑰匙扣上最好要有品牌。滿(mǎn)足條件的客戶(hù)憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取，領(lǐng)取后在保證單上蓋章。

（二）第二重，團(tuán)團(tuán)圓圓

首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克，憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念。

1、時(shí)間：中秋當(dāng)天

2、地點(diǎn)：中金店內(nèi)

3、協(xié)辦：某某影樓(柯達(dá))

4、操作說(shuō)明：現(xiàn)場(chǎng)布景，營(yíng)造中秋氣氛，或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場(chǎng)景。把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金。

（三）第三重，夢(mèng)圓“十分”大搶購(gòu)

1、限時(shí)搶購(gòu)，搶購(gòu)時(shí)間為十分鐘，在搶購(gòu)時(shí)間里，首飾金每克優(yōu)惠兩元，以款臺(tái)結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳?lè)響起時(shí)，即是搶購(gòu)開(kāi)始，助您夢(mèng)想成真！

2、操作說(shuō)明：事先不告知具體搶購(gòu)時(shí)間，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序；設(shè)立搶購(gòu)專(zhuān)區(qū)，并公示；金條類(lèi)商品不參與此活動(dòng)。

（四）第四重，順手牽“羊”

活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克，在專(zhuān)利特色“喜洋洋與灰太狼”卡通金專(zhuān)柜，選購(gòu)任意一款一口價(jià)商品，均可享受優(yōu)惠八折。

七、會(huì)場(chǎng)布置及宣傳

1、外場(chǎng)布置

懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對(duì)聯(lián)一對(duì)，擺放桌子一張，上面鋪放活動(dòng)宣傳單，桌子兩側(cè)立放針對(duì)本活動(dòng)的x展架一對(duì)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

2、內(nèi)場(chǎng)布置

（1）設(shè)立中秋節(jié)特色專(zhuān)柜，例如金月餅等，設(shè)立引導(dǎo)牌，采取多種方式陳列，給人以豐富感。

（2）推出中秋商品組合套裝，(金條類(lèi))，把產(chǎn)品分檔，如5000元，10000元，15000元等。

（3）在收銀臺(tái)處擺放商品禮盒及精美包裝紙(服務(wù)禮品客戶(hù))。

3、宣傳

（1）在LED顯示屏上加入金秋活動(dòng)內(nèi)容。

（2）在店頭滾動(dòng)屏處，循環(huán)播放活動(dòng)詳情。

（3）邀約新老會(huì)員，傳達(dá)金秋活動(dòng)。

（4）在活動(dòng)前期的銷(xiāo)售中，營(yíng)業(yè)員廣泛宣傳金秋活動(dòng)。

（5）針對(duì)本次活動(dòng)制作專(zhuān)屬的宣傳單頁(yè)。

（6）安排員工晚間在人流多的廣場(chǎng)派單加大宣傳力度。

（7）針對(duì)本次活動(dòng)提前通過(guò)報(bào)刊或廣播預(yù)熱市場(chǎng)。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 4

主題：守護(hù)舌尖上的安全

活動(dòng)目的：提高公眾對(duì)食品安全的意識(shí)，倡導(dǎo)健康飲食，確保消費(fèi)者權(quán)益。

活動(dòng)方案：

專(zhuān)家講座：邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域的專(zhuān)家，為公眾普及食品安全知識(shí)，解答疑惑。

食品檢測(cè)展示：現(xiàn)場(chǎng)展示食品檢測(cè)過(guò)程，讓消費(fèi)者了解食品安全檢測(cè)的嚴(yán)格性。

食品安全知識(shí)競(jìng)賽：通過(guò)互動(dòng)問(wèn)答的形式，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知。

健康食譜分享：邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師分享健康食譜，引導(dǎo)公眾合理搭配飲食。

食品安全簽名墻：鼓勵(lì)商家和消費(fèi)者共同簽署食品安全書(shū)，共同守護(hù)食品安全。

食品策劃書(shū) 5

活動(dòng)目的：

為迎接5.20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，通過(guò)舉辦此次活動(dòng)讓廣大學(xué)生了解更多營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，向大學(xué)生宣傳有利于自己健康的食品。了解實(shí)際生產(chǎn)流程。

活動(dòng)主題：

了解營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注健康

主辦單位：

吉首大學(xué)共青團(tuán)委員會(huì)

承辦單位：

吉首大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)

活動(dòng)時(shí)間：

5月18日——5月24日

活動(dòng)地點(diǎn)：

吉首大學(xué)新校區(qū)

活動(dòng)內(nèi)容：

一、食品展

時(shí)間：5月24日

地點(diǎn)：新校區(qū)籃球場(chǎng)

內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)分有食品展區(qū)，水果拼盤(pán)創(chuàng)意大賽區(qū)，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答游戲區(qū)

1 贊助商產(chǎn)品展區(qū)

糕點(diǎn)類(lèi)：蛋糕，面包，冰淇淋等

飲料類(lèi)：牛奶，果汁，果醋飲料等

菜肴類(lèi)：吉首部分餐館的招牌菜

保健類(lèi)：各種品牌的保健產(chǎn)品

擺放各參展商所提供的`展品，以供廣大師生品嘗，并提出自己的意見(jiàn)和評(píng)出最受歡迎食品。

準(zhǔn)備工作：a 到各種廠(chǎng)家拉贊助 包括商品和現(xiàn)金

b制作評(píng)價(jià)表

2 水果拼盤(pán)創(chuàng)意比賽區(qū)

參賽人員：凡吉首大學(xué)在籍學(xué)生均可報(bào)名參加?？梢詥稳嘶蚨嗳私M隊(duì)形式參賽（最多為3人），并要求對(duì)作品進(jìn)行講解。報(bào)名日期截止于5月20日，限取10組報(bào)名者。

附：a活動(dòng)所需材料用具由承辦方提供包括水果和刀具等。

b規(guī)則：參賽者須在指定的時(shí)間內(nèi)完成拼盤(pán)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和組拼工作。作品滿(mǎn)分為50分，作品外形設(shè)計(jì)10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，創(chuàng)意設(shè)計(jì)10分，營(yíng)養(yǎng)健康10分

c評(píng)委有5人組成，包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，贊助商和協(xié)會(huì)成員。

d 根據(jù)的分評(píng)出一下獎(jiǎng)項(xiàng)：

一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金60元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)

二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金40元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)

三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金20元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)

準(zhǔn)備工作：a收集報(bào)名資料 b購(gòu)買(mǎi)證書(shū)水果與刀具 c與社聯(lián)協(xié)商證書(shū)事宜 d 在我們的網(wǎng)站上（分區(qū)）公開(kāi)活動(dòng)事宜及細(xì)則

3 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答游戲區(qū)

知識(shí)問(wèn)答 默契配合投球等

二、 參觀(guān)老爹公司

時(shí)間：5月17日

地點(diǎn)：老爹農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（給會(huì)員發(fā)紀(jì)念品）

參加者：營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)全體會(huì)員 和全校志愿者

準(zhǔn)備工作：a與老爹公司協(xié)商 b 召集志愿者 c聯(lián)系校車(chē) d 購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品

三、健康意識(shí)宣傳活動(dòng)

目的：宣傳健康飲食習(xí)慣，讓全校師生健康營(yíng)養(yǎng)飲食每一餐

時(shí)間：=5月18日(周一)5月24日 其中17,20日為工作重點(diǎn)以展板附加雜志宣傳其余時(shí)間只掛展板，5月24將展板全部搬至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

地點(diǎn)：新校區(qū)各食堂門(mén)口

準(zhǔn)備工作：a制作宣傳展板與雜質(zhì)橫幅海報(bào)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：宣傳海報(bào)10*1=10元 橫幅20*2=40元 展板30*6=180元

雜質(zhì)20xx份*1=20xx元 廠(chǎng)家宣傳單200元 證書(shū)獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金 150元

水果200元 紀(jì)念品300元 校車(chē)100元 場(chǎng)地100元 音響200元

其他200元

共計(jì)：3680元。

食品策劃書(shū) 6

一：背景概述：

樂(lè)可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國(guó)樂(lè)可可國(guó)際控股集團(tuán)，是其為擴(kuò)張全球事業(yè)而特別成立的子公司，專(zhuān)事亞洲地區(qū)樂(lè)可可飲食文化傳播及樂(lè)可可系列店鋪的推廣工作。

樂(lè)可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動(dòng)力打造！

難道只有談戀愛(ài)時(shí)才能去巴黎？單身的人請(qǐng)背上行囊立刻出發(fā)吧。握著手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無(wú)忌憚的慢慢輕舔，愛(ài)一個(gè)地方不需要理由，愛(ài)一種冰淇淋也不需要理由。戀上香榭里

窗外陽(yáng)光明媚，年輕的心無(wú)拘無(wú)束，午后的愛(ài)情溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂(lè)可可冰淇淋吧，來(lái)一客清涼爽口的冰淇淋，配以香濃的咖啡、小點(diǎn)，無(wú)限愜意。

品嘗樂(lè)可可，誘人滋味時(shí)刻體驗(yàn)！

百種口味隨你挑選

減肥瘦身冰淇淋系列、無(wú)脂無(wú)糖冰淇淋系列、美容養(yǎng)顏冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校園冰淇淋系列、落日海風(fēng)冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、絕地海盜冰淇淋系列、赤道情侶冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列

品嘗樂(lè)可可，誘人滋味時(shí)刻體驗(yàn)；樂(lè)可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動(dòng)力打造！

二：市場(chǎng)分析：

★中國(guó)的冷凍飲品人均消費(fèi)量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費(fèi)量?jī)H為0.4公斤，與全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示著中國(guó)冰淇淋產(chǎn)業(yè)有利潤(rùn)空間巨大。

★中國(guó)冰淇淋產(chǎn)量在xx年間增長(zhǎng)12倍，每年增長(zhǎng)10%以上，年銷(xiāo)售量達(dá)到160萬(wàn)噸，目前年銷(xiāo)售額為230億左右。有專(zhuān)家估計(jì)，到xx年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)容量有望達(dá)到400億元。巨大發(fā)展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產(chǎn)業(yè)。

★在國(guó)外冰淇淋一直為無(wú)季節(jié)差別享受型小吃，現(xiàn)在，在中國(guó)冰淇淋終于被“正名”，季節(jié)性消費(fèi)差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無(wú)季節(jié)食品。

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷(xiāo)售額。而中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非?？?，目前人均消費(fèi)量是兩升(相當(dāng)于25到30支冰淇淋)，未來(lái)xx年期望成長(zhǎng)到6升，中國(guó)將

同時(shí)，新的品牌不斷面世，營(yíng)銷(xiāo)花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價(jià)格已? 在冰淇淋市場(chǎng)日益細(xì)分的情況下，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠(chǎng)家鎖定的消費(fèi)群不同，銷(xiāo)售渠道已成為冰激凌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一“戰(zhàn)潮，渠道之爭(zhēng)開(kāi)始浮出水面，競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)移和變換，已經(jīng)進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)階段。

xx年樂(lè)可可美國(guó)風(fēng)味冰淇淋專(zhuān)賣(mài)店登陸中國(guó)，改寫(xiě)中國(guó)冰淇淋歷史。

三：消費(fèi)者分析：

隨著消費(fèi)者和市場(chǎng)的成熟，現(xiàn)在人們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂(lè)和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根據(jù)百姓需要多少來(lái)做，如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來(lái)做好市場(chǎng)，將成為決定市場(chǎng)勝負(fù)的關(guān)鍵。

消費(fèi)者反映，現(xiàn)在的冰淇淋越來(lái)越好吃，可在夏天也越來(lái)越不解渴，還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了誤區(qū)，不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀(guān)念和口味，也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧途，忘卻了營(yíng)銷(xiāo)的目的就是滿(mǎn)足消費(fèi)者原始需求，這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場(chǎng)，反而把冰淇淋最原始的市場(chǎng)與功能--解渴給遺忘了，最原始的市場(chǎng)卻形成了市場(chǎng)的空白，成了新的機(jī)會(huì)所在。

經(jīng)過(guò)分析我們還發(fā)現(xiàn)，冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無(wú)脂無(wú)糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點(diǎn)是：改善飲食者的血糖值，促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌群的增值，調(diào)節(jié)胃腸功能，提高人體免疫力，防止齲齒。使喜愛(ài)冰淇淋的人群不會(huì)擔(dān)心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖，只有美味。

食品廣告策劃書(shū)3

一、市場(chǎng)分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，給月餅市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。月餅是中華民族的傳統(tǒng)特色美食，是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節(jié)正式成為國(guó)家法定節(jié)假日，也為月餅市場(chǎng)的發(fā)展及中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳播，創(chuàng)造了有利條件。每逢中秋佳節(jié)，看望尊長(zhǎng)，走親訪(fǎng)友，在饋贈(zèng)禮品中少不了一盒月餅。近年來(lái)，我國(guó)月餅市場(chǎng)迅猛發(fā)展，不同檔次不同口味的月餅活躍在市場(chǎng)上，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，價(jià)格已不再是吸引消費(fèi)者的唯一因素，市場(chǎng)細(xì)分后，高端客戶(hù)更加看重的是健康程度高的月餅。在我國(guó)20xx年100多億元的市場(chǎng)份額中，廣式月餅銷(xiāo)量占了我國(guó)月餅市場(chǎng)1/3的市場(chǎng)份額。

隨著湖南省經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展，需求結(jié)構(gòu)的變化，以中青年為主體的消費(fèi)群體追求時(shí)尚和潮流，出現(xiàn)了對(duì)中高檔月餅的旺盛需求，尤其廣式月餅更受到消費(fèi)者的青睞。A食品公司生產(chǎn)的各式各種檔次的月餅剛好能滿(mǎn)足湖南的'市場(chǎng)需求，從而對(duì)于開(kāi)發(fā)湖南市場(chǎng)的前景十分樂(lè)觀(guān)。

A食品公司憑借自己的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)成了全面的多層次的產(chǎn)品線(xiàn)和產(chǎn)品種類(lèi)，具體分析如下：

（1）彩瓷英倫系列：

①皇禮：皇家珍品，非比尋常，帶給你獨(dú)一無(wú)二的尊貴祝福

②御禮：將珍貴榮耀的品味注入禮盒之中表達(dá)最敬重的情意和最真心的祝福

（2）水墨羅馬系列：

①耀禮：圓月綻放最耀眼的光芒，那正是我對(duì)您圓滿(mǎn)的祝愿

②寶禮：萬(wàn)家燈火點(diǎn)燃團(tuán)圓時(shí)分，點(diǎn)滴如珍寶般欣賞回味

③名禮：金蘋(píng)果把濃情寄于月意，讓祝福包裹在餅香中傳遞

④錦禮：以禮遇之心獻(xiàn)上華美的錦禮，傳遞最美好的祝福和愿望

⑤貴禮：華貴的品味注入尚品之月，無(wú)盡的思念盡在點(diǎn)滴之中

（3）絲繡巴黎系列：

①珍禮：其樂(lè)融融的團(tuán)聚時(shí)刻最應(yīng)珍惜，感受最濃的祝福和最深的情意

②彩禮：綻放的煙花七彩奪目，濃濃情意盡情抒發(fā)

③盛禮：盛禮送給最敬重的人，用心傳遞最溫暖的情誼

④頌禮：月圓之夜心手相連，真摯的情感代代相傳

（4）祥云瑞士系列：

①歡禮：歡歌笑語(yǔ)充盈豐收的金秋之夜，金蘋(píng)果將祝福傳遞將快樂(lè)延伸

②悅禮：珍藏美好往昔包裹蜜語(yǔ)甜言，連接你我的是最純最真的情誼

（5）經(jīng)典時(shí)尚——和和滿(mǎn)滿(mǎn)（和滿(mǎn)）

（6）情侶月餅系列等

這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結(jié)合湖南消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和口味，生產(chǎn)出各式各樣的中高檔月餅，從產(chǎn)品系列和種類(lèi)保證了湖南消費(fèi)者的需求。

二、市場(chǎng)策略

（一）、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

1、提高公司月餅在湖南市場(chǎng)的銷(xiāo)售量

2、獲得在湖南市場(chǎng)可觀(guān)的市場(chǎng)占有率

（二）、產(chǎn)品定位

產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主，品種多樣化

（三）、廣告目標(biāo)

1、提高公司中秋月餅在湖南市場(chǎng)上的知名度

2、擴(kuò)大公司月餅在湖南市場(chǎng)的美譽(yù)度

3、為后續(xù)其他產(chǎn)品（如餅干、果凍等食品）進(jìn)入湖南做知名度上的一個(gè)鋪墊

三、廣告表現(xiàn)

（一）、廣告訴求對(duì)象：中青年消費(fèi)者，

（二）、廣告主題：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)月餅的首選

廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果，華貴的品味，濃濃的情意

（三）、廣告創(chuàng)意

第一則廣告：

女兒：媽?zhuān)裉熘星锍允裁丛嘛灒?/p>

媽媽?zhuān)耗惆终f(shuō)有人送他月餅，聽(tīng)說(shuō)是金蘋(píng)果，還說(shuō)是獲得國(guó)際奧斯卡獎(jiǎng)的。女兒：媽?zhuān)俏乙越鹛O(píng)果

媽媽?zhuān)簞e急，你爸還未趕回家呢！

爸進(jìn)門(mén)，女兒沖過(guò)去（急急的跑步聲）

女兒：爸，金蘋(píng)果呢？

爸爸：（大笑聲）在這里，你快去叫來(lái)爺爺奶奶，全家一起吃，快去。第二則廣告：

畫(huà)面上無(wú)數(shù)個(gè)商務(wù)中青年男女人人高舉著一盒金蘋(píng)果月餅，喜笑顏開(kāi)。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果——商務(wù)人士首選的月餅

廣告位廣告

畫(huà)面上一個(gè)成功的商務(wù)男人，西裝革履，神氣十足、左手提著公文包，右手提著一盒金蘋(píng)果月餅，正在一級(jí)級(jí)上樓。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)人士首選的月餅。

四、廣告媒體

（一）、電視廣告

選擇湖南衛(wèi)視，觀(guān)眾喜歡的頻道。中秋節(jié)前1個(gè)月開(kāi)始投放，前半個(gè)月5次/天，后半個(gè)月10次/天。時(shí)間安排在中午1點(diǎn)到下午2點(diǎn)半、晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)為宜。

（二）、網(wǎng)絡(luò)：

1、B2B的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上面發(fā)布信息，而這些平臺(tái)有很多是免費(fèi)可以發(fā)布信息，能有一定的效果。（比如：阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿(mào)易網(wǎng)等）

2、網(wǎng)上商店同樣適合網(wǎng)絡(luò)的宣傳，在網(wǎng)上放上產(chǎn)品，網(wǎng)上銷(xiāo)售的同時(shí)，得到很多展示的機(jī)會(huì)。

3、通過(guò)博客也是企業(yè)推廣的好辦法，發(fā)布圖片文章都可以起到一定推廣作用（比如：新浪、搜狐、網(wǎng)易等），這總方法需要經(jīng)常發(fā)表文章，及更新信息。

4、為公司做網(wǎng)站，在百度上做網(wǎng)絡(luò)推廣，效果很不錯(cuò)。同時(shí)，如果公司網(wǎng)站做的效果、品質(zhì)好的話(huà)（帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做，就會(huì)給你帶來(lái)意想不到的好處）

5、通過(guò)論壇、QQ等都可以發(fā)布些信息。增加客戶(hù)看到你信息的機(jī)會(huì)。

6、視頻推廣，你可以把公司用DV拍攝下來(lái)制作成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、56網(wǎng)等等，通過(guò)視頻推廣企業(yè)，也是很好的一種方式。

（三）、報(bào)紙：

選擇長(zhǎng)沙市市區(qū)火車(chē)站、汽車(chē)站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10塊廣告位，每塊約40平方米左右，從20xx年中秋節(jié)前3個(gè)月開(kāi)始投放為宜。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 7

一、活動(dòng)背景

食品安全關(guān)系到公眾健康，是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為加強(qiáng)食品安全知識(shí)普及，提高公眾食品安全意識(shí)，特策劃本次食品安全主題活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和理解；

提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和能力；

促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、活動(dòng)內(nèi)容

食品安全知識(shí)講座：邀請(qǐng)專(zhuān)家就食品安全法規(guī)、食品安全常識(shí)進(jìn)行講解；

食品安全宣傳展板：展示食品安全相關(guān)知識(shí)和案例；

食品安全知識(shí)問(wèn)答：設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)參與者對(duì)食品安全知識(shí)的記憶。

四、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

時(shí)間：XXXX年XX月XX日，上午9:00-11:30

地點(diǎn)：市中心廣場(chǎng)

五、預(yù)期效果

通過(guò)本次活動(dòng)，讓更多人了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。

六、注意事項(xiàng)

確?；顒?dòng)場(chǎng)地安全、整潔；

合理安排活動(dòng)流程，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行；

提前進(jìn)行宣傳，吸引更多公眾參與。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 8

一、活動(dòng)背景：

為了提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，我們計(jì)劃舉辦一場(chǎng)以“食品安全”為主題的食品安全活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

提高公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和認(rèn)識(shí)。

增強(qiáng)食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。

推廣食品安全知識(shí)，提高食品安全水平。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

舉辦食品安全知識(shí)講座，邀請(qǐng)專(zhuān)家就食品安全問(wèn)題進(jìn)行講解。

開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽，吸引公眾參與，提高食品安全知識(shí)水平。

組織食品生產(chǎn)企業(yè)參觀(guān)活動(dòng)，讓公眾了解食品生產(chǎn)過(guò)程，增強(qiáng)對(duì)食品安全的信心。

四、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：

時(shí)間：XXXX年XX月XX日

地點(diǎn)：XX市XX廣場(chǎng)

食品策劃書(shū) 9

3015——我想說(shuō)點(diǎn)啥

一、活動(dòng)背景：我們的妥協(xié)，讓更多的商家獲利，我們的妥協(xié)讓他們嘗到了甜頭，我們的妥協(xié)也使我們一而再，再而三的成為受害者，也許我們?cè)?jīng)也和商家理論過(guò)。但我們也沒(méi)得到什么好處。多年以來(lái)也許我們有很多想說(shuō)，今天我們機(jī)電工程系就是為同學(xué)們搭建一個(gè)說(shuō)說(shuō)心里話(huà)的平臺(tái)。

二、活動(dòng)目的：為收集同學(xué)們的心聲，同時(shí)也是為了學(xué)校的商店老板往正確的方向走。我們做出這么一個(gè)活動(dòng)，我們的目的就是在于收集同學(xué)們對(duì)學(xué)校各商家的意見(jiàn)建議。希望做成一個(gè)良性循環(huán)。為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)安全合理的消費(fèi)環(huán)境

三、活動(dòng)主題：3.15——我想說(shuō)點(diǎn)啥

四、主辦單位：湖北科技職業(yè)學(xué)院機(jī)電工程系團(tuán)學(xué)聯(lián)

五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：時(shí)間：3月13日地點(diǎn)：二號(hào)宿舍樓前

六、活動(dòng)對(duì)象：科技職業(yè)學(xué)院在校所有學(xué)生

七、活動(dòng)前期：

1.學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)問(wèn)卷調(diào)查的問(wèn)卷的制作和打印；

2.組織部、活動(dòng)部、治保部三個(gè)部門(mén)共同負(fù)責(zé)，問(wèn)卷調(diào)差活動(dòng)中的桌椅帳篷的協(xié)調(diào)和搬運(yùn)；

3.宣傳部將做好的活動(dòng)宣傳板在活動(dòng)3月13日號(hào)在活動(dòng)旁邊展出；

八、活動(dòng)中期

1.組織部、活動(dòng)部、治保

部在3月13日上午9：00之前在活動(dòng)地點(diǎn)搭好帳篷和桌子，學(xué)習(xí)部協(xié)助完成。

2.學(xué)習(xí)部將制作好的問(wèn)卷、宣傳單或宣傳手冊(cè)帶到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，9:00活動(dòng)正式開(kāi)始；

3.在活動(dòng)中，沒(méi)以為成員向過(guò)往的成員介紹我們的活動(dòng)內(nèi)容及目的，向他們宣傳與3.15相關(guān)的。法律法規(guī)。并邀請(qǐng)他們填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷。

4.在場(chǎng)的每一位成員，為填寫(xiě)問(wèn)卷的成員安排筆和問(wèn)卷調(diào)查的卷子。并安排填的位子。

5.填寫(xiě)完成以后，注意問(wèn)卷和筆的回收，對(duì)已經(jīng)填寫(xiě)的問(wèn)卷妥善存放。

6.當(dāng)參與成員參與活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，要有禮貌的感謝他們的參與。將宣傳單或宣傳手冊(cè)贈(zèng)送給他們。感謝他們對(duì)本次活動(dòng)的支持；

7.治保部一定要履行好自己的職責(zé)，保證活動(dòng)的順利結(jié)束，并理智的處理突發(fā)事件（注：在場(chǎng)的每一位成員，一定要注意自己的形象和集體的形象，要尊重每一位參與活動(dòng)的成員，切不可發(fā)生沖突）

九、活動(dòng)后期

1.學(xué)習(xí)部將填寫(xiě)好的問(wèn)卷帶回。做好統(tǒng)計(jì)工作，統(tǒng)計(jì)結(jié)果在15號(hào)晚上交到秘書(shū)處。便于16號(hào)的活動(dòng)開(kāi)展；

2.組織部、活動(dòng)部、治保部負(fù)責(zé)將桌椅帳篷收回放好，為15號(hào)的簽名活動(dòng)做準(zhǔn)備。

3.在場(chǎng)的活動(dòng)成員，活動(dòng)結(jié)束后自己做好清潔衛(wèi)生工作，結(jié)束后活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不能留下垃圾。

4.宣傳部將展板收會(huì)。并做好照片的處理工作。為后期活動(dòng)準(zhǔn)備

食品策劃書(shū) 10

一、營(yíng)銷(xiāo)策劃背景：

1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿(mǎn)目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類(lèi)人群的消費(fèi)新寵。中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次的豐富，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等現(xiàn)在都是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀(guān)念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。

2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機(jī)會(huì)面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因?yàn)樗麄內(nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場(chǎng)，而是對(duì)整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控能力。這對(duì)眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

3、由此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的市場(chǎng)形式為我們?cè)炀土舜蠛脵C(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、市場(chǎng)情況：

1、市場(chǎng)容量

雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為26.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.6千克的消費(fèi)水平。由于中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。

盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂(lè)事和品客。在中國(guó)休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競(jìng)品情況

A休閑食品

品牌產(chǎn)品名規(guī)格價(jià)格調(diào)查地點(diǎn)

達(dá)能甜趣清甜餅干100克裝2．20元家潤(rùn)多店

2．20元家樂(lè)福

太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元家潤(rùn)多店

2．20元家樂(lè)福

妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元株百店

3．90元家樂(lè)福

樂(lè)事薯片100克裝4．90元家樂(lè)福

4．90元株百店

B堅(jiān)果類(lèi)食品

序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)商標(biāo)規(guī)格標(biāo)示的生產(chǎn)單位及屬地

1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司

2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司

3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國(guó)山里仁食品有限責(zé)任公司

4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司

5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團(tuán)有限公司

6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司

7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司

8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司

9笑口榛子閩南金扁擔(dān)500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司

三、消費(fèi)者分析：

1、消費(fèi)人群

不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯的`差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國(guó)外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購(gòu)買(mǎi)目的

時(shí)尚女性：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里個(gè)性。

家庭婦女：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購(gòu)買(mǎi)渠道

時(shí)尚女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。

家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。

四、目標(biāo)規(guī)劃：

根據(jù)我們調(diào)查的結(jié)果來(lái)分析我們的規(guī)劃，進(jìn)行合理的分工安排，以此來(lái)更好地促進(jìn)我們營(yíng)銷(xiāo)的順利進(jìn)行。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略：

1、產(chǎn)品定位

A產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場(chǎng)及消費(fèi)者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿(mǎn)足中高層次消費(fèi)的女性。

B包裝風(fēng)格：以國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。

C產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開(kāi)心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個(gè)品項(xiàng)。同時(shí)為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，我們還可以把這7個(gè)口味的產(chǎn)品組合起來(lái)，做成一款大禮包。

2、價(jià)格政策

制定出一套符合我們食品銷(xiāo)售的價(jià)格表。

3、銷(xiāo)售渠道

產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費(fèi)者如何買(mǎi)到我們產(chǎn)品的問(wèn)題，消費(fèi)者通常在哪里活動(dòng)、會(huì)在什么地方購(gòu)買(mǎi)、什么地方消費(fèi)等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費(fèi)需求的準(zhǔn)確對(duì)接。

主要渠道：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、體育場(chǎng)所。

鋪助渠道：寫(xiě)字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。

4、促銷(xiāo)策略

采取宣傳與廣告相結(jié)合的原則。

六、公關(guān)策略：

1、宣傳方式及渠道

宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時(shí)尚理念，另一方面是為了終端促銷(xiāo)的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國(guó)鋪開(kāi)，并且達(dá)到40%后進(jìn)入品牌推廣階段時(shí)才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報(bào)刊、、POP、實(shí)物陳列等。

2、宣傳主題

A以健康、時(shí)尚、新潮為主題，宣傳產(chǎn)品時(shí)尚、新潮的形象；

B以無(wú)發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補(bǔ)腦、滋發(fā)功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的美譽(yù)度。

3、宣傳費(fèi)用

A網(wǎng)站：食品、健康、時(shí)尚購(gòu)物類(lèi)。10萬(wàn)元/年

B報(bào)刊：女友、精品購(gòu)物、時(shí)尚、風(fēng)采、大都市等時(shí)尚類(lèi)專(zhuān)刊12萬(wàn)元/年

CPOP：商超、休閑娛樂(lè)場(chǎng)所廣場(chǎng)的燈箱、路牌、商超產(chǎn)品DM單。30萬(wàn)元/年

D陳列：商超及休閑娛樂(lè)場(chǎng)所的實(shí)物陳列。30萬(wàn)元/年

七、招商策略：

1、招商對(duì)象

A休閑食品、干果及糖果類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)公司；

B干果類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)公司；

C紅酒、白酒和酒啤類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)公司；

2、招商策略

A媒體廣告。如：行業(yè)關(guān)相報(bào)刊雜志和電視廣告等；

B參加招商會(huì)、糖酒會(huì)等；

C招商人員下市場(chǎng)推廣；

D電子商務(wù)方式等。

3、招商條件

A有現(xiàn)成的商超或誤樂(lè)場(chǎng)所渠道

B有10個(gè)以上的人力資源，有自己的物流條件；

C有良好市場(chǎng)運(yùn)作資金；

D有經(jīng)營(yíng)休閑食品或快銷(xiāo)品操作經(jīng)驗(yàn)。

4、市場(chǎng)支持

促銷(xiāo)品支持：POP海報(bào)、易拉寶、DM產(chǎn)品宣傳頁(yè)、其它；

促銷(xiāo)活動(dòng)支持：免費(fèi)品嘗、節(jié)日促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)、獎(jiǎng)品促銷(xiāo)、堆頭陳列、配置促銷(xiāo)員等

食品策劃書(shū) 11

一、活動(dòng)背景：

從xx年的xx事件以來(lái)，當(dāng)"瘦肉精"事件塵埃未落，"染色饅頭""回爐面包""牛肉膏"又接踵而來(lái)，充分暴露了中國(guó)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性，食品安全監(jiān)督體系不完善，社會(huì)道德嚴(yán)重滑坡。食品安全作為民生問(wèn)題的重要部分，日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)和政府出拳的集中點(diǎn)。如果人們每天都為飲食擔(dān)驚受怕，又何談學(xué)習(xí)工作科研，更不用說(shuō)投身社會(huì)主義建設(shè)和實(shí)現(xiàn)中華民族的復(fù)興。所以普及食品安全知識(shí)勢(shì)在必行。動(dòng)來(lái)想大家宣傳旅途安全方面的知識(shí)。

二、活動(dòng)主題：

餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)

三、活動(dòng)策劃主辦方：

江蘇大學(xué)?？茀f(xié)

四、活動(dòng)承辦方：

計(jì)算機(jī)學(xué)院科協(xié)臨床醫(yī)學(xué)院科協(xié)

藥學(xué)院科協(xié)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院科協(xié)

五、活動(dòng)對(duì)象：

長(zhǎng)江村社區(qū)居民

六、活動(dòng)時(shí)間：

xx年10月21日（第八周周五）下午14：00

七、活動(dòng)地點(diǎn)：

長(zhǎng)江村社區(qū)

八、活動(dòng)意義：

1、貫徹落實(shí)國(guó)家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國(guó)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)

2、普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境，構(gòu)造健康和諧的飲食氛圍

3、真正從社會(huì)大眾身邊的事情著手，做到科普大眾

九、前期準(zhǔn)備：

1、前期宣傳：

1）于活動(dòng)前一周，制作展板并于17號(hào)將展板放置在三岔口展示；

2）于活動(dòng)前三天，醫(yī)技學(xué)院負(fù)責(zé)到社區(qū)張貼海報(bào)；

3）于活動(dòng)開(kāi)始前三天由藥學(xué)院負(fù)責(zé)制作海報(bào)，其余三個(gè)學(xué)院分別負(fù)責(zé)三岔口、老一區(qū)、四食堂三處張貼海報(bào)

4）活動(dòng)正式舉辦當(dāng)天將kt板放置到社區(qū)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示

2、前期籌備：

1）方案申報(bào)成功后，四院科普部召開(kāi)全體會(huì)議，安排分配工作

2）聯(lián)系社區(qū)，與社區(qū)居委會(huì)商議選擇場(chǎng)地、設(shè)備（桌椅和多媒體等）的借用并說(shuō)明當(dāng)天的活動(dòng)時(shí)間安排

3）聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行講座

4）制作好宣傳單，調(diào)查問(wèn)卷，kt板，橫幅

5）準(zhǔn)備好茶水、小禮品等

6）聯(lián)系院記者團(tuán)及校科協(xié)督察人員。

7）演講人提前準(zhǔn)備關(guān)于食品安全的演講材料（ppt）

8）準(zhǔn)備比賽試題及提示詞庫(kù)（制作成ppt）

十、活動(dòng)流程：

1、活動(dòng)前一小時(shí)，活動(dòng)人員到社區(qū)進(jìn)行場(chǎng)地布置；

2、活動(dòng)開(kāi)始前十分鐘，進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試

3、活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，主持人簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)流程；

4、活動(dòng)第一個(gè)環(huán)節(jié)：

●在活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)講座（通俗的講解，便于居民的理解），請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上的食品現(xiàn)狀以及道德問(wèn)題，并教大家如何簡(jiǎn)單的鑒別綠色安全食品和辨別危險(xiǎn)食品，可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)提問(wèn)。

●在講座進(jìn)行的同時(shí)由現(xiàn)場(chǎng)工作人員發(fā)放食品安全宣傳單和食品安全調(diào)查問(wèn)卷。各50份

5、活動(dòng)第二個(gè)環(huán)節(jié)：

速度與激情

6、活動(dòng)第三個(gè)環(huán)節(jié)：

智勇大闖關(guān)

7、主持人宣布活動(dòng)結(jié)束

8、回復(fù)場(chǎng)地成原樣，撤離社區(qū)

十一、游戲規(guī)則：

速度與激情：本環(huán)節(jié)參賽選手成對(duì)參賽。比賽開(kāi)始時(shí)，大屏幕上會(huì)顯示一種食品的。名稱(chēng)。一位選手背對(duì)大屏幕，另一名選手則根據(jù)屏幕上出現(xiàn)的食品名稱(chēng)向隊(duì)友描述，隊(duì)友通過(guò)描述來(lái)猜詞語(yǔ)。答對(duì)可以進(jìn)行下一題，每組選手一次跳過(guò)的機(jī)會(huì)。本環(huán)節(jié)共挑選10組選手，每組限時(shí)2分鐘，累計(jì)猜對(duì)6詞獲獎(jiǎng)

智勇大闖關(guān)：本環(huán)節(jié)設(shè)置了共含3關(guān)的賽道。每關(guān)一題。如果參賽者連續(xù)答對(duì)3題則闖關(guān)成功，獲得通關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)。本環(huán)節(jié)共挑選10人。

（以上參賽選手均由現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生，凡未獲獎(jiǎng)的參賽選手都可獲得"餐桌衛(wèi)士"鼓勵(lì)獎(jiǎng)）

十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

海報(bào)：20元

宣傳單及調(diào)查問(wèn)卷：20元

獎(jiǎng)品：68元

路費(fèi)：待定

橫幅：48元

總計(jì)：（路費(fèi)不確定，總計(jì)不詳）

十三、學(xué)院分工：

計(jì)算機(jī)學(xué)院：1、制作展板并在周一在三岔口展出

2、出主持人2名并負(fù)責(zé)制作演講材料（ppt）

3、準(zhǔn)備比賽用試題以及提示詞庫(kù)（ppt）

醫(yī)技學(xué)院：1、聯(lián)系社區(qū)商定活動(dòng)地點(diǎn)和設(shè)備的借用

2、聯(lián)系質(zhì)監(jiān)局，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員

3、kt板制作

藥學(xué)院：1、海報(bào)制作

2、社區(qū)海報(bào)的張貼

3、宣傳單及調(diào)查問(wèn)卷的制作和打印

臨床醫(yī)學(xué)院：1、獎(jiǎng)品及茶葉的采購(gòu)

2、聯(lián)系臨床醫(yī)學(xué)院記者團(tuán)或者周邊媒體

3、制作橫幅

十四、活動(dòng)聯(lián)系人：

十五、注意事項(xiàng)：

1、專(zhuān)職本職工作，時(shí)刻注意和配合主持人做好記錄工作

2、問(wèn)題分類(lèi)、場(chǎng)地的設(shè)置等提前做好準(zhǔn)備。

3、活動(dòng)結(jié)束后場(chǎng)地收拾干凈。

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 12

一、市場(chǎng)分析

1.1目標(biāo)市場(chǎng)：針對(duì)年輕人群和家庭主婦，以及對(duì)健康飲食有需求的消費(fèi)者。

1.2競(jìng)爭(zhēng)分析：分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品定位、價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)等，了解市場(chǎng)上同類(lèi)型產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

二、產(chǎn)品定位

2.1產(chǎn)品特點(diǎn)：健康、美味、方便。

2.2定位：健康飲食的首選品牌，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。

三、營(yíng)銷(xiāo)策略

3.1產(chǎn)品推廣：通過(guò)社交媒體、宣傳冊(cè)、廣告等方式進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康、美味和方便。

3.2促銷(xiāo)活動(dòng)：開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)、贈(zèng)品活動(dòng)等，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

3.3渠道拓展：開(kāi)拓線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道，提高產(chǎn)品的曝光率和銷(xiāo)售量。

四、營(yíng)銷(xiāo)方案

4.1品牌形象：打造健康、時(shí)尚的品牌形象，吸引年輕消費(fèi)者。

4.2宣傳推廣：通過(guò)微信、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，提高品牌知名度。

4.3促銷(xiāo)活動(dòng)：開(kāi)展?jié)M減、買(mǎi)贈(zèng)、折扣等促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

4.4渠道拓展：與超市、便利店等合作，將產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道拓展到更多地區(qū)。

五、執(zhí)行計(jì)劃

5.1宣傳推廣：每月定期發(fā)布產(chǎn)品宣傳內(nèi)容，提高品牌知名度。

5.2促銷(xiāo)活動(dòng)：每季度舉辦一次大型促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

5.3渠道拓展：每季度開(kāi)展一次銷(xiāo)售渠道的拓展計(jì)劃，開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道。

六、預(yù)期效果

6.1品牌知名度提升，市場(chǎng)份額增加。

6.2銷(xiāo)售量增加，盈利能力提高。

6.3消費(fèi)者滿(mǎn)意度提高，建立良好的品牌口碑。

七、風(fēng)險(xiǎn)控制

7.1競(jìng)爭(zhēng)壓力：密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。

7.2市場(chǎng)變化：定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者需求變化，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品定位和營(yíng)銷(xiāo)策略。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 13

一、活動(dòng)背景

隨著食品安全問(wèn)題日益受到社會(huì)關(guān)注，提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力成為當(dāng)務(wù)之急。

二、活動(dòng)目的

通過(guò)此次活動(dòng)，旨在提高公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

三、活動(dòng)內(nèi)容

舉辦食品安全知識(shí)講座，邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行食品安全知識(shí)普及。

開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽，提高公眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解。

制作并發(fā)放食品安全宣傳資料，引導(dǎo)公眾科學(xué)選擇食品。

四、活動(dòng)對(duì)象

廣大市民、學(xué)校師生、企業(yè)員工等

五、活動(dòng)時(shí)間

XXXX年XX月XX日

六、活動(dòng)地點(diǎn)

XX市XX廣場(chǎng)

七、預(yù)期效果

通過(guò)此次活動(dòng)，預(yù)計(jì)能夠增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的重視，提高食品安全知識(shí)水平，促進(jìn)健康飲食文化的傳播。

食品廣告策劃書(shū) 14

一、廣告目標(biāo)

1、企業(yè)目標(biāo)

通過(guò)一系列廣告宣傳促銷(xiāo)等活動(dòng)，使“八仙”牌系列速凍食品（寧波湯圓為主）在浙江省范圍內(nèi)（寧波為主要市場(chǎng)）順利推出，并逐漸形成一定的品牌著名度，成為速凍食品市場(chǎng)尤其是寧波的速凍食品市場(chǎng)的一枝新秀，與五豐、龍鳳、思念等同分得較大的市場(chǎng)份額。

2、根據(jù)目前市場(chǎng)實(shí)際情況可達(dá)到的目標(biāo)

·使“八仙”在各類(lèi)速凍食品中脫穎而出。

·市場(chǎng)占有率超過(guò)“思念”，并力爭(zhēng)遇上“龍鳳”。

·使“八仙”成為“五豐”、“龍鳳”、“思念”三大品牌強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、本次廣告活動(dòng)的目標(biāo)

·本次廣告活動(dòng)為一年，通過(guò)廣告、促銷(xiāo)整合行銷(xiāo)方案，力爭(zhēng)在這一年內(nèi)使“八仙”的品牌認(rèn)知度達(dá)到60—70%。

·一年內(nèi)使“八仙”的市場(chǎng)占有率達(dá)到20%左右。

注：上述目標(biāo)所針對(duì)市場(chǎng)主要指江浙市場(chǎng)特別是寧波市

二、目標(biāo)市場(chǎng)策略

1、目標(biāo)市場(chǎng)幾個(gè)主要題目

·企業(yè)主要要解決的題目：通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)觀(guān)察訪(fǎng)談以及問(wèn)卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果，已對(duì)目前寧波速凍食品的消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理等有了一定的了解。接下來(lái)，作為一個(gè)新推出的品牌，就很有必要對(duì)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，區(qū)分消費(fèi)者的共性特征以及不同消費(fèi)者的不同需求，忽略那些根本不考慮速凍食品的消費(fèi)者，找出適合本企業(yè)、本產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群，并確定公道的目標(biāo)市場(chǎng)策略，以本產(chǎn)品特有的上風(fēng)，如傳統(tǒng)、正宗、口味好等吸引一批注重口味以及寧波傳統(tǒng)特色的消費(fèi)者，爭(zhēng)取他們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，并促使他們產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

·機(jī)遇與挑戰(zhàn)：目前市場(chǎng)上真正正宗的寧波湯圓寥寥無(wú)幾，甚至根本沒(méi)有，企業(yè)可以憑借自身上風(fēng)利用這一題目作為突破口。但在寧波市場(chǎng)上，有一部分品牌已利用其著名品牌的上風(fēng)占領(lǐng)了很大一部分市場(chǎng)，主要如“五豐”、“龍鳳”、“思念”等，“八仙”要在一年內(nèi)遇上他們，是一個(gè)較大的挑戰(zhàn)。

·進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)策略決策的必要性：要解決上述的題目，就必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，找生產(chǎn)品特定的消費(fèi)群體。

2、市場(chǎng)細(xì)分

（1）凍食品的目標(biāo)消費(fèi)者，就必須從消費(fèi)者的年齡、家庭狀況、性別、生活方式、消費(fèi)心理品牌選擇標(biāo)準(zhǔn)等因素上考慮，將全部消費(fèi)者劃分為不同群體。

▲首先從年齡以及家庭狀況來(lái)看

16—20歲

21—30歲

31—40歲

41—50歲

51歲以上

·未婚

·同父母生活

·很少自己購(gòu)買(mǎi)速凍

·未婚

·獨(dú)立生活

·飲食重方便

·速凍食品

·已婚

·自制食品

·速凍食品

·方便食品

·已婚有子女

·自制食品

·出外就餐

·方便食品

·速凍食品

·已婚有子女

·自制食品

·出外就餐

·方便食品

·速凍食品

·已婚有子女

·自制食品

從上表可以看出，16—20歲的消費(fèi)群體固然是食用速凍食品，但并不是購(gòu)買(mǎi)者，而51歲以上的消費(fèi)群體一般都是自制食品，，因而這兩個(gè)年齡階段的人可以不做考慮。21—30歲、31—40歲、41—50歲這三個(gè)年齡段都食用速凍食品并且是購(gòu)買(mǎi)者，可

▲從這三個(gè)年齡段的消費(fèi)群體的消費(fèi)心理來(lái)

年齡

21—30歲

31—40歲

41—50歲

生活方式

現(xiàn)代生活方式

現(xiàn)代與傳統(tǒng)與一體的生活方式

較傳統(tǒng)生活方式

消費(fèi)心理

對(duì)于傳統(tǒng)特色食品的概念不重

較喜愛(ài)傳統(tǒng)特色食品

較喜愛(ài)傳統(tǒng)特色食品

由上可以看出 ，21—30歲這一年齡段的群體對(duì)于是否寧波傳統(tǒng)特色食品的觀(guān)念并不重，而31—40歲，41—50歲這兩個(gè)年齡段就比較喜歡寧波傳統(tǒng)特色小吃，由于“八仙”是以寧波正宗湯圓為主打產(chǎn)品，因此這兩個(gè)年齡段也就成了比較主要的消費(fèi)群。

▲從性別上來(lái)看

年

齡

性

別

31——40歲

41——50歲

男

工作較忙

購(gòu)買(mǎi)較少

工作較忙

購(gòu)買(mǎi)較少

女

職業(yè)婦女兼家庭婦女

購(gòu)買(mǎi)較多

以家庭婦?

▲從選擇品牌的影響因素上來(lái)看

影響因素

品牌響

味道好

價(jià)格低

包裝好

品種多

百分比

30.7%

65.4%

12.2%

10.7%

11.8%

從表中可以看出，消費(fèi)者在選購(gòu)速凍食品時(shí)，最重要考慮的是口感，因此，注重美味的消費(fèi)者也是要重點(diǎn)爭(zhēng)取的。

▲從寧波市民對(duì)寧波湯圓的認(rèn)可度上來(lái)看

對(duì)寧波湯圓的喜愛(ài)程度

喜歡

不喜歡

隨便

沒(méi)吃過(guò)

百分比

54.5%

11%

29.2%

5.2%

可以看出，寧波市民對(duì)于寧波湯圓還是非常喜愛(ài)的，因此“八仙”可以將這一部分喜愛(ài)寧波湯圓的人作為重點(diǎn)消費(fèi)群體，并以此為重要訴求點(diǎn)。另有29.2%的人對(duì)寧波正宗湯圓這一食品的關(guān)心度不高，也可以將其作為目標(biāo)消費(fèi)群，以寧波傳統(tǒng)正宗湯圓的定位勸其購(gòu)買(mǎi)。這是我們產(chǎn)品定位的重點(diǎn)，而這部分細(xì)分出來(lái)的消費(fèi)人群是重點(diǎn)的廣告訴求對(duì)象。

▲最后，還有一部分潛伏消費(fèi)者，即外地游客。寧波湯圓是一種國(guó)內(nèi)著名的特色小吃，而旅游地的特色小吃往往是游客們較關(guān)注的。因此在寧波范圍內(nèi)的各旅游景點(diǎn)推廣“八仙”湯圓及其系列產(chǎn)品，爭(zhēng)取外來(lái)職員這部分消費(fèi)群體也是很重要的。寧波地區(qū)每年有上百萬(wàn)的旅游人群來(lái)到寧波，這一塊人群的消費(fèi)量就足以使我們的產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路，因而，我們將他們也作為訴求對(duì)象。

（2）對(duì)企業(yè)最有價(jià)值的細(xì)分市場(chǎng)

根據(jù)如上的分析可以看出，適合“八仙”自身特點(diǎn)的最有價(jià)值的細(xì)分市場(chǎng)具有以下特征：

·21—50歲的中青年，以31—50歲這一年齡層為特征為主。

·以女性購(gòu)買(mǎi)者為主，尤其是中年婦女。

·生活方式較傳統(tǒng)，較喜愛(ài)傳統(tǒng)食品的。

·對(duì)速凍食品的需求注重美味。

·對(duì)寧波湯圓這一傳統(tǒng)食品有特殊喜愛(ài)。

·關(guān)注地方特色小吃的外來(lái)職員。

3、細(xì)分市場(chǎng)的評(píng)估

細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)模和發(fā)展

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 15

一、前言

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，競(jìng)爭(zhēng)手段也日趨多樣化。廣告，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用越來(lái)越重要，通過(guò)廣告，能不斷地增強(qiáng)消費(fèi)者的信心，引導(dǎo)消費(fèi)者的觀(guān)念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來(lái)越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來(lái)有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國(guó)肉類(lèi)加工生產(chǎn)市場(chǎng)還是處于發(fā)展時(shí)期，廠(chǎng)家很多，魚(yú)龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場(chǎng)秩序不同程度地受到影響；很多廠(chǎng)家為了獲得利潤(rùn)，不擇手段，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子。

波尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類(lèi)產(chǎn)品的公司，公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，通過(guò)資源整合，提高了競(jìng)爭(zhēng)力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來(lái)越多城市人的追求時(shí)，獨(dú)具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時(shí)，企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷的利用電視和報(bào)紙等媒體方式來(lái)提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場(chǎng)也不斷擴(kuò)充，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場(chǎng)，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標(biāo)市場(chǎng)培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度，而并不是提高其銷(xiāo)量。列車(chē)是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑；另外，適應(yīng)列車(chē)銷(xiāo)售的特性，進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車(chē)上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨(dú)特的銷(xiāo)售渠道，最大限度地保證銷(xiāo)售量。同時(shí)，這種全新的具有排他性的銷(xiāo)售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實(shí)力和獨(dú)特的市場(chǎng)拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)號(hào)召力。

現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠(chéng)的向您推介一種新的媒體方式——列車(chē)電視傳媒，它能給您帶來(lái)驚喜地效果。

二、可行性分析：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前青島的肉食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場(chǎng)份額，他們通過(guò)不斷的廣告宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以及市場(chǎng)份額，波尼亞面臨著巨大的考驗(yàn)。

喜旺，擁有較長(zhǎng)的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，已建400多家專(zhuān)賣(mài)連鎖點(diǎn)，與眾多國(guó)內(nèi)外商場(chǎng)、超市建立起銷(xiāo)售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷(xiāo)量和美譽(yù)度在所有銷(xiāo)售區(qū)域均排名第一位；熱心社會(huì)公益事業(yè)，受到社會(huì)各界的贊揚(yáng)。

德維，集收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，在全國(guó)肉類(lèi)行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)；年生產(chǎn)能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費(fèi)者的信賴(lài)，尤其最近，加大了宣傳力度和市場(chǎng)擴(kuò)展的步伐。

得利斯，消化吸收國(guó)外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國(guó)的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長(zhǎng)久，相伴得利斯”的廣告語(yǔ)，更是家喻戶(hù)曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開(kāi)展了“5S”活動(dòng)。

青聯(lián)，2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大增強(qiáng)；同時(shí)“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊(cè)的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶(hù)群和影響力。

企業(yè)的生存要在競(jìng)爭(zhēng)中求得，有競(jìng)爭(zhēng)，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場(chǎng)云集，既說(shuō)明了青島市場(chǎng)的潛力，又說(shuō)明了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。他們?cè)跇I(yè)界，無(wú)論資本還是技術(shù)，都具有很強(qiáng)的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析：

在青島，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力才能走出去。

強(qiáng)大的市場(chǎng)宣傳力度。通過(guò)青島的報(bào)紙和電視廣播媒體，提高市場(chǎng)地位和品牌的認(rèn)知度及知名度；不定期舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)；最近，公開(kāi)征集企業(yè)的徽標(biāo)，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)和擴(kuò)張。

差異化的市場(chǎng)定位。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高了自己得市場(chǎng)占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類(lèi)別。

先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補(bǔ)了我國(guó)肉類(lèi)食品的空白。

食品廣告策劃書(shū) 16

一、 前言

紹興咸亨食品有限公司，座落于中國(guó)歷史文化名城—紹興 。前身咸亨醬園始建于清朝乾隆元年（1736年），專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)腐乳、醬油、醬菜、黃酒等調(diào)味食品已有270多年歷史。產(chǎn)品曾獲1915年美國(guó)巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獎(jiǎng)牌1925年西湖博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

如今，經(jīng)數(shù)代人艱苦創(chuàng)業(yè)，公司已發(fā)展成集釀造、銷(xiāo)售、科研為一體的綜合性釀造食品企業(yè)，公司占地10萬(wàn)平方米，建筑面積4萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)超億元?，F(xiàn)代咸亨堅(jiān)持以“傳承前年神韻，釀制天下美味”為經(jīng)營(yíng)理念，以天然綠色、自然發(fā)酵為釀制特色，以專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化為發(fā)展方向，產(chǎn)品遍及全國(guó)及香港、東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)銷(xiāo)量位居全國(guó)腐乳行業(yè)前列。公司已通過(guò)HACCP食品安全體系認(rèn)證，“咸亨”牌紹興腐乳被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。公司先后被政府有關(guān)部門(mén)認(rèn)定為浙江省AAA級(jí)納稅信譽(yù)企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省農(nóng)副產(chǎn)品加工示范企業(yè)?！跋毯唷迸聘楹汀跋毯唷鄙虡?biāo)已分別連續(xù)三年被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品和浙江省著名商標(biāo)。2007年，“咸亨”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。咸亨食品主要經(jīng)營(yíng)腐乳、調(diào)味品、黃酒。在腐乳這種酒香不怕巷子深的行業(yè)，基本沒(méi)有那個(gè)老品牌會(huì)去做廣告，最多受電視節(jié)目邀請(qǐng)進(jìn)行宣傳。各個(gè)老字號(hào)腐乳品牌基本在各自的本土領(lǐng)域一家獨(dú)大，比如北京的王致和，上海的鼎豐等等。黃酒方面，會(huì)稽山與古越龍山兩家分庭抗禮。調(diào)味品方面，李錦記、海天、美味鮮占領(lǐng)了大部分市場(chǎng)，所以我主要選擇腐乳進(jìn)行推廣。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，面對(duì)許多強(qiáng)勢(shì)品牌的猛烈攻勢(shì)，咸亨食品在諸多方面面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，想要進(jìn)一步提升品牌的知名度和良好的市場(chǎng)占有率，咸亨食品要走的路還很長(zhǎng)。本策劃針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了全面分析，并提出相應(yīng)問(wèn)題的解決方案。

二、市場(chǎng)分析

（一）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)腐乳的品牌特點(diǎn)

豆腐乳，又因地而異稱(chēng)為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，為華人的常見(jiàn)佐菜，或用于烹調(diào)。中國(guó)許多省份及港澳、臺(tái)灣、東南亞都有生產(chǎn)，但各不相同，比如蘇州的豆腐乳呈黃白色，口味細(xì)膩；北京的腐乳，呈紅色，偏甜；四川的腐乳，就比較辣。在湖南因諱虎(Fu)而稱(chēng)貓乳。另外還有臭豆腐乳等變種。桂林豆腐乳是白腐乳的代表。桂林豆腐乳制做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套零亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質(zhì)地細(xì)滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香。成都著名的“海會(huì)寺”白菜豆腐乳，相傳誕生于唐開(kāi)元盛世年代，千百年來(lái)其以腌制后的白菜葉包裹接菌后的豆腐方，并加入拌合好的胡豆瓣，再置于陽(yáng)光下自然發(fā)酵240天的傳統(tǒng)工藝一直沒(méi)有改變。 包裝：在包裝上基本上都是以玻璃罐裝為主，克東腐乳有陶罐裝。王致和腐乳以330g、340g的瓶裝為主，上海鼎豐腐乳以280g的家庭裝居多，南乳汁一般是560ml和440ml的為多，海會(huì)寺的白菜豆腐乳一般是200g裝，辣腐乳則是270g裝。

價(jià)格：海會(huì)寺的白菜豆腐乳是16-18元/500g，辣腐乳是12-18元/500g,王致和腐乳為9-15元/500g，鼎豐腐乳為7-15元/500g，南乳汁為7-10元/500g，其他腐乳品牌基本也在12-18元/500g價(jià)格上各品牌腐乳差距不大。

（二）咸亨腐乳特點(diǎn)

咸亨腐乳是所有腐乳品牌中種類(lèi)最多的，具體有火腿腐乳、牛肉腐乳、玫瑰腐乳、糟方、青方、紅方、醉方、辣腐乳等，而且咸亨腐乳也有兩種包裝：陶罐裝和玻璃罐裝。咸亨腐乳細(xì)膩柔棉，口味鮮美、微甜。價(jià)格上，與其他腐乳品牌基本保持一致。

（三）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)整體狀況

腐乳行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較初級(jí)，缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)品牌，雖說(shuō)有個(gè)龍頭老大王致和，但王致和一樣固守本土，沒(méi)有主動(dòng)走出去宣傳自己的腐乳。各個(gè)知名

腐乳品牌基本都只能在本地本省有不錯(cuò)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。因此誰(shuí)能主動(dòng)走出去占領(lǐng)市場(chǎng)，誰(shuí)就能領(lǐng)導(dǎo)腐乳市場(chǎng)。

腐乳是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨(dú)食用，也可用來(lái)烹調(diào)風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量達(dá)15-20%，與肉類(lèi)相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。腐乳的制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡?lèi)中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。同時(shí)，由于微生物合成了一般植物性食品所沒(méi)有的維生素B12，素食的人經(jīng)常吃些腐乳，可以預(yù)防惡性貧血。它的口感與奶酪有些類(lèi)似，和奶酪一樣經(jīng)過(guò)發(fā)酵，一樣含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。奶酪具有特殊的濃香味道，而腐乳同樣具有細(xì)膩的質(zhì)地和特殊的鮮味。可以這么說(shuō)，腐乳就是中國(guó)的“素奶酪”。在某些指標(biāo)上，腐乳甚至有勝過(guò)奶酪之處，因?yàn)樗娘柡椭竞亢艿?，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——“大豆異黃酮”。不過(guò)，它也有不如奶酪的地方：不含維生素A、D，常吃不僅可以補(bǔ)充維生素B12，還能預(yù)防老年性癡呆。因此腐乳市場(chǎng)大有可為，做好腐乳宣傳，可以大大提高整個(gè)腐乳市場(chǎng)的銷(xiāo)量。

腐乳的地區(qū)性差異很大，就如同中國(guó)的八大菜系一樣，各地有不同的口味，很難滿(mǎn)足不同地區(qū)對(duì)腐乳口味的差異。腐乳的主要消費(fèi)人群都集中在東部沿海省份，從城市類(lèi)型上來(lái)主要集中在北京、上海、廣州、紹興等大中城市。

從年齡上來(lái)說(shuō)，腐乳的消費(fèi)者主要集中在中老年人群，尤其是素食者佛教信徒等。腐乳一般都是老字號(hào)品牌，很少有新的腐乳品牌出現(xiàn)，老年人對(duì)這些老字號(hào)腐乳品牌認(rèn)同度很高，一般選定很少更換。同時(shí)游客也是腐乳消費(fèi)的主力人群之一，像腐乳? 腐乳作為一款一般人群均可食用的食品，現(xiàn)在的腐乳市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)到市場(chǎng)的上限。

（四）消費(fèi)者分析

從上面我們就可以推測(cè)出咸亨腐乳的主要顧客。首先咸亨食品作為一個(gè)主要經(jīng)營(yíng)腐乳的品牌，其品牌下有多種腐乳產(chǎn)品，幾乎包含了市場(chǎng)所有的腐乳種類(lèi)，可以說(shuō)在國(guó)內(nèi)，咸亨腐乳是可以適應(yīng)所有的腐乳消費(fèi)者的?？赡茉诩?xì)微的口味上會(huì)與其他當(dāng)?shù)氐摹８槠放朴兴罹?，這是咸亨食品需要根據(jù)各地不同的需求進(jìn)行細(xì)微的更改的。

在產(chǎn)品質(zhì)量上，基本所有腐乳都采用相同的制作工藝與配方，只在最后的加料上有所區(qū)別，主要有黃酒、紅曲米、辣椒等。因此在這方面，所有腐乳品牌都幾乎沒(méi)有差距。

作為一款幾乎適宜所有人群的食品，高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃。腐乳富含植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，故能增進(jìn)食欲，幫助消化。因此咸亨腐乳也適宜青少年人群食用，而不必僅限于中老年人群。作為一款納中消食的食品，腐乳很適合作為早上稀飯、粥的調(diào)味，晚餐的開(kāi)胃食品。在幾乎定型的消費(fèi)人群之外，可以加大宣傳力度，讓青少年人群也喜歡上食用腐乳。 (五)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

首先，作為咸亨腐乳的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為：上海鼎豐、北京王致和、江蘇新中、黑龍江克東。

“王致和”品牌始創(chuàng)于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百四十余年的歷史。北京二商王致和食品有限公司占地面積60多畝，生產(chǎn)車(chē)間面積8000多平方米，擁有員工500余人。“王致和”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，王致和企業(yè)被評(píng)為“中華老字號(hào)”、“王致和”牌腐乳被評(píng)為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，“王致和腐乳釀造技藝”已經(jīng)進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。主要產(chǎn)品有玫瑰腐乳、紅油腐乳、大塊腐乳。

黑龍江省克東腐乳有限公司是中華老字號(hào)企業(yè)，起源于1915年，是我國(guó)微球菌腐乳的代表。經(jīng)過(guò)近百年的發(fā)展，公司已成為年綜合生產(chǎn)能力超萬(wàn)噸，位居全國(guó)行業(yè)領(lǐng)先的綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)。同時(shí)擁有中國(guó)馳名商標(biāo)，黑龍江省著名商標(biāo)及黑龍江省名牌的品牌產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮?？藮|縣也因黑龍江省克東腐

乳有限公司近百年來(lái)所作出的特殊貢獻(xiàn)而被中國(guó)地區(qū)開(kāi)發(fā)促進(jìn)會(huì)命名為“中國(guó)腐乳（微球菌）之鄉(xiāng)”，正可謂“腐乳因克東而得名，克東因腐乳而揚(yáng)名”。主要產(chǎn)品有大壇腐乳、紅方腐乳等。

鼎豐始建于甲子年間公元1864年，清同治三年，浙江海鹽人肖蘭國(guó)與合股人任子欣選址上海莘莊鎮(zhèn)，開(kāi)設(shè)鼎豐醬園。隨后遷至奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)，同時(shí)吸納其他合資人，遂改名鼎豐公記醬園。后于清同治五年（即公元1866年）將醬園遷至奉賢縣南橋鎮(zhèn)東街（現(xiàn)上海鼎豐釀造食品有限公司所在地），自任經(jīng)理，主要經(jīng)營(yíng)醬油、腐乳和酒。該廠(chǎng)生產(chǎn)的“鼎豐腐乳”曾被譽(yù)為“進(jìn)京腐乳”，久負(fù)盛名。產(chǎn)品銷(xiāo)往華東、華北地區(qū)，馳名北京、天津等地。主要產(chǎn)品有南乳汁、糟方腐乳、玫瑰腐乳。

江蘇新中釀造有限責(zé)任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古鎮(zhèn)--江蘇省通州市石港鎮(zhèn)，由本地著名老號(hào)裕昌祥、裕福昌等十余家業(yè)主私私合營(yíng)創(chuàng)建的具有半個(gè)多世紀(jì)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)歷史的乳腐和調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。公司占地面積90余畝，注冊(cè)資本604.6萬(wàn)元，總資產(chǎn)8000多萬(wàn)元，主要生產(chǎn)系列瓶裝乳腐、南乳汁、系列香辣醬、醬油、香醋及其他調(diào)味品，全部產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)均為“新中牌”，乳腐年生產(chǎn)能力3000多萬(wàn)瓶，產(chǎn)銷(xiāo)量均列全省第一。主要產(chǎn)品有南乳汁、菜包腐乳、白腐乳、紅方腐乳等。 綜合以上品牌，王致和腐乳作為龍頭老大，坐落于首都北京。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，雖然家大業(yè)大，歷史悠久，但品質(zhì)稀少，而且網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售停滯，售后服務(wù)也沒(méi)有做好?？藮|腐乳作為近年來(lái)崛起的腐乳品牌，為腐乳行業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)，在某些方面來(lái)說(shuō)，比起王致和腐乳更加有名，但同樣的克東腐乳明顯沒(méi)有對(duì)腐乳做出革新，僅僅優(yōu)化了工藝。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方面克東腐乳同樣失敗。鼎豐腐乳坐落于上海這個(gè)東方明珠，在新事物方面的接受程度明顯高于其他品牌，鼎豐腐乳主打南乳汁，避開(kāi)與大品牌的較量，塑立了良好的品牌形象。網(wǎng)絡(luò)方面，鼎豐腐乳是做的最好的，不僅銷(xiāo)量領(lǐng)先，而且有良好的售后服務(wù)，在消費(fèi)者方面的口碑遠(yuǎn)高于其他品牌。

新中腐乳作為最年輕的腐乳品牌，也是資產(chǎn)最低的品牌，對(duì)腐乳的研發(fā)卻是僅此于咸亨腐乳的。尤其是江蘇省緊鄰浙江省，是咸亨腐乳想要走出浙江省目前最大的對(duì)手。

（六）咸亨腐乳品牌分析

咸亨腐乳作為一個(gè)歷史悠久的腐乳品牌，獲得過(guò)1915年美國(guó)巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獎(jiǎng)牌，1925年西湖博覽會(huì)金獎(jiǎng)。作為一個(gè)老字號(hào)品牌，與其他品牌一樣陷入的怪圈，口碑好，名氣大，但就是銷(xiāo)量上不去。咸亨腐乳和其他腐乳一樣不做廣告，僅僅靠消費(fèi)者的口口相傳，賣(mài)出一年3000-5000W的銷(xiāo)售額不得不說(shuō)咸亨食品這個(gè)牌子深入人心。 優(yōu)勢(shì)：咸亨腐乳種類(lèi)繁多，具體有火腿腐乳、牛肉腐乳、玫瑰腐乳、糟方、青方、紅方、醉方、辣腐乳等。且咸亨食品坐落于水鄉(xiāng)紹興，這個(gè)歷史名鎮(zhèn)。游客繁多，咸亨腐乳作為旅游紀(jì)念品，在各個(gè)旅游紀(jì)念品商店均有銷(xiāo)售，應(yīng)該好好利用。各式腐乳可以滿(mǎn)足全國(guó)各地不同省份的消費(fèi)者的口味，在銷(xiāo)往不同省份的腐乳口味上稍作調(diào)整，即可適應(yīng)其他省份消費(fèi)者的口味需求，為咸亨腐乳擴(kuò)大市場(chǎng)奠定了一定的基礎(chǔ)。 其次，咸亨食品和另一家咸亨酒店食品扯上關(guān)系，消費(fèi)者往往會(huì)以為咸亨腐乳與課本中的咸亨酒店食品的孔乙己聯(lián)系在一起，雖然是個(gè)錯(cuò)誤的形象，但卻在不經(jīng)意間擴(kuò)大了知名度，品牌知名度很廣，有強(qiáng)大的品牌號(hào)召力。 劣勢(shì)：與眾多的老字號(hào)品牌一樣，觀(guān)念陳舊，保持酒香不怕巷子深的觀(guān)念，不肯主動(dòng)出擊，不敢再宣傳上花大價(jià)錢(qián)。在網(wǎng)絡(luò)電子銷(xiāo)售方面口碑不夠，售后服務(wù)不到位。網(wǎng)絡(luò)方面僅靠消費(fèi)者的二度銷(xiāo)售。 其次沒(méi)有明確的企業(yè)形象，就如同上面所說(shuō)，雖然咸亨食品與咸亨酒店食品聯(lián)系在一起，有很廣的知名度，但兩者往往被混淆，對(duì)企業(yè)星系的明晰，造成很大的困擾，對(duì)品牌的樹(shù)立造成一定的影響。包裝方面也有待改進(jìn)，咸亨食品有品種繁多的各種腐乳，但不同種類(lèi)的腐乳包裝不同，有些甚至同樣種類(lèi)的腐乳也有不同規(guī)格，不利于咸亨腐乳的銷(xiāo)售，會(huì)對(duì)消費(fèi)者做出誤導(dǎo)。很容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生損失，想買(mǎi)多的買(mǎi)了少的。

三、市場(chǎng)定位

每個(gè)品牌在塑造品牌個(gè)性的時(shí)候，要想用一種固定的公式是很困難的，而且每個(gè)品牌又都源于不同的背景和資源，在品牌個(gè)性的建立過(guò)程中，還是有一些工作具有共同的作用，它能對(duì)我們起到指導(dǎo)的作用。

一、 A、環(huán)境分析：調(diào)味品行業(yè)是食品行業(yè)細(xì)分出來(lái)的朝陽(yáng)企業(yè)，隨著生活質(zhì)量的不斷提高， 人們飲食由“吃飽”向“吃好”發(fā)展，口味由“有味”向“好味”發(fā)展，因此，在高物價(jià)的大都市，人們追求高品位和多元化的調(diào)味品消費(fèi)是一種時(shí)尚。所以中高端調(diào)味品需求有著更大的市場(chǎng)空間。咸亨食品開(kāi)發(fā)的拳頭產(chǎn)品豆腐乳和其他系列是從龐大的調(diào)味品系列中鎖定一部分目標(biāo)消費(fèi)群體的細(xì)分產(chǎn)品，同樣有著美好的遠(yuǎn)景。在我公司總部整體戰(zhàn)略和市場(chǎng)規(guī)劃的指導(dǎo)下，如何結(jié)合公司的資源配置和核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)際情況，有針對(duì)性制定一套切實(shí)可行的長(zhǎng)期和階段性市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃及全國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作方案，是當(dāng)前我公司面臨的首要任務(wù)。

B、消費(fèi)者行為變化：①大環(huán)境下消費(fèi)者趨于購(gòu)買(mǎi)品牌調(diào)味品，因此實(shí)力差的區(qū)域品牌生存空間越來(lái)越小 ②服務(wù)終端（終端促銷(xiāo)攔截）引導(dǎo)下的消費(fèi)者從使用品牌調(diào)味品到消費(fèi)多種品牌調(diào)味品的轉(zhuǎn)變。因?yàn)檎{(diào)味品自身價(jià)格偏低且是生活必需品，3)因其消費(fèi)形態(tài)必帶著獨(dú)特的自身特點(diǎn)，決策參與性低，品牌轉(zhuǎn)換率高，地域色彩偏濃，消費(fèi)者口味千差萬(wàn)別，因此消費(fèi)形態(tài)多樣化，市場(chǎng)細(xì)分化是必然的趨勢(shì)。

所以咸亨食品作為一個(gè)老字號(hào)品牌，首先應(yīng)該確保繼續(xù)鞏固原有市場(chǎng)，然后主動(dòng)出擊在以下方面做出成績(jī)：

1、從品牌定位及核心價(jià)值出發(fā)；

2、以情感的方式建立品牌個(gè)性；

3、在建立品牌個(gè)性中，注意考慮目標(biāo)消費(fèi)者的未來(lái)期望；

4、品牌個(gè)性不要太復(fù)雜，否則消費(fèi)者無(wú)可適從，而得不到消費(fèi)者認(rèn)可；

5、品牌個(gè)性在消費(fèi)者心中樹(shù)立是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，需要長(zhǎng)線(xiàn)投資。

四、行銷(xiāo)建議

1、做好廣告宣傳，在燈箱廣告、路牌廣告上進(jìn)行投放，尤其是高速公路與國(guó)道線(xiàn)以及重要路段。加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度尤其是可以通過(guò)微信，飛信等手段進(jìn)行宣傳，節(jié)省費(fèi)用又保證宣傳質(zhì)量。

2、做好網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售以及售后服務(wù)，專(zhuān)門(mén)成立部門(mén)進(jìn)行管理，保證網(wǎng)絡(luò)方面能進(jìn)行突破，對(duì)銷(xiāo)售有所提升，以及打開(kāi)市場(chǎng)。

3、對(duì)包裝進(jìn)行再設(shè)計(jì)，保證不會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)，同款產(chǎn)品使用同一個(gè)規(guī)格，盡量減少不同規(guī)格。

4、在保持原有的產(chǎn)品個(gè)性的基礎(chǔ)上尋求突破，找到更能準(zhǔn)確、新穎并具有長(zhǎng)久生命力的描述產(chǎn)品獨(dú)特個(gè)性別于其他腐乳的屬性的廣告語(yǔ)。

五、廣告計(jì)劃

（一）廣告目標(biāo)

首先是通過(guò)宣傳盡量使浙江省以及周邊省份認(rèn)識(shí)咸亨食品，對(duì)其品牌有一個(gè)良好的映像。從多方面來(lái)提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。廣告的目的在于使消費(fèi)者接觸廣告之后，對(duì)產(chǎn)品的口味、特點(diǎn)、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)有比較清醒的認(rèn)識(shí)，以增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。對(duì)咸亨食品這個(gè)品牌有一定的認(rèn)知度，能堆其他腐乳品牌有所區(qū)分。

（二）廣告對(duì)象

兒童（5-12歲）這時(shí)正是接觸新鮮事物是時(shí)候，對(duì)于廣告也具有了一定的審美能力，但是品牌對(duì)于他們來(lái)說(shuō)無(wú)論是老品牌還是新品牌，無(wú)論是國(guó)際品牌還是國(guó)內(nèi)品牌都是新認(rèn)識(shí)，所以具有一定的影響力。

青年人（18-20歲）這個(gè)年齡段是接觸過(guò)了大多數(shù)市場(chǎng)上已經(jīng)存在了的品牌，，但是又是一群特別喜歡攀比的群體，加大宣傳力度，可以在其心目中形成影響。

中年（33-37歲）大多已經(jīng)在事業(yè)有所成就，考慮事物已相當(dāng)成熟，以由感性上升到理性認(rèn)識(shí)。這個(gè)年齡的?

老年（60歲—）老字號(hào)品牌形象深入人心，作為購(gòu)買(mǎi)了多年相同產(chǎn)品的人，還是為繼續(xù)選擇相同產(chǎn)品。這個(gè)年齡的主打老字號(hào)以及歷史悠久為賣(mài)點(diǎn)。

（三）廣告地區(qū)

首先為浙江省以及周邊省份，然后擴(kuò)展到南方大部分地區(qū)。

（四）廣告策略

首先以杭州為中心，逐步穩(wěn)固長(zhǎng)三角市場(chǎng)，舉而進(jìn)軍南方大部分省份。通過(guò)各種媒體及開(kāi)展各種活動(dòng)對(duì)咸亨腐乳進(jìn)行宣傳和報(bào)道，使咸亨食品的市場(chǎng)占有率快速加大。

銷(xiāo)售方面：

1、看準(zhǔn)市場(chǎng)，圍繞兒童、青年和中年和老年這些消費(fèi)群體進(jìn)行宣傳

2、強(qiáng)化產(chǎn)品的形象，將推廣戰(zhàn)略貫徹在廣告及銷(xiāo)售始終。

3、因地制宜地進(jìn)行廣告資金投入，根據(jù)當(dāng)?shù)氐男枨?、?gòu)買(mǎi)力水平、和消費(fèi)水平進(jìn)行投資。

廣告方面：

平面廣告和立體廣告并進(jìn)。

平面廣告主要以報(bào)紙廣告和海報(bào)為主，而盡量少用傳單的形式，因?yàn)閭鲉魏苌儆腥藭?huì)去看，并且也降低產(chǎn)品的身價(jià)。

同時(shí)也采用公交車(chē)站臺(tái)廣告和燈箱廣告（車(chē)體上也可以投入廣告）。特別是路邊的燈箱，可以形成塊的效果，在一定的路段內(nèi)大量投放燈箱廣告，地點(diǎn)最好是選在商業(yè)區(qū)內(nèi)。

媒體選擇：以網(wǎng)絡(luò)宣傳和?

主要以都市快報(bào)進(jìn)行投放廣告，都市快報(bào)銷(xiāo)售面光，且報(bào)紙廣告質(zhì)量較高，容易宣傳。我主要選擇周二B疊進(jìn)行投放，以1/4通欄為主要廣告投放。

廣告次數(shù)：每周一次

廣告費(fèi)用：8000/次×53=424000元

食品廣告策劃書(shū) 17

可口可樂(lè)是中國(guó)著名的國(guó)際品牌之一，是中國(guó)軟飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，在中國(guó)積極推進(jìn)本土化進(jìn)程。我們的愿景是令全球人們的身體思想及精神更怡神暢快，讓我們的品牌及形象不斷激勵(lì)人們保持樂(lè)觀(guān)向上，讓我們所觸及的一切更有價(jià)值。作為世界最大的軟飲料公司，此次在中國(guó)地區(qū)展開(kāi)的廣告活動(dòng)主要是為了提高其在中國(guó)市場(chǎng)的占有率和知名度，使可口可 建立、健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，形成穩(wěn)固的市場(chǎng)。

1、企業(yè)提出的目標(biāo)

（1）通過(guò)廣告活動(dòng)，在一年內(nèi)市場(chǎng)占有率提高10%―15%。

（2）使可口可樂(lè)飲料知名度再次居領(lǐng)先水平

2、根據(jù)市場(chǎng)情況可以達(dá)到的目標(biāo)：

（1）市場(chǎng)占有率在中國(guó)趕上和超過(guò)百事可樂(lè)。

（2）使可口可樂(lè)飲料的品牌超過(guò)百事可樂(lè)。

二、企業(yè)、市場(chǎng)情況分析

（一）可口可樂(lè)公司概況

可口可樂(lè)公司是世界最大的軟飲料公司。公司總部設(shè)在美國(guó)亞特蘭大。1989年資產(chǎn)額82.825億美元，雇

傭職工2萬(wàn)多人?？煽诳蓸?lè)公司1919年9月5曰在美國(guó)特拉華州成立。1960年進(jìn)入美國(guó)最大的100家工業(yè)公司

的行列；1983年居第48位。1960～1983年，該公司的銷(xiāo)售額、資產(chǎn)額和凈收入的年均增長(zhǎng)率分別為12.2％

、11.5％和12.3％。

可口可樂(lè)公司制造和分配濃縮軟飲料和果汁，它的產(chǎn)品可口可樂(lè)是從可口和可樂(lè)

兩種植物的葉子和果實(shí)中取出液汁制成的一種飲料。作為該公司主要部門(mén)的軟飲料每年的銷(xiāo)售額約占公司

總銷(xiāo)售額的80％。軟飲料產(chǎn)品占公司總利潤(rùn)的88％。可口可樂(lè)美國(guó)公司（CoCa-ColaUSA）是可口可樂(lè)公

司最大的銷(xiāo)售商；該公司食品部制造和銷(xiāo)售冷凍、濃縮柑橘和各種果汁、檸檬晶、咖啡和茶。酒類(lèi)部門(mén)生

產(chǎn)和銷(xiāo)售各種牌號(hào)的酒，主要銷(xiāo)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，是美國(guó)第四家最大的酒類(lèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售者；該公司還生產(chǎn)塑料

薄膜以及其他消費(fèi)產(chǎn)品如防臭劑、濕手巾紙等。

可口可樂(lè)公司是舉世聞名的汽水大王，它在全球各地

有500余種產(chǎn)品銷(xiāo)售，其中可口可樂(lè)、健怡可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)四大品牌在全球最暢銷(xiāo)汽水前5位中獨(dú)

占4位。Coca-Cola廣告遍天下。該公司重視國(guó)際市場(chǎng)，在外國(guó)就地制造，就地銷(xiāo)售，獲取厚利。1981年，

該公司在國(guó)外的銷(xiāo)售額占公司總銷(xiāo)售額的62％，銷(xiāo)售活動(dòng)分布在145個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在飲料、食品和其他

方面，該公司在國(guó)外擁有8家子公司。在國(guó)外的裝瓶廠(chǎng)子公司有15家，在美國(guó)特拉華州的2家子公司--可

口可樂(lè)國(guó)際公司和可口可樂(lè)出口公司，參加可口可樂(lè)公司的出口活動(dòng)。

可口可樂(lè)早在1927年就在中國(guó)天

津上海建立瓶裝廠(chǎng)，1979年隨著中國(guó)改革開(kāi)放，重返中國(guó)市場(chǎng)，自1981年起先后在北京、大連、南京、西

安、武漢、杭州、廣州等地建立合資瓶裝企業(yè)，并于1988年在上海建立可口可樂(lè)濃縮液廠(chǎng)，除使中國(guó)大陸

裝瓶廠(chǎng)擺脫使用進(jìn)口濃縮液外，還出口東南亞。

（二）主要產(chǎn)品

可口可樂(lè)香草可口可樂(lè)健怡可口可樂(lè)檸檬健怡可口可樂(lè)雪碧雪碧冰薄荷雪碧火辣芬

達(dá)美汁源果粒橙保銳得

醒目天與地礦物質(zhì)水酷兒水森活純凈水冰露純凈水

雀巢冰爽茶雀巢咖啡茶研工坊

（三）企業(yè)優(yōu)勢(shì)

全球最大之軟性飲料業(yè)巨人，擁有大廠(chǎng)優(yōu)勢(shì)及強(qiáng)大之全球競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)勢(shì)行銷(xiāo)能力，體系及企業(yè)廣告，品牌形

象深植人心，已成為消費(fèi)者生活之一部分，核心產(chǎn)品之神秘配方處?kù)稑O度保密，使其流行100年後而不衰，

通路布建相當(dāng)完整（尤其是自動(dòng)販賣(mài)機(jī)之設(shè)置），并擁有速食業(yè)（以麥當(dāng)勞為首）的強(qiáng)大銷(xiāo)售通路，可口可樂(lè)

公司的作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化，具有創(chuàng)新及高度研發(fā)能力，最具代表性為健怡可口可樂(lè)之推出，甫一上市即造成風(fēng)

潮，市場(chǎng)占有率高，產(chǎn)品更為市場(chǎng)之領(lǐng)導(dǎo)品牌，產(chǎn)品擁有便利性（隨處可得），獨(dú)特風(fēng)味（神秘配方）及價(jià)格公

道等特色，產(chǎn)品生命周期為循環(huán)再循環(huán)型態(tài)，歷久彌堅(jiān)，日前宣布將股票選擇權(quán)視為員工薪質(zhì)費(fèi)用之一部分，此舉將充分反映企業(yè)之財(cái)務(wù)狀況，引起眾多專(zhuān)家學(xué)者之

一片好評(píng)，更一掃投資者因安隆弊案而對(duì)美國(guó)企業(yè)所產(chǎn)生之陰霾。

〔四〕面臨威脅

⒈目前市場(chǎng)上非可樂(lè)之其他碳酸飲料的產(chǎn)品替代性仍不低，消費(fèi)者的選擇空間非常大。而且，隨著人們生

活水平的提高，消費(fèi)者追求健康之意識(shí)抬頭，勢(shì)必將減少對(duì)碳酸飲料之飲用。

⒉飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)頗為激烈，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（挑戰(zhàn)者）-百事可樂(lè)威脅力十足，而在過(guò)去幾年當(dāng)中可口可樂(lè)業(yè)績(jī)

出現(xiàn)停滯不前之情形，而百事可樂(lè)卻是持續(xù)在成長(zhǎng)當(dāng)中，其贏(yíng)得了多數(shù)年輕階層的喜歡，這也是可口可樂(lè)

要爭(zhēng)取的廣大消費(fèi)群體。

⒊因受恐布組織攻擊及發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)等利空因素，對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)造成沖擊，而且，在爆發(fā)一連串企業(yè)會(huì)計(jì)丑聞后，投資者漸失信心，要求美國(guó)企業(yè)財(cái)務(wù)透明化的聲浪

日益高漲、雖然經(jīng)過(guò)

（五）消費(fèi)者及市場(chǎng)分析

許多年來(lái)，可口可樂(lè)不斷用創(chuàng)新的手段加強(qiáng)與消費(fèi)者的聯(lián)系，激發(fā)年輕人的共鳴，點(diǎn)染他們對(duì)自由表達(dá)自我和追尋人生夢(mèng)想的無(wú)限熱情。一次，可口可樂(lè)六位代言偶像演繹的眩目個(gè)性秀主題電影，彰顯了當(dāng)代年輕人的個(gè)性才情，生動(dòng)地詮釋了可口可樂(lè)積極倡導(dǎo)的‘要爽由

1、商品定位

商品特征可口可樂(lè)綜合各層面人士意見(jiàn)認(rèn)定，其飲料產(chǎn)品屬于清涼型，適銷(xiāo)的空間與時(shí)間范圍大；更屬于興奮型，適用于各個(gè)年齡、職業(yè)群體及社會(huì)生活各種場(chǎng)合。（沒(méi)有特別重視其老牌、名牌因素）

消費(fèi)特點(diǎn)初次為沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)；使用后若留有好感則習(xí)慣性重復(fù)購(gòu)買(mǎi)；對(duì)品牌加深印象后則選擇性、固定性重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。餐飲業(yè)、娛樂(lè)場(chǎng)所、家庭、學(xué)校、單位購(gòu)買(mǎi)受季節(jié)性影響低微。

2、市場(chǎng)分析

區(qū)分層次，選擇重點(diǎn)在取得詳盡的調(diào)查資料基礎(chǔ)上加以分析，按照購(gòu)買(mǎi)力、營(yíng)銷(xiāo)能力、市場(chǎng)潛力等因素測(cè)算出綜合指數(shù)，據(jù)此確攻擊重點(diǎn)。如濟(jì)南營(yíng)業(yè)所調(diào)查發(fā)現(xiàn)該市有飲料銷(xiāo)售點(diǎn)8000余個(gè)，經(jīng)過(guò)分析，從中選取出2500個(gè)作為重點(diǎn)，由各片業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)全力攻。確定適宜的商品面目即確定攻擊方式，根據(jù)不同地區(qū)、不同銷(xiāo)售場(chǎng)所、不同消費(fèi)群體的不同習(xí)慣，分別選擇提供大瓶或小瓶、玻璃瓶或塑料瓶、瓶裝或罐裝或使用現(xiàn)調(diào)機(jī)或配備冷凍展示柜等等。

3、市場(chǎng)細(xì)分

潛力與現(xiàn)實(shí)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)全部售點(diǎn)數(shù)量、人口密度及購(gòu)買(mǎi)力水平等因素，將本產(chǎn)品在各區(qū)域的最大市場(chǎng)潛力測(cè)算出來(lái)加以列示；現(xiàn)將已占領(lǐng)的售點(diǎn)及銷(xiāo)量一一對(duì)應(yīng)列示，加以對(duì)比，使市場(chǎng)開(kāi)拓任務(wù)從總體到各個(gè)分區(qū)域都一目了然。劃分責(zé)任區(qū)可口可樂(lè)青島公司的銷(xiāo)售區(qū)域限定在山東少，公司將山東省沿濰坊與淄博交界處比值向切分為魯東、魯西兩大銷(xiāo)售區(qū)，分別以青島、濟(jì)南兩下?tīng)I(yíng)業(yè)所為中心向周?chē)洌幻恳讳N(xiāo)售區(qū)又分為12個(gè)銷(xiāo)售片，設(shè)立辦事處；每一銷(xiāo)售片再進(jìn)行細(xì)分，直至指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。如一個(gè)濟(jì)南市又分為12片，每片都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。所有業(yè)務(wù)單位及業(yè)務(wù)員不準(zhǔn)跨區(qū)跨片銷(xiāo)售。

幾年的發(fā)展，但是其仍然影響可口可樂(lè)的業(yè)績(jī)發(fā)展。

（六）可口可樂(lè)形象

形象描述：有實(shí)力的、廣告不錯(cuò)、國(guó)際化、一成不變、歷史悠久、口碑好、品牌多、市場(chǎng)全方位、有競(jìng)

爭(zhēng)力、市場(chǎng)占有率高、規(guī)模大

產(chǎn)品評(píng)價(jià)：清爽、有些甜、汽足

相關(guān)識(shí)別：可口可樂(lè)（Coca-cola）（26.1%）、關(guān)于足球的廣告、張柏芝的廣告等

個(gè)性感受：快樂(lè)、時(shí)尚的、沉穩(wěn)的、富有活力

自由聯(lián)想：紅色、國(guó)際知名品牌、現(xiàn)代化的管理模式、碳酸

（七）可口可樂(lè)以往廣告策略分析

可口可樂(lè)：作為外國(guó)品牌，積極融合中國(guó)文化，實(shí)施廣告本土化的策略。

可口可樂(lè)廣告引人注目的手筆就是1997-2002一系列的春節(jié)賀歲片。運(yùn)用很濃的中國(guó)味道來(lái)迎合中國(guó)人的

口味，緊接著，可口可樂(lè)還就北京申奧成功，中國(guó)入世大打廣告宣傳，使可口可樂(lè)儼然成了中國(guó)本地產(chǎn)品

，從而達(dá)到了與中國(guó)消費(fèi)者溝通的效果?？煽诳蓸?lè)的成功與其形象代言人的選擇也是分不開(kāi)的，如張惠妹

，謝霆鋒等，起用華人新生代偶像做宣傳之后，可口可樂(lè)在中國(guó)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)了24%。

（八）可口可樂(lè)的近期動(dòng)向

可口可樂(lè)合作火炬接力，更進(jìn)一步支持北京奧運(yùn)七屆火炬接力經(jīng)驗(yàn)，選拔全球

火炬手超過(guò)12000名

可口可樂(lè)中國(guó)公司宣布，將延續(xù)與奧運(yùn)火炬接力合作傳統(tǒng)，成為北京奧林匹克火炬

接力全球合作伙伴，更進(jìn)一步全面支持北京2008年奧運(yùn)會(huì)，并承諾利用豐富的火炬接力合作經(jīng)驗(yàn)，攜中國(guó)

區(qū)32家可口可樂(lè)裝瓶公司，協(xié)助北京奧組委讓奧運(yùn)圣火再次照亮全球。這是繼今年一月可口可樂(lè)宣布啟動(dòng)

奧運(yùn)整合市場(chǎng)計(jì)劃之后又一重大宣布，標(biāo)志著可口可樂(lè)的奧運(yùn)攻略將伴隨圣火傳遞在時(shí)間和空間上大大延

展?？煽诳蓸?lè)今天同時(shí)推出了為火炬接力相關(guān)活動(dòng)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的火炬接力組合標(biāo)志、紀(jì)念罐和紀(jì)念章，正式

啟動(dòng)其火炬接力市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

“2007雪碧我型我SHOW”變身“青春勵(lì)志音樂(lè)劇”

3月20日下午，在上?！敖^對(duì)浩室”舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，2007“雪碧我型我SHOW”青春勵(lì)志音樂(lè)劇正

式宣布啟動(dòng)。今年的“雪碧我型我SHOW”進(jìn)行了全新的概念顛覆，從以往單純的音樂(lè)比賽轉(zhuǎn)變?yōu)橐魳?lè)劇打

造。參與者需經(jīng)歷名師指點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，將亮相年底公演的“青春勵(lì)志音樂(lè)劇”。

三、廣告對(duì)象

㈠產(chǎn)品定位

可口可樂(lè)屬于碳酸類(lèi)飲料，這類(lèi)飲料的宣傳對(duì)象應(yīng)以思想前衛(wèi)，追求時(shí)尚的年輕群體為主，具體為15―30歲的青年人。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為百事可樂(lè)。

㈡潛在消費(fèi)者分析

現(xiàn)階段應(yīng)以下述對(duì)象為主：

⑴思想叛逆、前衛(wèi)的高中生

⑵有部分收入的大學(xué)生

⑶年輕業(yè)務(wù)人員

⑷高級(jí)職員

⑸從事公關(guān)工作人員

⑹城市個(gè)體戶(hù)

⑺其他有收入，追求時(shí)尚的人

⑻來(lái)華旅游、出差的人

四、廣告地區(qū)

本次廣告將在全國(guó)范圍進(jìn)行，從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)擁有16億人口的國(guó)家，擁有著強(qiáng)大的市場(chǎng)消費(fèi)潛力；從季節(jié)的角度來(lái)說(shuō)，我國(guó)夏天氣溫普遍較高，夏日飲料需求旺盛，我們力爭(zhēng)使可口可樂(lè)，成為人們夏日首選飲品。

五、廣告戰(zhàn)略

六、廣告戰(zhàn)術(shù)

七、廣告主題，廣告創(chuàng)意介紹

主題是廣告的靈魂。廣告主題是根據(jù)廣告目標(biāo)所提出來(lái)的中心思想，它通過(guò)廣告信息的傳播，直接明白地表現(xiàn)廣告主的意愿。因此，廣告設(shè)計(jì)、創(chuàng)意文案以及廣告表達(dá)方式，都應(yīng)符合主題的中心思想。

廣告主題是廣告策劃的重點(diǎn)內(nèi)容。一般說(shuō)來(lái)，廣告對(duì)象策劃是確立廣告目標(biāo)策劃的前提和基礎(chǔ)，廣告目標(biāo)策劃又是確立廣告主題的依據(jù)，三者都以促進(jìn)銷(xiāo)售為目的。它們之間有聯(lián)系，也有區(qū)別，成為相互影響、依存、制約的有機(jī)整體。

創(chuàng)意是為了表現(xiàn)廣告主題的，因而確立主題是創(chuàng)意的基礎(chǔ)，創(chuàng)意就是構(gòu)思。有好的創(chuàng)意，才可能制作出好的廣告，所以說(shuō)創(chuàng)意是廣告策劃成功的重要因素。

可口可樂(lè)擁有百年的歷史，它進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間比較長(zhǎng)，已經(jīng)被人們接受和認(rèn)可。因此，廣告語(yǔ)的宣傳應(yīng)趨于感性，在功能性的訴求基礎(chǔ)之上，應(yīng)著重對(duì)其象征意義進(jìn)行宣傳。

由于可口可樂(lè)的口味清爽，有些甜，加之有些汽的特點(diǎn)，廣告應(yīng)形成自己時(shí)尚，熱情的特點(diǎn)。

另外，可口可樂(lè)的配方神秘，所以廣告應(yīng)突出其口感的與眾不同。

總之，廣告創(chuàng)作的總原則應(yīng)該是強(qiáng)調(diào)商品時(shí)尚、熱情，與眾不同的特點(diǎn)，突出口味優(yōu)勢(shì)。

廣告創(chuàng)意：

背景是一間美術(shù)教室，學(xué)生正對(duì)著一尊完美的維納斯的雕塑（擁有雙臂），老師因事走出了教室。

一學(xué)生拿出了可口可樂(lè)，“嘭”強(qiáng)烈的氣流噴出的聲音，吸引了大家的注意力?！肮距焦距健钡穆曇糇尨蠹叶继蚱鹆俗齑?。學(xué)生注意到了大家的表情，突然，從抽屜里拿出了無(wú)數(shù)的可口可樂(lè)，大家歡呼起來(lái)。伴隨著音樂(lè)，大家拿著可口可樂(lè)舞動(dòng)起來(lái)。這時(shí)，那尊維納斯的手中也拿了兩聽(tīng)可口可樂(lè)，兩個(gè)男生為了爭(zhēng)搶可樂(lè)而將維納斯的雙臂折斷。大家都停止了舞動(dòng)，目瞪口呆的看著斷臂的維納斯，一時(shí)不知所措。這時(shí)，門(mén)外傳來(lái)了老師走路的聲音。

老師推門(mén)進(jìn)來(lái)，看見(jiàn)大家都安靜的在畫(huà)畫(huà)。只是維納斯被蒙上了白布。

老師好奇地走向被蒙起來(lái)的維納斯，大家都緊張起來(lái)。老師將揭開(kāi)白布，大家摒住呼吸。

忽然，老師大叫了一聲，大家都捂住了眼睛。

可是，老師沒(méi)有問(wèn)是怎么回事，而是傳來(lái)了“咕嘟咕嘟”的聲音，大家都慢慢移開(kāi)雙手，原來(lái)老師拿起放在斷臂處的可口可樂(lè)喝了起來(lái)。

老師和大家一起舞動(dòng)起來(lái)。

最后，出現(xiàn)字幕：火樣熱情，自由舞動(dòng)。

八、廣告預(yù)算和廣告設(shè)計(jì)制作

（一）廣告預(yù)算表

本表為廣告預(yù)算，今后各項(xiàng)開(kāi)支

（二）廣告設(shè)計(jì)制作項(xiàng)目表

九、廣告效果監(jiān)測(cè)

如果同意按照本計(jì)劃的廣告戰(zhàn)略和廣告戰(zhàn)術(shù)施行，預(yù)計(jì)可達(dá)到一項(xiàng)內(nèi)所規(guī)定的任務(wù)與目標(biāo)。

以下幾個(gè)問(wèn)題必須按計(jì)劃落實(shí):

（1）廣告效果監(jiān)督；

（2）廣告反饋的管理；

（3）廣告'計(jì)劃要因情況變化而合理調(diào)整；

（4）定期以問(wèn)卷、座談會(huì)等方式進(jìn)行廣告效果測(cè)定。

食品廣告策劃書(shū)范文（二）

一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏(yíng)得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

（一）越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售；

2、滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿(mǎn)意；

3、健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購(gòu)買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提；

（二）從人的購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購(gòu)買(mǎi)過(guò)程要體現(xiàn)休閑的概念；

2、時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求；

3、可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個(gè)世紀(jì)從90年代開(kāi)始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國(guó)門(mén)，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的。變化。僅餅干一類(lèi)XX年就達(dá)到150萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在150億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國(guó)的5910萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下（17.6%）和25－30歲（17.0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。

（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)喜歡購(gòu)買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷(xiāo)等等。

2、新的？?生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。

六、4p營(yíng)銷(xiāo)組合：

1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。

2、針對(duì)渠道方面：

（1）在各銷(xiāo)售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）

（2）建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品

（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食

（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)

3、針對(duì)價(jià)格方面：（1）限時(shí)折扣活動(dòng)（2）定時(shí)定量競(jìng)拍（3）積分兌換活動(dòng)

4、針對(duì)促銷(xiāo)方面：（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)（2）微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)（3）休閑食品知識(shí)問(wèn)答

附錄：

查詢(xún)名稱(chēng)：零食物語(yǔ)主題口號(hào)：零食，吃出健康，吃出精彩。

為貫徹落實(shí)市教育局“關(guān)愛(ài)每一名學(xué)生，關(guān)心每一位教師，辦好每一所學(xué)?！暗墓ぷ魉枷耄鷮?shí)推進(jìn)我校教師教書(shū)育人的能力與水平，促進(jìn)我校教育質(zhì)量又好又快發(fā)展，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以提高教師專(zhuān)業(yè)能力為主線(xiàn)，以“構(gòu)建有效課堂，提升實(shí)踐能力”為主題，開(kāi)展基于崗位、基于問(wèn)題、基于教師發(fā)展需求的學(xué)習(xí)與研究，為學(xué)生的全面發(fā)展服務(wù)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、通過(guò)開(kāi)展教師崗位大練兵活動(dòng)，進(jìn)一步提高教師適應(yīng)新課程要求的專(zhuān)業(yè)能力。

2、通過(guò)開(kāi)展教師崗位大練兵活動(dòng)，構(gòu)建有效教學(xué)的行為模式，切實(shí)提高課堂教學(xué)的有效性。

3、通過(guò)開(kāi)展教師崗位大練兵活動(dòng)，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。

三、基本原則

1、以校為本，全員參與。

教師崗位大練兵活動(dòng)是我市我區(qū)教育改革與發(fā)展的客觀(guān)需求，是教師隊(duì)伍建設(shè)的重要內(nèi)容。我校要求教師人人參加，人人練兵，通過(guò)崗位練兵，深化校本研修的內(nèi)涵，拓展校本研修的外延。

2、注重過(guò)程，強(qiáng)化實(shí)效。

教師崗位大練兵活動(dòng)必須在過(guò)程上下功夫，注重過(guò)程的針對(duì)性和連續(xù)性。立足教師崗位確定練兵的內(nèi)容，真正提高教師教學(xué)的有效性。使練兵的成效體現(xiàn)在課堂教學(xué)中，落實(shí)到每位學(xué)生的身上。

四、途徑與內(nèi)容

我校依據(jù)《哈爾濱市中小學(xué)教師崗位大練兵內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合我校實(shí)際，制定練兵的內(nèi)容，采取分步實(shí)施，分模塊達(dá)標(biāo)的原則。大練兵的主戰(zhàn)場(chǎng)離不開(kāi)課堂教學(xué)，離不開(kāi)學(xué)年組與學(xué)科組，我校要充分利用有效的研修方式開(kāi)展練兵活動(dòng)。

1、同伴互助。

開(kāi)展有效的聽(tīng)課、說(shuō)課、評(píng)課和反思活動(dòng)，建立團(tuán)隊(duì)型學(xué)習(xí)模式，對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行深度研究。以教學(xué)課例為載體，以課標(biāo)研讀、教材分析為重點(diǎn)，加強(qiáng)同伴交流，促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。

2、青藍(lán)互助。

充分發(fā)揮骨干教師的輻射作用，加強(qiáng)對(duì)青年教師的引領(lǐng)，強(qiáng)弱整合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同提高。我校骨干教師帶領(lǐng)青年教師備課，幫助青年教師指導(dǎo)參加區(qū)級(jí)競(jìng)賽課。

3、實(shí)踐反思。

教師要制定“學(xué)科教學(xué)工作計(jì)劃”，確定發(fā)展目標(biāo)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)閱讀、課堂教學(xué)實(shí)踐，撰寫(xiě)教育敘事，開(kāi)展反思性教學(xué)，將崗位練兵活動(dòng)貫穿與課前系統(tǒng)，課中系統(tǒng)，課后系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)技能的提高與自我超越。

五、搭建平臺(tái)，培養(yǎng)能力。

1、解讀課標(biāo)與分析教材的能力。

本學(xué)期松北區(qū)開(kāi)展了首屆教師素養(yǎng)大賽，我校抓住這個(gè)契機(jī)，深入學(xué)習(xí)“新課程標(biāo)準(zhǔn)”，熟悉“新課程標(biāo)準(zhǔn)”，深刻把握教材內(nèi)容，理清知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系；科學(xué)合理的處理教材。五月末進(jìn)行學(xué)科知識(shí)測(cè)試。

2、學(xué)情分析能力。

能對(duì)本學(xué)科學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析，指出存在的問(wèn)題，提出具有針對(duì)性、可操作性的改進(jìn)措施。要求每位教師撰寫(xiě)一份學(xué)情分析報(bào)告。

3、教學(xué)設(shè)計(jì)能力。

熟練進(jìn)行學(xué)科課程的構(gòu)思和設(shè)計(jì)，合理創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，科學(xué)設(shè)計(jì)問(wèn)題的發(fā)生過(guò)程、知識(shí)探究過(guò)程、知識(shí)應(yīng)用過(guò)程和師生互動(dòng)過(guò)程，能撰寫(xiě)一份教學(xué)設(shè)計(jì)。

4、教學(xué)管理能力。

能熟練地掌握課堂的管理技術(shù)，注重群體學(xué) 每學(xué)期每人參與一堂公開(kāi)課，擔(dān)任說(shuō)、講、評(píng)的角色，讓老師們能夠提升自身的教學(xué)能力。

5、教學(xué)反思能力。

能夠?qū)虒W(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程，自身教學(xué)行為和課堂教學(xué)整體行為及教學(xué)評(píng)估進(jìn)行反思。

6、教研、科研能力。

積極學(xué)習(xí)鉆研教育理論，并能與同伴合作探索研究，建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展中、青、骨干、科任教師參與教研活動(dòng)，運(yùn)用各種教學(xué)方法開(kāi)展基于問(wèn)題的研修，開(kāi)展課題研究，并撰寫(xiě)一份教學(xué)論文。

7、教學(xué)機(jī)智。

能對(duì)課堂教學(xué)中出現(xiàn)的偶發(fā)事件及學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行正確的分析及解決。撰寫(xiě)一份教育敘事。

8、班主任思想道德教育能力。

組織全體教師參加各種形式的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)專(zhuān)題研究，提高工作效率，增強(qiáng)教師全員育人、服務(wù)學(xué)生的意識(shí)。有效開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育與集體主義教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育、勞動(dòng)教育、安全教育、心理健康教育，積極促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。建立相應(yīng)檔案，進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。

9、班級(jí)管理的改革與創(chuàng)新能力。

優(yōu)化班級(jí)管理模式，建設(shè)良好班級(jí)文化，創(chuàng)新班級(jí)教育活動(dòng)，建立與家長(zhǎng)良好的合作關(guān)系，提高研究學(xué)生的能力、組織學(xué)生參加活動(dòng)的能力，積極開(kāi)展班、隊(duì)會(huì)活動(dòng)的能力。

10、組織教師參與三筆字練習(xí)。

要求教師每周保質(zhì)保量地練習(xí)一葉毛筆字，兩板粉筆字，每日一頁(yè)鋼筆字。并對(duì)書(shū)寫(xiě)認(rèn)真的教師給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

六、活動(dòng)安排

1、準(zhǔn)備和啟動(dòng)階段（3月）：制定、下發(fā)教師崗位大練兵活動(dòng)實(shí)施方案。

2、實(shí)施和推進(jìn)階段（4月---6月）：團(tuán)體教師認(rèn)真活動(dòng)方案，組織教師堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，采取個(gè)人自修與團(tuán)隊(duì)研修相結(jié)合的方式，扎實(shí)推進(jìn)全員教師崗位大練兵活動(dòng)。

3、總結(jié)階段（6月）：學(xué)校進(jìn)行階段性總結(jié)，提煉大練兵的成功經(jīng)驗(yàn)。把練兵工作與教師量化考核掛鉤，建立長(zhǎng)效機(jī)制。

食品活動(dòng)策劃方案 18

媒體造勢(shì)

為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢(shì)、造勢(shì)”成為了必要?！洞蠛訄?bào)》是河南第一大? 于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“大河·統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《大河報(bào)》投放整版《大河·統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷(xiāo)售打好基矗

活動(dòng)安排

1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日——6月30日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，六月是飲料銷(xiāo)售的旺季，因此飲料促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿(mǎn)。

2、周一到周五“買(mǎi)就送”，以買(mǎi)送搭贈(zèng)（面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。

3、公益活動(dòng)

本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心·我的學(xué)業(yè) ，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。

4、開(kāi)展寫(xiě)生大賽

開(kāi)展兒童媽媽寫(xiě)生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉臅r(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。

5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話(huà)，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 19

一、市場(chǎng)分析

1.1市場(chǎng)概況

隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品的需求也在不斷增加。食品行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，各種食品品牌層出不窮，市場(chǎng)需求量大，但競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。

1.2消費(fèi)群體

消費(fèi)群體主要包括年輕人、家庭主婦、上班族等，他們對(duì)食品的需求量大，且比較注重食品的品質(zhì)和口感。

1.3市場(chǎng)趨勢(shì)

隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品的需求也在不斷增加。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)食品的品質(zhì)和安全性要求也越來(lái)越高，對(duì)食品的品牌和口碑也更加關(guān)注。

二、營(yíng)銷(xiāo)策劃

2.1定位

本品牌主要定位于年輕人和家庭主婦，以健康、美味、新鮮為主打賣(mài)點(diǎn)，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和口感的需求。

2.2產(chǎn)品

本品牌主要推出各類(lèi)新鮮、健康、美味的食品，包括新鮮水果、蔬菜、肉類(lèi)等，以及各種健康飲品。同時(shí)，還推出一些特色產(chǎn)品，以吸引消費(fèi)者的眼球。

2.3價(jià)格策略

本品牌將采取合理的價(jià)格策略，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求，同時(shí)還將提供一些優(yōu)惠活動(dòng)，以吸引更多消費(fèi)者。

2.4推廣策略

本品牌將采取多種推廣手段，包括線(xiàn)上線(xiàn)下的宣傳推廣、參加各類(lèi)食品展會(huì)、舉辦各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)等，以提升品牌知名度和美譽(yù)度。

2.5渠道策略

本品牌將采取多種渠道銷(xiāo)售，包括線(xiàn)下實(shí)體店、線(xiàn)上電商平臺(tái)等，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。

三、實(shí)施計(jì)劃

3.1市場(chǎng)調(diào)研

首先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，為后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供依據(jù)。

3.2產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，推出符合消費(fèi)者需求的食品產(chǎn)品。

3.3推廣宣傳

通過(guò)各種渠道進(jìn)行推廣宣傳，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

3.4銷(xiāo)售渠道建設(shè)

建設(shè)線(xiàn)下實(shí)體店和線(xiàn)上電商平臺(tái)，拓展銷(xiāo)售渠道，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。

3.5市場(chǎng)監(jiān)測(cè)

定期進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，了解市場(chǎng)反饋和消費(fèi)者需求變化，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。

四、預(yù)期效果

通過(guò)以上營(yíng)銷(xiāo)策劃，預(yù)期能夠提升品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)和市場(chǎng)份額的提升。同時(shí)，也能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更多健康、美味、新鮮的食品選擇，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和口感的需求。

食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 20

一、市場(chǎng)分析

1.1目標(biāo)市場(chǎng)：年齡在18-35歲之間，注重健康飲食，追求時(shí)尚品味的年輕消費(fèi)者。

1.2市場(chǎng)趨勢(shì)：隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品的品質(zhì)和口味要求也越來(lái)越高，健康、美味、?

1.3競(jìng)爭(zhēng)分析：市場(chǎng)上已經(jīng)存在著眾多食品品牌，競(jìng)爭(zhēng)激烈，需要通過(guò)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)吸引消費(fèi)者。

二、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

2.1品牌知名度提升：在目標(biāo)市場(chǎng)中樹(shù)立起品牌的形象和口碑。

2.2銷(xiāo)售增長(zhǎng)：通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)。

2.3消費(fèi)者忠誠(chéng)度提升：通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

三、營(yíng)銷(xiāo)策略

3.1產(chǎn)品創(chuàng)新：推出符合年輕消費(fèi)者口味的新品，如低糖、低鹽、無(wú)添加劑的健康食品。

3.2品牌推廣：通過(guò)社交媒體、線(xiàn)下活動(dòng)等方式提升品牌知名度，增加品牌曝光度。

3.3促銷(xiāo)活動(dòng)：定期舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，如滿(mǎn)減、贈(zèng)品等，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

3.4聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)：與其他相關(guān)品牌合作，共同推出聯(lián)合產(chǎn)品或活動(dòng)，擴(kuò)大品牌影響力。

3.5客戶(hù)關(guān)系管理：建立完善的客戶(hù)關(guān)系管理體系，提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度，增加復(fù)購(gòu)率。

四、執(zhí)行計(jì)劃

4.1產(chǎn)品創(chuàng)新：每季度推出一款新品，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道進(jìn)行推廣。

4.2品牌推廣：每月舉辦一次線(xiàn)下活動(dòng)，同時(shí)加大社交媒體宣傳力度。

4.3促銷(xiāo)活動(dòng)：每季度舉辦一次大型促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)在節(jié)假日進(jìn)行小型促銷(xiāo)活動(dòng)。

4.4聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)：每半年與一家相關(guān)品牌合作推出聯(lián)合產(chǎn)品或活動(dòng)。

4.5客戶(hù)關(guān)系管理：建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)，定期發(fā)送優(yōu)惠信息、活動(dòng)通知等，提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。

五、預(yù)算安排

5.1產(chǎn)品創(chuàng)新：每季度投入10萬(wàn)用于新品研發(fā)和推廣。

5.2品牌推廣：每月投入5萬(wàn)用于線(xiàn)下活動(dòng)和社交媒體宣傳。

5.3促銷(xiāo)活動(dòng)：每季度投入8萬(wàn)用于促銷(xiāo)活動(dòng)。

5.4聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)：每半年投入15萬(wàn)用于聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

5.5客戶(hù)關(guān)系管理：每月投入3萬(wàn)用于客戶(hù)關(guān)系管理。

六、評(píng)估與調(diào)整

6.1設(shè)立指標(biāo)：根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，設(shè)立銷(xiāo)售增長(zhǎng)率、品牌知名度、消費(fèi)者忠誠(chéng)度等指標(biāo)。

6.2定期評(píng)估：每季度對(duì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估，分析數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)調(diào)整。

6.3持續(xù)改進(jìn)：根據(jù)評(píng)估結(jié)果，不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)策略，提高營(yíng)銷(xiāo)效果。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 21

為增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)，我們策劃了一場(chǎng)主題為“健康飲食，安全先行”的食品安全宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)將分為線(xiàn)上線(xiàn)下兩部分。線(xiàn)上，我們將通過(guò)社交媒體平臺(tái)發(fā)布食品安全知識(shí)科普文章和視頻，邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行直播講解，提高大眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。線(xiàn)下，我們將在社區(qū)、學(xué)校、超市等公共場(chǎng)所設(shè)立宣傳攤位，發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)，舉辦互動(dòng)問(wèn)答游戲，讓民眾在參與中了解食品安全知識(shí)。

此外，我們還將聯(lián)合食品企業(yè)開(kāi)展“食品安全簽名”活動(dòng)，倡導(dǎo)企業(yè)自律，確保食品安全。通過(guò)此次活動(dòng)，我們期望能夠喚起全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注，共同守護(hù)我們的餐桌安全。

食品活動(dòng)策劃方案 22

一、活動(dòng)目的：

在三樓露臺(tái)美食區(qū)，以美食展示和現(xiàn)場(chǎng)品鑒的活動(dòng)形式，吸引顧客，配合微博營(yíng)銷(xiāo)、派發(fā)美食優(yōu)惠券、小型特賣(mài)會(huì)等系列活動(dòng)，來(lái)帶動(dòng)促銷(xiāo)，增加商場(chǎng)的人流量。

二、活動(dòng)預(yù)計(jì)參與商家

1、

2、

3、

三、活動(dòng)時(shí)間：

6月12日（端午節(jié)） 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒

6月22日（星期六） 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

1、展示區(qū)：商場(chǎng)一樓外場(chǎng)（櫥窗前）

2、品鑒區(qū)：三樓廣場(chǎng)

五、活動(dòng)主要內(nèi)容：

1.美食展示區(qū)（一樓外場(chǎng)）：由每位餐飲商家提供5道特色美食或飲品作為菜品的展示，附菜名和店名介紹。

2.美食品鑒區(qū)（三樓廣場(chǎng)）：每位餐飲商家提供5道特色美食作為美食品鑒的菜品，分為多個(gè)小份在長(zhǎng)桌上擺放，用隔離帶保護(hù)，防止哄搶。

3.向顧客發(fā)放美食優(yōu)惠券。

4.一、二樓商家小型特賣(mài)會(huì)（三樓廣場(chǎng)）：由本次美食品鑒會(huì)帶動(dòng)客流上到3樓集中，可以在美食品鑒區(qū)旁（小露臺(tái)）設(shè)置特賣(mài)促銷(xiāo)區(qū)，可征集一、二樓部分商家在活動(dòng)期間進(jìn)行特賣(mài)促銷(xiāo)，衣架和展示架等物料由商家自行準(zhǔn)備。

5.顧客調(diào)查問(wèn)卷：活動(dòng)當(dāng)天推出的各項(xiàng)菜品將標(biāo)上編號(hào)，每位顧客將在美食品鑒完成后，將如實(shí)填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷一份，問(wèn)卷大致內(nèi)容為：最喜歡的菜品編號(hào)、有待改進(jìn)的菜品編號(hào)、待改進(jìn)的內(nèi)容選項(xiàng)、最喜歡的美食類(lèi)型、對(duì)本次品鑒會(huì)的滿(mǎn)意程度等等。

六、宣傳部分：

1.商場(chǎng)官方微博在線(xiàn)宣傳

2.水牌、美食臺(tái)卡等內(nèi)場(chǎng)物料宣傳

3、發(fā)放美食優(yōu)惠券

七、針對(duì)人群：

1、步行街人流；

2、微博粉絲。

食品安全活動(dòng)主題策劃方案 23

一、活動(dòng)背景

近年來(lái)，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，公眾對(duì)食品安全的意識(shí)日益增強(qiáng)。為了提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，宣傳食品安全知識(shí)，我們策劃了一場(chǎng)以“食品安全，人人有責(zé)”為主題的活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

提高公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

宣傳食品安全知識(shí)，幫助公眾識(shí)別安全食品，預(yù)防食品安全事故。

倡導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)行業(yè)自律，共同維護(hù)食品安全。

三、活動(dòng)形式

舉辦食品安全知識(shí)講座，邀請(qǐng)專(zhuān)家為公眾講解食品安全知識(shí)。

舉辦食品安全主題展覽，展示安全食品、不合格食品及其危害。

設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)，為公眾提供食品安全咨詢(xún)服務(wù)。

舉辦食品安全知識(shí)競(jìng)賽，提高公眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解。

四、活動(dòng)推廣

利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道發(fā)布活動(dòng)信息，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

與媒體合作，邀請(qǐng)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，提高活動(dòng)知名度。

在社區(qū)、學(xué)校等公共場(chǎng)所張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引更多公眾參與。